扇町駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(しょっぱい)(3ページ目)

#ラーメン #醤油ラーメン #ランチ#冷やしラーメン

オトナのテリヤキソースです。 甘すぎず、お酒の風味を感じることができます。

大阪に出てきて多分最初に食べたラーメンは、どこかの古潭。その頃ときっと味は変わってないのに、どこか懐かしくないのは、大人になりすぎたせい？オーソドックスな醤油味は塩っぱくてセンチメンタルなテイスト。ありふれた具材が嬉しいらーめん。

夏！おいしすぎておかわりするという。笑

スープは魚介ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギエシャロット山くらげドライトマトを使用。鶏出汁と鯛あらをフュメ・ド・ポアソンした出汁にホタテ・宗田節・鯖節等で追い出汁した清湯スープに適度の油分を加え、カドの立たない塩ダレでまろやかな味わいで、じんわりと鯛の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の全粒粉を使用した麺で、しなやかなコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂けます。スモークした中ぶりの豚バラと鶏ムネ肉のチャーシューが1枚つづ入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

韓国料理の焼肉屋さん。石焼はお焦げが美味い……のは、普通の味わい。コチュジャンを食べる前にかけるんだけど、甘辛でめちゃウマになります。冷麺はお酢をかけたらスープの味が柑橘系に変わった。オレンジが入ってるのも頷けます。キムチ食べ放題はラッキー！あんまり辛くないし。

もうすぐ開店一周年。行こうと思ってヤっとこサッとこ。中華料理のお店。初めて見る料理があったから速攻お願い。何回もフリガナ見てバンメンと覚えた。白い麺？いえ混ぜれば真っ黒。焼きそばと油そばの真ん中辺りかなぁ？とにかく大好きな味。ジャンクフード系かも。ごはんオカワリ無料もgood！

スープは鶏ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューつくねネギ刻みタマネギキクラゲ海苔を使用。↵ このお店は東京にある『麺屋 武一』の姉妹店にあたり、地下鉄南森町駅周辺に3月16日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。丸鶏からとったとろみのあるスープに適度の鶏油を加え、やや塩気の強いカエシで濃い目の味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は釧路製麺を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした食感でいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の黒七味と粉山椒で味の変化を楽しめます。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギホウレン草メンマナルト海苔を使用。↵ このお店は兎我野町にある『麺や ぶたコング』の2号店にあたり、2015年1月5日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨と少量の鶏ガラからとった清湯スープにネギを抽出したラードをやや多めに加えて熱さを封じ込め、酸味が効いた生姜風味豊かな味わいで、豚骨出汁のコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』の麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

脂が乗った鯖で美味しいよね～

脂が乗った鯖で美味しいよね～

キムチ美味しい

スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏モモ肉チャーシューカイワレ揚げネギ穂先メンマ海老あられを使用。このお店は地下鉄中崎町周辺に4月4日にオープンしたお店です。鶏ガラ・魚焼骨からとったスープに、鰹・サンマ・焼アゴ節・アザリ・干し貝柱などの魚介出汁をバランスよく合わせ、数種類の塩を使用した塩ダレで口あたりのよいまろやかな味わいで、深みと旨みのある仕上がりになっています。備付の海老油で加えることでがらりと味の変化を楽しむことができます。麺は麺屋棣鄂を使用していて、1号麺と3号麺を選択でき、麬（ぬか）入りの1号麺を選択しました。しなやかなコシともちりとした弾力感で頂くことができます。大判のレアチャーシューと中ぶりの鶏レアチャーシューが1枚ずつ入っていて、適度の弾力感と肉の旨みを十二分に引出していて、とても美味しく頂けます。680円で手間隙かけ丁寧に作られた貴重な一杯が頂けます。

ちょっと珍しいラーメン、上に乗ってるのは、サンマの天ぷらです。 スープは、サンマと鶏ガラで、醤油味です。 麺は普通ぐらいの太さ、おいしかったです。

澄んだ醤油スープ。魚介系の醤油スープですかね～麺はシコシコでコシがありますね～肉醤油ってだけあってチャーシューって感じではないですね。ももの厚切り肉って感じでね～嫁さん食べあぐねてました。

スープは無化調の鶏ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューネギ刻みタマネギカイワレ糸唐辛子を使用。↵ このお店は天満にある鶏料理『鶏魂鳥福2号店』が昼のみラーメン専門店として4月19日にオープンしたお店です。大山鶏・丹波地鶏からとったスープに適度の油分を加え、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 桜息吹』の全粒粉入りの自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けまます。

宮崎牛ハネシタ炙り寿司いくらのせ 目の前でお肉をバーナーで炙ってくれます。

野菜たっぷりのサラダ

若鶏のジューシーで肉肉しいうまみを存分に楽しんでいけます。

期間限定のクリームチーズが一緒になったテリヤキバーガー。モスバーガーはお値段高いけど、その分サービスも味もいい･･･と思う。ガーリック効いたオニオンリングとホクホクポテト最高！まぁテリヤキとクリームチーズの必然性は？だけど。

#テリヤキバーガー #ハンバーガー #ランチ 期間限定のバーガー。テリヤキが控えめで美味しい。クリームチーズの味わいを生かしてます。シンプルなハンバーガー。

#ランチ #期間限定 期間限定クリームチーズテリヤキに合わせるのは･･･やっぱりオニポテ。オニオンリングは秀逸。スナック菓子でも食べたい味。

鶏ガラと豚骨の比率を鶏ガラリッチにしてカエシも変えてありあっさりと頂けます。

柔らかいです。お酒とぴったりですよ。

最近始まったメニュー！ もやしがいい感じ

韓国料理タッカンマリ専門店はここやで～という専門店らしい。ランチにキムチチゲをいただいた。出された時は、鉄鍋が沸騰していてすごかった。ごはんに限らずおかず３品もおかわり自由（キムチ、ナムル、チャプチェ）なのは、お得感増量！からだ温もりますよ。今度はぜひタッカンマリで温まろうっと。

スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューつくねカイワレキャベツ柚子穂先メンマ煮玉子を使用。↵ このお店は『煮干しらーめん 玉五郎』の新ブランド店にあたり、地下鉄天神橋6丁目駅周辺に、9月20日にオープンしたお店です。めんじいさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、柚子の爽やかな風味をアクセントに、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、煮干の旨みがガツンと伝わるコクのある濃厚な仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが1枚とつくねが2個入っていて、チャーシューはしっとりした肉質感があり、つくねはプツプツとした弾ける弾力感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。

鶏肉がっつり食べるときは、やっぱり欲しくなるさっぱりしたもの。 ということでセロリの浅漬け。 これはかなりセロリの風味がする浅漬けです。 口直し用で欠かせません