浅草橋駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)(17ページ目)

ふわっと感じる鶏のエキスを感じて、鶏のふんだんな脂が鶏の味わいをゆっくり押し上げてきます。優しいベースのスープの味わいにじんわりととけこんで行くうま味のある醤油のかえしは鶏出汁のスープの味わいをそこなわずにうま味を底上げしてコクが感じられるようになっています。野菜の甘味がスープの出汁に溶け込んで少し弱いとも思われる味わいを感じ易くしてゆきます。このスープを味わってもらいたい鶏本来の美味しいところだけを力いっぱい盛り立てるような設計になっているみたい。数口いったところで店主が目の前にたち「薄くありませんか？薄かったら言って下さいね。もう少し濃くしますので」と言ってきます。隣のお兄さんは「もうちょっと濃くして」とかえしの追加をしていましたが私は鶏の美味しいところだけを感じる味わいがよいので最後までこの味で頂きました。ストレートの細麺。少し柔らかめですがコシが適度にあってあまり気にはなりません。麺自体は美味しいように思いますが、スープの持ち上げが少し弱いような気もします。でもスープの鶏のうま味が優しく残っているのでますまずの一体感が味わえてきます。

ズドンと入ってくる豚骨の脂にまみれた重厚なスープの味わいを感じます。濃厚とも思えるクリーミーさが伝わって滑らかさが伝わってきて口の中全体にい旨みがへばりつくよう。見た目豚骨醤油の家系を想像しましたが、醤油の味わいは少なく（ないような気もするくらい）塩味がメインで味の方向性を持たせている感があります。ただ濃厚な豚骨の脂が押し寄せる波よろしく塩味を飲み込んでしまい全体の味を弱くしてしま感じで、豚骨の海の中で塩が溺れて沈んでゆくよう。次の一口も泡と消えて、味慣れしてくるとクリーミーな豚骨のシンプルな味わいだけが感じるようになります。これは家系ではなくビジュアルは別として九州系の豚骨スープに近いと思います。神奈川の九州ラーメン「たまがった」の味ににているような・・・「たまがった」はもう少しこれに粘度が高く味がはっきりしてますが、こちらは力強い濃厚豚骨スープ合わせてもう少しかえしに力があってもいいんじゃないかと思います。ストレートに近い太麺。硬めで頼んでこの程度なら硬めでいいかも。コシは思った程なく歯ごたえはちょっと弱いかも。スープのせいなのか麺の側の製麺上よるものなのか、スープへの絡みは弱いです。麺を吸い上げた時スルッとスープが剥がれて行くようで麺だけの味わいでスープを補給して咀嚼で合わせるようにしないと一体感が味わいずらいです。太麺は歓迎ですがちょっと残念なところ。

ストレートな豚骨魚介のラーメン屋さん。自家製麺。麺は程よくもっちりしておいしい。

夜は時間があったので、プロ野球のナイター野球を見に行きました。初めての明治神宮球場でした。試合後は友人たちに誘われ、浅草橋にある、芸人酒場 家酔道（かよいみち）へ行きました。4人で食べるから、ダブルで注文してみましたよ。一人前が250gなので、500gかぁ！皮パリで、しっかり味が付いていて、美味しかったです。芸人さんであるウエディさんと話していて、唐揚げ話で盛り揚がったのですが、お母様が北海道の美唄出身だそうで、この唐揚げも母親の味だそうですよ。ってことはザンギか？となったりならなかったり…メニュー名をザンギとして、リニューアルするかもしれませんね。そのあとも、食べてみて！と出てきたのが、真ん丸のおにぎり。中身が分からないので、おそるおそる食べてみると、ゆで卵がまるまる1個と梅干が入っていました。なかなか面白い組み合わせ。良いお店を知ってしまったなぁというのが正直な感想でした。ごちそうさまでした！ちなみに、7月6～10日はドリンク半額とかサービスがあるようですよ。 #唐揚げ

超、濃厚。どろどろ。エビ。海老。えび。風味は魚介系かな。↵これも、やっぱりラーメンにしておくのがもったいない。

こんザンギ！会議が終わって、立ち寄ったのが…酒場 トリビアンです。浅草橋駅から徒歩数分のところにあります。以前の店舗名は芸人酒場 家酔道（かよいみち）でしたが、開業1周年で改名したようです。夜営業が17時からなのですが、10分早く着いちゃって…外観の写真カメラを撮っていたら、店を開けに来た店長のウエディ新剛さんと久々の再会をしたのでした。まずは、酒オール200円という七夕イベントが7月8日まで行われているので、ビール生ビールを頼んじゃいました。ビールが苦手なのに、36℃もあった東京の暑さがそうさせちゃったようです(笑)事前に行くよ！といっていたので、ザンギを頼もうとしたのですが、メニューから選ぶのではなくお任せでザンギを出してもらうことに…まずは美桜鶏の塩ザンギが登場！美桜鶏ですよ！美桜鶏！みおうとりと読みます。付けられているのはゆず胡椒、わさび、ケチャップ(？)ですね。塩ザンギならではのさっぱり感がある中で、むね肉なのにジューシーなんです。ゆず胡椒がスゴく合う！これは美味い！わさびも良かったですよ #唐揚げ #ザンギ #おまかせ

