秋葉原の鶏を使ったメニューBEST30(2ページ目)

立ち食いうどん #うどん #おにやんま #鶏天 #サクめし #和食

#ラーメン #ディナー #塩ラーメン #御徒町

コリコリっとした食感の軟骨、心地良いです。揚げたてアツアツが出てきたのも良かったです♪ #唐揚げ #軟骨 #今日のひとさら #御徒町 #新御徒町 #仲御徒町

〆に最高。鶏の出汁がしっかり出てる。米と一緒に食べたい、、 #スープ

＃もつ鍋 ＃鍋

鶏のまろやかなスープと、細くもコシのしっかりした麺が美味しい一杯。肉の旨味が詰まった鶏、脂の良さを楽しめる豚と、２種のチャーシューのクオリティも高いです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

＃もつ煮

＃珍味

選べるトッピング3種類。柔らかいチキンにさらっとトマトベースのカレーです。

ベースのカレーは2種類のいずれかに、トッピング10種のうち3つを選ぶシステム。サイズは4段階ありますが、お値段は均一。 赤い鶏カレーは、トマトベースのチキンカレーで、スパイスがきいたサラリとした味わい。 #カレー #池袋 #スパイシー #チキンカレー #飲み物ではない

10種類から3つ選べるトッピング トマトの食感が楽しくちゃんと辛い #カレー

#2019/02

新感覚で優しい味 #ラーメン

#東京 #秋葉原 #つけ麺 中盛

さくさくジューシー

顔が埋まるくらいの大きさ

お土産で持って帰りたい～と思えるくらいの美味しいプリンでした

柔らかくておいしかった

豪快なボリュームの鶏肉を団子にして楽しめます。スープの旨みと鶏団子のジューシーな味わいは絶品そのものです。

数量限定の鶏そぼろ親子丼を目指すときは、お昼を早めに出ること必至。普通の親子丼に入った鶏肉をかみ締めるほどパワーのないときは、鶏そぼろのやさしさが身に沁みます。お店を出て、並んでいる人を目にすると罪悪感がわいてくるほど満足の味でした。

濃厚なペーストで初めて出会う味でした。たっぷりと塗って頂いております。 #ムース

ジューシーでおいしかったです。

プラス 山賊焼¥500円

見た目は“またおま系”の濃厚豚骨魚介系チックなつけダレです 鶏由来の結構な粘度と濃度 若干塩分高め しっかり貝を感じます 中太平打ちの麺とつけダレの相性はなかなか つけダレの中にはアサリが沢山潜んでいました チャーシューもinされていました 麺と具を食べ終えて、スープ割をお願いしました 葱を追加してくださって、唐辛子がふられての提供です じんわり系のスープ割でした 完食・完飲です

こりこり軟骨がおいしい

＃から揚げ

塩麹の中でじっくりと漬け込まれた鶏肉は、塩味が増しながらも野菜い味わいに仕上がっており、鶏肉のプリッとした力強い食感とともに楽しめます。

カリッとした衣に包まれた鶏肉は、口にした際にジューシーな肉汁が滴るように出てきます。口の中で広がる肉汁の旨みと鶏肉本来の旨みは絶品です。

お味は挽肉がほんの少し辛い。花椒の香りはほぼない。しかし、食べ物としておいしいです。

だいたい同じサイズに切られた具材をチマチマ摘んで食べるの好き 最後にはヤケになってご飯にかけて食べる展開になるけど #中華 #炒めもの #定食

醤油が強めでオイリー 麺は中細でやや楕円のパッツリ仕様 スープを吸って茶色くなっている

‪#神田ラーメン部 ・昼練。特製 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA。 #ramen #ラーメン #lunch #ランチ #サラメシ (@ むぎとオリーブ 神田万世橋店 in 神田須田町）ごちそうさまでした(^ ^)‬

鶏、煮干、蛤のトリプルスープ。さらりとした清湯系なのは見ての通りですが今時風にカエシが立ってるのかと予想してましたが、そうでもなくマイルドな醤油感。結構、分厚い旨味を感じ後半になると蛤がぐんぐん効いてくるスープです。

鶏、煮干し、蛤でのトリプルスープというスープ。とも感じるのは蛤の出汁感。鶏は滑らかさを与えるために存在しているのかな～，，，とおもうが、煮干し感は殆どと言っていいくらい感じません。貝の出汁の効いたやさしいスープというところでしょうか。近年中華そばのスープとして昔ながら・・・といいつつも鶏の出汁にアクセントのある素材を入れて進化させるといった現代版昔ながらの中華そばの範疇にい入るスープのよう。醤油のかえしがマイルドに伝わってきて、蛤の出汁がしっかり効いたほっこりするスープです。特徴はあるんですがうま味は単一的でコクとしてはちょっと物足りなさもあります。中細のストレートの麺。少し柔らかくてコシは弱いです。これに合わせるスープが蛤の単一的な味に偏ったインパクトには欠けるものなのでからみついたスープを振り切ってしまう感があり、一体感は薄いです。このスープ＆麺の構成になると普通の中華そばの域を出きれていないようにも感じます。