日本橋駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(しょっぱい)(4ページ目)

焼そばに玉子を絡めてモダン焼き風にされたものです。甘辛のすじコンも入っていて食べ応えありました！お店のオリジナルの名物だけあっておいしかったです。

スープのコクがたまんない！ 麺にもコシがあり食べ応えありました。 玉子やリンゴやチャーシューもスープにめっちゃ合ってました。

家庭の味が恋しくなった時にぴったりの大衆食堂、ホッとするお店です。 メニューにも、お店の人のメッセージがあったかくて、いい人っぷりがすんごく伝わってきます（笑） 豚のしょうが焼きとごはん、お味噌汁、小鉢が付いてます。

歯ごたえプチプチ、新鮮ないくらと甘みたっぷりのウニ盛り合わせを丼で。ご飯の量もたっぷりもちろんネタも新鮮です！

温かいごはんで食べる海鮮丼。 いくらもサーモンも新鮮でした。 しっかりした量で、おなかいっぱいになります。

麹が効いて、一口で白ご飯いっぱい食べれそうな濃いめの味つけ。酒呑みにはたまらない！

秋といえば秋刀魚！家庭では定番の味ですが道頓堀ではなぜか落ち着く安らぎの味！昔ながらの和食屋さんなので焼き加減も最高で、皮の油がジューシーです。

辛いのがダメな人でも食べれます。キュウリの甘辛さがお気に入り

三重産の大粒の牡蠣をふんわりと焼き上げている 塩焼きが、こんなに美味しいとは知らなかった

平打ちの麺は、弾力があっておいしいです。 魚介系スープは、とてもまろやかで、食べやすいです。 チャーシューがレア気味なのが特徴の、行列ができる人気店です。

しっかり浸かっていて、辛すぎずで食べやすい1品です。

白濁したスープにトッピングされた菊菜がいい チャーシューも美味しかった

これ食いにこの店に行ってもいい！！ 焼肉もうまいんですがこれが酒に最高です！

キリッとした醤油のコクに鶏や魚介のくっきり浮き出た旨味に黒胡椒のアクセントが更なる味に深み与えるスープに、プリッとした歯応えと風味豊かな中太麺とトロロのワンポイントも見逃せない高井田系インスの絶品醤油ラーメン！ #醤油ラーメン

うお↵ゴッド↵さっきイッたばっかりやのに↵またイッてもうた↵↵丈六で食べた夏秋刀魚とはまた違って↵ゴイスーな出汁の旨味パワーに油でコクが増し増し↵また麺が風味バツグン

薄いチャーシューですが、これがまあまあの脂身が乗ってるのでスープにインしていると少し脂身がとけるのでより美味しくなります爆笑スープも醤油が効いてますが出汁も効いていて美味しかったー

香ばしいですねん

大きなイカがゴロゴロ入ってて、長いもと合う合う

豚さんしっとりキムチと合うー

主役の麺ですが、普通太麺はコシが強くてしっかりした食感が多いですが、こちらのものは少し軟らかめな感じでした。ですが伸びてるわけではないのでちゃんと食感を楽しめました。そしてタレは超濃厚こってり醤油です。かなり濃い目です。若干のとろみさえありました。ですが僕的には割と好きな感じの味でした。ちょっと脂は多いですけどね。

凄く濃厚なスープ！少し博多ラーメンの味わいと似ていますよん！麺は中太と極細と選べるんですが、今回は中太麺にしました

タラの脂の乗った味わいと食感を存分に楽しんでいけます。

スープは魚介ベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具はしじみチンゲン菜を使用。このお店は宗右衛門町にあるお店の2号店にあたり、難波千日前に9月4日にオープンしたお店です。しじみ・鰹・昆布からとったスープに適度の油分を加え、キレのある塩タレで引き締まった味わいで、しじみ風味豊かなさっぱりとした仕上がりになっています。しじみがたっぷりと入っています。飲んだ後の〆にもってこいの一杯です。

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー刻み白ネギ小松菜メンマ煮玉子を使用。↵ 鶏ガラからとったスープに多めの鶏油とネギ油で厚みをもたせ、濃口醤油を使ったカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、鶏の旨みがじんわりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。

スープは鶏豚骨ベースの塩味。麺は中太縮れ麺。具は豚バラ肉と鶏モモ肉のチャーシュー白ネギタマネギ穂先メンマワカメカマボコ煮玉子海苔を使用。↵ 今回は7月19日より限定30食で提供される『塩らーめん』の試食会に参加させて頂きました。豚骨・手羽先・モミジ・ジャガイモからとったスープにオリーブオイルを使ったバジルオイルを適度に加え、鷹の爪のピリ辛感とほのかに酸味の効いたバジルの香り立つ風味に、キレのある塩タレで引き締まった味わいで、鶏豚骨の旨みに野菜の甘みが加わったコクのある仕上がりになっています。麺は札幌の小林製麺から取り寄せ、もっちりプリプリとしたコシ感で頂けます。大ぶりのバラ肉と中ぶりの鶏モモ肉のチャーシューがそれぞれ1枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の特製ラー油で味の変化を楽しめます。

スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ白髪ネギメンマを使用。淡海地鶏の鶏ガラの旨みをよく引き出したスープに、やや多めの油分を加え、柚子の爽やかな酸味とやや強めの醤油ダレでキレのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でモチモチとした食感と滑らかな表面で喉越しよく頂けます。短冊状のチャーシューが7個入っていて、しっかりとした食感で肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。さて、もうすぐ開店から2ヶ月が経とうとしてますが、かなり落ち着いてきたようですね。オペレーションも手馴れたものです。麺の出来も確実にレベルUPしてきています。

スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューフォアグラペーストネギ白髪ネギチャービルピンクペッパーを使用。↵ 今回は7月12日に5周年記念で提供された『フォアグラの醤』を頂きました。丸鶏と魚介からとったスープにフォアグラを抽出した香味油分を適度に加え、香ばしい醤油に旨みにフォアグラの心地よい風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感で、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

スープは豚ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシューネギメンマナルト海苔を使用。↵ このお店は靫公園にある『肉屋の中華そば 元』の2号店にあったり、日本橋周辺に6月20日にオープしたお店です。むらさん情報で早々の訪問です。豚肉からとったスープにやや多めの背脂と鶏油で熱さを封じ込め、丸みのある醤油タレで甘みの広がるまろやかな味わいで、コクと旨みのある仕上がりになっています。あっさり・半こて・こってりから選べます。半こてを選びました。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。細麺と太麺から選べます。中ぶりで薄めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。ランチタイムにはご飯無料のセットメニューがあります。

肉肉しいチャーシューとた～っぷりもやし。あぁ、ほのぼの美味いねっ!