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愛知県のトマトを使ったメニューBEST30(5ページ目)

1,026 メニュー

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こちらは、愛知県で食べられるトマトを使ったメニューのランキングページです。

愛知県では、1026件のトマトを使用したメニューが見つかりました。

1026件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

125位 - トマトと生ハムのチーズ冷麺

3.0
トマトと生ハムのチーズ冷麺(麺の坊 晴天)
今日不明
日進駅から4.06km
愛知県みよし市三好町

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    タレは、ほんのり赤みのあるタレが調理の段階で麺に絡めてありますので底に少量。基本的な食べ方は生ハムに巻かれているややペースト状のトマトを全体に絡めて食べます。説明によるとトマトをチャツネにしニンニクや魚出汁で煮込んだそうです。化学調味料不使用で蕎麦汁の様な味わいを追求してあるそうです。使用したトマトはイタリア産の甘味の強い物なのでトマト特有の酸味も少なめです。それにしてもトマトと魚介の旨味成分の融合は爆発的な旨味が誕生しますね。夏らしく冷製タイプでさっぱりした印象ではありますがニンニクが食欲を増進。適度に食べ応えもありますので、きっちり満足感も得られます。↵麺は、タレでコーティングされているのでテカテカしています。一見パスタの様にも見えますがまぜそばらしい極太麺を使用しています。もっちりと弾力もあり歯応えも十分です。かなり美味しかったので大盛りにしなかった事を後悔しました（泣）↵具材は、フレッシュバジルリーフが花弁の様に巻かれた生ハムをより強調させています。このフレッシュバジルリーフは見た目だけでなく、よりさっぱりテイストに拍車を掛けます。口の中を爽やかにリセットさせますし、トマトとの相性も抜群！イタリア産の生ハムは塩分濃度が優しく、ここまで食べ易い生ハムは初めてかも？普通の塩ではなく恐らくイタリア産の厳選した天然塩を使用してるのかな？製法により味に大きな違いが生まれるのは当然ですが、これは素晴らしい生ハムですね♪麺量と同じく何故生ハムを増量しなかったのだろうと激しく後悔（泣）

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134位 - トマトしょうが

2.9
トマトしょうが(呑ミ星)
今日13:00~21:00
大須観音駅から188m
愛知県名古屋市中区大須２丁目１３-３４

レビュー一覧(1)

  • suna8
    suna8

    この店の店主らしき人は、常連には優しく一見には厳しいようで、いつものノリでいろいろ話しかけるが、全然相手にしてくれない。さらには、しょうがないから隣で飲食している先客の女性に話しかけたんだけど、それも気に入らないらしくて、『静かにしてください』という意味の言葉を投げかけられた。 入店時も、満杯風だったが奥の方が空いている気がしたので「入れますか？」と聞いたら『先客のオーダーがたまっているので、かなり時間がかかるよ』なんて言うのだ。そんなに時間がかかるアテをだすんだ、すごいねぇと思いながら、それでもめげずに「いいですよ」と言いながら奥の方に進んじゃうオヤジだった。 “こうなったら宣戦布告だ！” 天邪鬼な性格を十分に発揮するオヤジだった。 #居酒屋 #立ち飲み #トマトしょうが #トマト #名古屋 #大須観音

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