大森・金城学院前駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(しょっぱい)
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今日11:00~14:30,18:00~21:00
大森・金城学院前駅から400m
愛知県名古屋市守山区大森3-2010 今日11:00~14:30,18:00~21:00大森・金城学院前駅から400m愛知県名古屋市守山区大森3-2010 
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今日11:00~14:30,18:00~21:00大森・金城学院前駅から400m愛知県名古屋市守山区大森3-2010
レビュー一覧(1)
スープは、口当たりに丸みがあって優しい味わい。かと言って薄口ではなく動物や魚介のどれかが突出する訳でもない。巧みに纏めてあり塩加減も良い塩梅。とてもトータルバランスも良く、このふくよかな味わいがイイですね～♪↵麺は、細ストレート麺。低加水ならではのサックリした食感があり、小麦由来の香りもしっかり感じます。硬すぎないしなやかな茹で加減も良かったです。↵具材は、切り目の入ったメンマが小技が効いてナイスですね！このちょっとした切り目のお蔭でスープの吸収率や食感もアップしています。大きくてしっかりした歯応えのチャーシューも好みです。