四谷三丁目駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)(11ページ目)

中華料理です♪ランチは1200円～2500円。 「坦々麺定食」1500円を注文しました。 スープは辛くなく、ややドロッとした感じ。 自家製のペーストでしょうか。 花山椒もビリビリくる手前の上品な爽やかさ。 ナッツがゴロゴロと入っており、香ばしい揚げネギも良し。旨味が複雑に何層にも重なり合っています。美味しい❗️

〆のすだちラーメンはおでんのつゆを入れてあるので、最高においしいです。

モチモチとした食感のパスタの味わいを楽しみながらも、 肉ミンチの旨みを堪能していけます。

トマトのフレッシュで甘酸っぱい味わいと チーズの濃厚さを楽しめるパスタです。

トリュフの豊潤な香りを楽しみながら、 もちっとしたパスタとの相性を楽しめます。

トマトのフレッシュで甘酸っぱい味わいと もちっとしたパスタの旨みを楽しめます。

筍の風味豊かな香りと食感を楽しめます。 噛めば噛むほどでてくるお米の甘みも絶品です。

贅沢な牛と豚の合わせ技ラグーソース。 旨み最高！

アワビのこりこりとした食感と旨みを楽しめます。 ご飯の甘みとの相性も抜群です。

牡蠣のとろみのある旨みを楽しみながら、 チーズの濃厚さを堪能していけます。

この日はあらびきソーセージとシメジのパスタねした。濃い目に煮詰めたトマトソース、パスタはかなりアルデンテでした。 サラダとスープ、ドリンクがついてきます。

炭で焼いて中をレア目に仕上げており、香ばしい

5種類以上の魚介を赤ワインで煮込む カッチュッコというお料理から生まれたパスタソース。ブイヤベースみたいで旨みたっぷりです

麺の上には刻み海苔、味玉、柚子胡椒 つけダレの中に刻み葱、チャーシュー、メンマ 粘度は低めの清湯系 塩分はちょうどいい塩梅 若干オイリー 麺はやや平打ちの中細麺 若干くっつき気味 つけダレに浸します 淡麗… どちらかといえば、淡白なんじゃないのかな 柚子胡椒を直接麺につけて啜るとパンチがでました トッピングはまずまず とはいえ、あっという間に麺がなくなっていきました

スタンダードな家系らしく、豚骨醤油スープ。 カタメでオーダーした中太麺がよく合います。 卓上の豆板醤、生姜などを投入しながら、少しづつ味変。 小さめのお茶碗に入った御飯は、漬け物とともにスープとあわせていただきます。

蟹みそがネットリからみついて甘いプリンみた…ん？…なんかアッサリして普通の炒飯みたいアル～。

和牛のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

お肉の燻製もおいしいですよ？ということでオーダー 燻製することによって、ぎゅっとした食感と脂が最高においしくなっています。これ、BBQとかでやってみたいなぁ・・・。

いつもながらつけ汁にお肉沢山入っていて、これがまた美味しいっす。麺は平中太麺でツルツルモチモチで食べ応えあって美味しい！麺量もボリュームあります。いつも何グラムか聞こうと思うのだが忘れてしまう…(^_^;) つけ汁は昆布の旨味と合わさった優しい醤油で、濃いつけ汁ばかりの中では非常に秀逸な一杯です。 そして、大好きテール丼はトロトロのお肉がウマウマな味付けを施されていて、ガツガツ食べてしまう。

店名通りの肉がたっぷり入ったつけ汁と、中太平打ちのピロっとしたモチモチの小麦香る麺。つけ汁のラー油は自家製で、ジワりと辛いタイプ。自分は啜っても咽ませんでしたが、汗がブワーっと出てくる辛さ。ベースは醤油なのかな、しょっぱ加減もちょうどいい。

めっちゃ綺麗！めでたさが丼から伝わってくる！ベースの塩はミネラル含有量ギネス記録の1kg4000円の「ぬちまーす」を使用。それに動物系の出汁と、お得意の真鯛を合わせたスープはとてもバランスの良く、全てが平等に主張し、旨味が溢れる美味さだ。塩が全く角角しさがなく、塩が個々の出汁を繋ぎあわせているように調和をもたらしているように感じた。トッピングはラストのため焼き餅が不在だが、残りの具を増していただき、かなり豪華な見栄えにf(^_^;)柚子を擦りこんだ真鯛や、昆布巻き、トロトロバラチャーシューのトッピングも美味しい。麺は全粒粉入りの中細麺で喉越しのいいもの。

#麺少なめでゆで前170g

中は普通の白いご飯だったけど、コスパ良い！わかめスープつき。

遠慮無くソース味。焼きそば感覚でウマウマ。それぞれの具がそれぞれの働きをして、実に楽しいまぜそば。

うはー。うまし！東京シャモを使ったと言う。ボディはどっしりとしている。そこにわずかに酸味がキリッときいていて、シャープさもある。