恵比寿駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(しょっぱい)(2ページ目)

白身なのに脂がのっててジューシーなのどぐろの塩焼きです。 #塩焼き #ノドグロ焼き

#蟹といくらの蒸し寿司 #穴子トッピング #寿司 #いくら

お魚がびっくりするくらい大きくて、ボリューム満点な内容でした。和食好きなので堪らなかったです。 #和食 #東京

ふつーにうまい 。 エビの取り合い。

#チャーハン #炒飯 #ラーメン #醤油ラーメン

#越前産 ホクホクに焼きあがったサワラです。#サワラ #鰆 #塩焼き

とろさばを真空低温調理でふんわり仕上げたとろける鯖の味噌煮です。#とろさば味噌煮 #鯖の味噌煮 #とろさば #味噌煮 #サバ煮 #サバの味噌煮 #サバの煮付け

麺がもちもちしていて肉味噌と良く合います。 そこまで辛くないので食べやすい。

お蕎麦とセットで頼める丼

白味噌つけ麺戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた（以前は尖りがあった）山口や製で、気持ち硬茹でされているのでパツパツ感が楽しめながらも汁跳ねに注意しながらも喉ごしもゴシっと感じられるひねりの入った麺です（麺量：茹で前２００ｇ位＜以前は２４０ｇ＞で腹７.５分目といったところですが、卓上の自家製キムチが盛り放題なので腹８分目迄膨らみます）。 つけ汁は中華鍋で炒め野菜と共に熱々になった酸味と辛味が無いオイリー感と粘度微アリな信州味噌と京都味噌をブレンドした白味噌仕立てで（大穀のおかげで、お味噌の勉強しました）、白味噌なのに甘味が先行していなく大人の味噌味が体験できる上品加減が素晴らしいつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ３～４本と短冊切肩ロース叉焼３・４本と白胡麻と炒め肉野菜（豚ミンチ・モヤシ・人参・ニラ・玉葱）とフライドエッグ半分がつけ汁に忍ばせてあります。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、硬めに茹でられた平打麺につけ汁が薄っすら絡みジュル・ジュルジュルっと啜れました。 途中、卓上のエメラルドグリーン色した大蒜の芽入りのおろし大蒜を大匙２杯ほど投入すると、合わせ白味噌とシンクロしコクを纏った麺を啜れました。 スープ割はブーメラン方式に清湯系出汁スープが注がれ、陶器製の白い蓮華で炒め野菜とミンチを探しながら熱々を楽しめました。 卓上には壺に入った自家製キムチが置いていあり、白菜の芯の部分のシャキシャキ感とマイルドキムチが絶妙にシンクロし大変美味しく小皿で２回もお代わりしてしまいました。 お店は、行列ができる人気のカレーさんのお隣に佇んでいていますが渋谷で味噌ラーメンやつけ麵が食べたくなったらこちらですね！ 自家製キムチはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9255644.html

新宿で50年以上愛されるうなぎ居酒屋「うな鐵」が昨年末、恵比寿に上陸。うな串が9種類もあるので、それをつまみに飲むもよし、うな重だけさっと食べるもよし。季節の料理も豊富にあり、まさに普段着で通える店！ FRaU 2017年4月号発売時点の情報です

とろっとろのモツとコリコリの食感がバランス良いです。 #煮込み #もつ煮

梅肉を溶かして食べるとさらにさっぱりと食べられます。 #冷麺

濃厚つけ冷麺戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた国産小麦粉と馬鈴薯澱粉をブレンドしたオリジナル生麺で、半透明な黄色が食欲を導き立てる様にやっとこエコ箸に絡み（正直、エコ箸ではこの麺は掴み辛いので、割り箸希望です）店名通りの「ツルシコ」が喉元を優雅に流れ落ち喉ごしを楽しませてくれます（麺量：茹で前２００ｇで腹６.５分目といったところで、ランチタイムは小ごはんサービスがあり腹７.５分目迄膨らみました）。 つけ汁は辛味とオイリー感と酸味が無い粘度アリな担々風味の辛味の無い「牛・豆乳・野菜」をブレンドした盛岡冷麵風で、無化調な優しさに「大豆」の旨味が凝縮されたつけ汁にまとめられています。 具はメンマは無く、モチモチ感のある鶏ムネ肉叉焼１枚とスライサーで綺麗に削ぎ落され巻き巻きになった胡瓜２枚と人参数枚とサッと茹でられた？南瓜と薩摩芋とズッキーニ各１枚と茹で玉子半分と白胡麻が麺の上に幻想的に飾られ、青葱と大豆で作った肉風そぼろがつけ汁に沈んでいます。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、ツルシコ麺に大豆そぼろが接着剤となりつけ汁を持ち上げジュルジュルっと普段と違う馬鈴薯雑じりのツルシコ麺を美味しく啜りました。 スープ割は提供が無いみたいでブーメラン方式に茹で湯を注いでもらい、金属製の銀色の蓮華で大豆肉と共に戴きましたが、しっくりこないのでランチサービスの追飯（塩昆布付）を投入し「おじや」にして大豆肉と共に美味しくお腹を満たしました。 お店は仕事で毎日のように通っている明治通り沿いに佇んでいますが、何せ駅から遠いので認知度が低く目立たないので、並びの行列店のカレー屋さんとコラボでもしないと価格設定も強気なので存続が危ぶまれます。 盛岡冷麵はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8948934.html

定食はなかよしに限る、、、 #東京 #恵比寿

鉄板料理なので、塩胡椒でパパッと味付けがたまりません。 #ホルモン焼き #塩焼き #ホルモン

もうそろそろ終わりの秋刀魚。脂ものっていて最高です。 #塩焼き #サンマ焼き #サンマの塩焼き #焼きサンマ

ゆず風味がとても美味しいラーメン。

みたらし団子の上にアイス！ 甘さとしょっぱさ、温かさと冷たさが混ざる大人のスイーツ！

新宿の満来にも似たスープです。唐辛子がピリッと効いてます。夏にオススメのつけ麺です。写真は大盛りです。 #つけ麺 #醤油つけ麺 #魚介つけ麺

種類が豊富なので色々食べれて嬉しい♡しかもどの種類のキムチもと〜っても美味しいのです( *´艸｀)

カムクラの優しいスープに海苔を乗せて磯の香りをふんだんに使って旨味を引き出しています。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮玉子

いぶりがっこが特に美味しいです。 #漬物 #お新香

#ランチ #定食 #恵比寿 #恵比寿グルメ #和食 #焼魚 #サバ #さば塩焼き

もちもち玄米ランチならここ。少し高いけどね…

大好きだった恵比寿の武生。 夜はもちろん、ランチのイクラの蒸篭ご飯は最強✨ コスパも最高でした。 昨年、惜しまれつつ閉店。オーナーシェフが新店舗の準備をしているそうです。 #ランチ #いくら #ごはん

もやし、人参、たまねぎ、ニラ、しめじ、キャベツ、キクラゲ入ってるお得な#野菜塩らーめん です。#塩ラーメン #ラーメン #麺の麻生 #麺

とろっとろに煮込まれたモツを塩味でたべます。さっぱりたべられます。 #煮込み #もつ煮

特製のダシにつけこんだキュウリを秘伝の辛口ダレと一緒に。 #漬物

ごはんにサーモン、とろろ、イクラをのせて♪