最後に出していただいたのは、美桜鶏の豆板醤ザンギ。塩ザンギをベースに豆板醤を揉み込んだそうです。むね肉ならではの肉質の歯応えを感じるならコレかなぁ。そのままでも美味しいですが、タルタルソースとの相性も良かったですよ。店長は僕を見ながら、ザンギの専門家に出すのって緊張する！って言ってたけど、なんのなんの美味しいですよ。表メニューには書かれていませんが、鶏ピン唐の派生版として、リクエストがあれば出していただけるようです（600円）。ふーみんのザンギブログを見ました！が合い言葉です。ごちそうさまでした！ #唐揚げ #ザンギ #おまかせ

#全ノーマルのだよね？麺固くね？#クソ家系#地雷

「鉄板焼き」のお肉としては、お肉自体も焼き方もちょっと普通過ぎるかな〜下のパンが海老マヨにも付いてたり、お得意なのですが、余熱で焼け過ぎないよう程よい保温のためなのかな〜？お腹いっぱいになっちゃうね。

久しぶりに両国で居酒屋ランチしました。 この日のお店は両国駅東口から横綱通りを ちょっと行ったところにあるアケボノヤ両国店に！ 居酒屋ランチ定番のごはん、汁物お替り自由！ だから居酒屋ランチ大好きなんです。（笑） 窓際の席についてメニューを見ます。 私の中で居酒屋ランチといえば、なんといっても 唐揚げ定食ですが、目についたのは週替わりランチの ローストンカツ定食（みそカツソース）！ 悩みましたが週替わりのロースカツ定食にします！ ランチ終了間近だったので揚げたてローストンカツが あまり待たずに出てきます。 みそカツソースもたっぷりかかっていてごはんが すすみます。 豚肉もしっかりした厚さがあって、さほど固くなく 脂もちょうどいいのでこの金額ならありがたいです。 ご飯も汁物もお替りして美味しくいただきました。 居酒屋ランチ大好きです！ http://www.ddr3rdmix.com/article/445606324.html #墨田区 #両国 #居酒屋ランチ #アケボノヤ #ロースカツ定食 #ごはんお替り自由 #定食 #ロースかつ #ロースとんかつ

豚・鶏のチャーシュー、刻みたまねぎ、パクチーといったトッピング では、まずはスープから 濃密な煮干が舌に絡みつきます なかなかいい感じ 塩分は高め レギュラーの“豚白湯”の麺とは若干異なる中細ストレート麺 チャーシューはビールのアテにしたくなるぐらいの出来映え 煮干にパクチーは初めてでしたが、非常によく合います どちらも大好きな私的にはウエルカムなトッピングでした あっという間に完食・完飲です

ご飯茶碗の大きさです 一本釣りかつおのタタキの上に玉葱スライス・刻み葱・カイワレが盛りつけられています 大葉や生姜が効いていてなかなか美味 かつおのタタキも分厚いのが載っていました 一口のつもりがあっさり完食

ソースが4種類から選べるのでオリエンタルソースをチョイス カリッと揚がった唐揚げにブラックペッパーが効いていてとても美味しかったです 他のソースでも食べてみたい やっぱり唐揚げは欠かせませんね

