岩本町駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(しょっぱい)(6ページ目)

函館塩ラーメンが食べたいというパイセンと探して入ったお店で出てきた 塩ラーメン…？ という疑問が2人に渦巻くのだった #塩ラーメン #ラーメン

先日新装開店したようですが店長が変わったのか味も変わった気がします。メニューも変わってしまって残念。この日はさっぱり系が良かったから良かったけど、ピリリと血程よい辛さのものを最初は求めていったので、なんだか以前とは違う雰囲気でした

あっさりしたオーソドックスなおしんこの盛り合わせです。なんの変哲もありませんが、お酒を飲んでいると食べたくなる一品です。ちょうど良い塩加減で、お酒がすすむ味でした。

見た雰囲気は日本橋のなな蓮に通じるものがある。大山鶏を使ったスープは醤油の出汁感が強くも、鶏の旨味が深く感じられる。上品かつ優しい味わい。 麺は自家製麺で優しく縮れており、モチっとした食感がありつつも啜り心地の良いものとなっている。 チャーシューは鶏、鴨、豚バラの3種構成となっており、嬉しいポイントです。三つ葉の爽やか要素もあっている。 個人的には同行者の方がいただいていた塩の方が好みだったかな。

ちょっと平べったい、パリッとした焼きそばが入っています！うまうま！

おつまみにぴったり

濃いあじを

#つけ麺 #味噌つけ麺 #ラーメン

大盛 （並みか大盛りを選べる）。商品名通りど直球の「またおま」系。麺はつけ麺によく使われてる加水率の高い太麺。硬めの茹で加減で歯応えあり。

太麺はもっちもち。歯を軽く跳ね返す弾力がいいね。素直においしいと思う。

箸休めに！

カクテキにブロッコリーなど新鮮な野菜を使用したキムチ ピリッとした辛みと野菜の旨みのマッチングは最高です。

安さに負けた… #丼もの #お新香 #肉丼 #牛丼 #豚汁

かなりしっかり使ったキムチ。白菜もしんなりとしていて味が馴染んでいました。

元々はダーツもできるスポーツバーなのか、入るのをためらいそうになりますが、ランチのおいしさには定評があるお店です。豚ロースの生姜焼きも、安心できるご飯が進む味。量もなかなかで、この値段で良心的だなと感謝です。ハンバーグなども、試してみたい。

鰹とニンニクを何日も漬け込んだ極上醤油だれを使ったスープは、深いコクとまろやかな甘みが絶品で、堂々の一番人気を誇るそうです。

タラの脂の乗った旨みを香ばしい香りと共に楽しめます。

神田でサラリーマンに人気のスピード定食屋さんだけあって、品数は豊富です。当メニューは3種類ある日替わりのひとつで、組合せが変わったりして毎日変化があります。可もなく不可もなくの素材や味付けでした。

かなりトロッとした鶏白湯。練りを溶かすとこってりに変身。胡椒が効いてる。初めてな味。

とろっとした濃厚スープに太めの麺がマッチして美味しい一杯です。

新橋にあるラーメン屋さんの支店。 塩味だけど濃厚な鶏出汁のラーメンです。

やや強めの鶏の脂感とねばりが感じられるが、トンコツの滑らかさが少しスープを柔らかくしているよう。。。しかし、そんなフープをよそにドン強く襲ってくる肉にしみこまれた強めの甘辛い味わいがあります。スープ自体にはかるめのかえしが溶け込んではいますが、この軽い味わいのかえしをこの肉に染み込んだ甘辛の味付けが完全に飲み込んでしまっています。ゆえにうまいラーメンでは通常感じ得ない「甘味」がきわだって、醤油の味とコラボして喉にひっかかるようになります。ラーメンスープから逸脱して関東のかつお出汁の風味が強く甘味も多少ある日本そばのつけ汁となった味わいになっています。肉がドンとのっかっているからですかね？脂感を抑えたような味付けはまろやかさにも欠けるような気がします。ストレートの中太麺。硬さは程良い加減で思った以上にもちもち感のある麺です。ただコシというには相当するかといえば少し違うよう。モサモサしたような食感がしますがスープにはよく馴染んで一体感は悪くはありません。

うむ…出来合いの漬物でちょっと残念ですが、価格が安いので仕方ないですね。 #お新香

生姜焼きの元？がフクモリでも売ってました。お肉も柔らかくてヘルシーです

鶏をガッツリ炊いた、濃厚鶏白湯スープ。これは居酒屋レベルでは無いね。しっかりとコクや旨味が感じられ、ただただ炊いただけではない。 そこに中細の全粒粉混じりのやや縮れ麺がモチっとした食感でなかなかなマッチングをみせる。 手前左側にあるのは鶏節で、これがなかなか珍しく、鶏×鶏の相乗効果！を感じるかはあなた次第！ですが、鶏推しな一杯が十分伝わる。

毎日の楽しみ。日替わりランチ

アジの出汁が効いて美味しい。 独特な風味を感じさせるラーメンが好きです。

濃厚な魚介スープ。 #中華そば