有楽町のイカを使ったメニューBEST30(2ページ目)

シンプルな料理ですが、食欲そそる一品料理です。お酒もすすんでしまうのが、よく分かります。

イカはぷりぷり！とろみのあるしっかりとした塩味が美味。

コリコリしてて美味しかったです。 げそとエンペラは塩焼きにして頂きました。 #刺身 #海鮮焼き

大阪のソウルフードともいわれるいかやきは、各テーブルにセットされている特製ソースをお好みでかけて食べる「ザ・大阪」の味！

イカ墨の味わいをソースとして楽しみながら、イカ本来のコリコリとした食感と旨みを存分に堪能することができます。

銀座で大人気のメニューですが、福岡天神岩田屋のイタリア展限定でしらすが入っています。落合シェフの独創的なアイディアにはいつも脱帽です。普段はトマトソース系やカルボナーラ限定で食べている自分にとっても納得・満足のいく一品です。

甲イカのコリッとした食感とあさりの旨みを楽しみながらも野菜のフレッシュさとモチモチのパスタの相性が絶妙にマッチしていきます。

イカのこりこりとした食感を存分に楽しんでいけます。

満足度の高いひと皿♡ お酒が、すすみます

オマール海老のプリプリとした食感と イカの食感を堪能していける一品です。

#鮨 #回転寿司　#丸の内

イカ美味しい〜！！

お酒が進むカラマリ。 サクサクの衣が冷めないうちに、レモンをかけていただきます。身もやわらかく食べやすかったです。

先付けのあとは、この迫力あるお造りをいただいます。 水槽の中で泳いでいたするめいかも入れてもらいました。

雲丹の濃厚な旨味と味わいを楽しみながら、 イカの食感を感じ取れます。

塩レモンでサッパリいただきます♡

レモンをかけるとさっぱりしていいおつまみになりました。

あまり牛すじ感はないものの、普通に美味しいお好み焼きでした。始めに出てくる薬膳スープがとっても美味しかったです！他に麦飯ととろろがちょびっと、野菜、野菜のタレがついていますが、それでもちょっと高いなぁ。大きな窓から東京駅が良く見え、ロケーション的に仕方ないですかね。

烏賊 #鮨

先輩に言わせると、正しくは「イカ焼きのイカワタ添え」

イカのこりこりとした食感を存分に楽しんでいけます。

イカのこりこりとした食感を存分に楽しんでいけます。

烏賊は優しい甘み、蕗は春らしい苦味、トマトが酸味、という構成。

新鮮な能登産の食材、地酒がふんだんに楽しめます。烏賊の塩辛三種盛りで、日本酒がすすみます。

ホタテの甘みとイカの食感を、 卵と共に堪能していけます。

ボリュームアリ。素揚げに近いんで塩を振ってね。

平目の美しい白色に脂の乗った力強い味わい、鮪の赤身の美しさと濃厚さ、イカの力強い食感とここまで美味しく仕上げたお造りは珍しいぐらいです。