まずはやっぱり4種のチーズハンバーグ定食に。 ポップと違ってハンバーグが奥に配膳されています。 （撮影用にケチャップを移動して全体を中央に寄せてます。） デミソースが予想以上に美味しくて、4種のチーズと ハンバーグの相性はバッチリ！デミソースありきの 味に合わせて作ってきたなぁと思わせる出来です。 素材の配合を見直し…とのことですが配合はかなり 脂多めでチーズのせいもあって肉汁があふれるという よりも脂がしたたる感じ。 翌日に和風おろしハンバーグ定食もいただきました。 （これも撮影用に中央に寄せてあります。） 和風ソースは以前と変わってないと思いました。 びっくりしたのはハンバーグが全然別物に感じたこと。 焼き手が違うのか、それとも調理オペレーションが 違うのか、もしくはハンバーグそのものが違うのかと 思わせるくらい違います。 脂感が全然違うので和風タレでかなりさっぱりめの ハンバーグに感じました。 付け合わせのポテトですがこれがまた多い！（笑） ポテト好きでもこれはちょっと辛いかなぁ。 サラダがあるとはいえ、ポテトも野菜だけど、 もうちょっと違う種類の野菜が欲しいかも。 デミソースではまだ美味しくいけるけど和風ソースで この量はキツイ！ポテトのおかげでご飯がすすむのは 間違いないんですけどね！（笑） それと1番残念に感じたのは4種のチーズの内訳が どこにも載ってないことですかね。 メールや電話で問い合わせれば答えてくれるのかも しれないのですが、フェイスブックページとかに 問い合わせても未だに返答はありません。 私だったらどんなに安いチーズでもキチンと偉そうに あたかもプラス感覚になるように明記しますけどね。 4種のチーズが奏でるハーモニーが美味しさを演出とか！（笑） これはちょっと大手さんらしくないかなぁ。 でも以前のハンバーグよりも美味しくなってるのは 間違いないのでまあいいのかなぁ。 この日も学ばせていただきました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/447257738.html #両国 #やよい軒 #墨田区 #新ハンバーグ #4種のチーズハンバーグ #和風おろしハンバーグ #ご飯おかわり自由 #ハンバーグ #和風ハンバーグ #定食 #おろし

そばだしがガッツリと効いたカレーは純和風。 丼のスタイルなのも面白い。 #カレー #丼もの #カレー丼

数量限定のらーめんだそうです。フカヒレが１枚しっかり形がわかるように盛られていました。すご〜い(*^^*) コラーゲンが摂取できて、次の日のお肌がツルツルになりそうです。お値段が1000円でお釣りがくるのも信じられないですが、完売になる前リピートしたいと思うくらい美味しいらーめんでした。。。

#ちゃんこ鍋 #鍋#両国#東京#ディナー#ミシュランビブグルマン#コース

濃厚な鶏白湯スープ。トッピングはアオサ。 その濃厚加減は豚骨にも劣らない。 細麺なので提供も早い。 これは替え玉をいただくべきだった。

わんたん塩そば降臨～これは間違いなく激うま！だと思ひました…食べる前からチャーシュージューシーそう～　これまた透明感溢れる塩スープ　鶏、豚をメインに昆布、焼あご、さんま、イリコ、本枯節の出汁　深すぎてよくわからんわ～ｗでも旨みが層を織りなしているのは何となく分かる…味音痴だからねｗ　スイマセン中にプツプツ見える全粒粉のザラパツ細麺　しっとり鶏チャー生ハムのような旨みの低温調理チャー　生メンマはタケノコだとよく分からせてくれる塩漬けの薄切りメンマを塩抜きし、塩スープと塩ダレで味つけしたらしい　ザックリコリコリ、塩ラーメンだからこその味付けかなわんたんはプリプリ中は海老と肉、だけどほかの具材に比べると今一つ存在感が薄いかな…勿論美味しいんだけどね。ごちそうさまでした、接客も丁寧で好感持てました。

牛骨の旨味がたっぷり効いた美味ラーメン。旨味のベクトルが同じだから、スルッといけちゃう。危険な一杯でした。

トンテキとは三重県の四日市名物で厚い豚肉をにんにくと一緒に濃い目のたれでソテーし、たっぷりのキャベツの千切りをそえ食べるもの。しっかりと市民権得てきてますよね。なんとサイズがドーンと700グラムのメガトンテキ！！！秘伝のオリジナルソースをまとって〜言わずもがなの旨さ。キャベツとごはんが進む進む。またお肉が柔らかいのも特徴です！

ポークジンジャー定食200グラムトンテキスタイルのお肉を生姜焼きで。これは食べたことなかったけど、これまたご飯進む旨さ。豚肉と生姜の相性の良さを改めて感じる一皿。

ここは　麺が有名なお店なので楽しみにしておりました。麺は太麺でしっかりとしたコシがありますこれが　肉みそのタレとよく絡みます。ネギときゅうりでさっぱりと。美味しかった～

唐揚げ定食は美味しくてボリューミー。 これで千円以下だから有り難い。 上野から秋葉原まで歩いた甲斐がありました。

かつおタタキ丼は淡路島産玉葱と一本釣りかつおのタタキが乗っています。 鰹にこだわっているだけあってどちらも鰹の風味がたまらないですね～。 鰹好きにはたまらない店です。おいしくいただきました。

限定　歯ごたえがあってボリューミーなステーキでした