霞ケ関の肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

#うどん #肉うどん #ランチ

＃肉巻き

ごまの香りが食欲をそそります。 小松菜とニラが乗っていて、ネギもけっこうな量入ってます。 赤い担々麺、チャーシューはしっとりしていておいしいです。

チャハーン（チャーハン王オーナー）と牡蠣の人のコラボチャーハン。セカウマな牡蠣と肉、そしてもともと激ウマなチャーハン王の炒飯が融合する。牡蠣海水たっぷりと牡蠣を崩したもので出来上がったチャーハンに、最後に生牡蠣を和えるという…百聞は実食にしかず

#たるたる #くじら #日比谷

＃お茶漬け

ブルーベリーソースとの相性バツグン！

デミソースの煮込みハンバーグです。普通に美味しい #ハンバーグ #煮込みハンバーグ #ランチ

しっかりと煮込まれたお料理です。全体的に煮込んだお料理が多かったのですが、それもまた和の素材が引き立つのと、身体に優しいお料理を目指す所なのだとか。

＃焼肉 ＃カルビ ＃ハラミ ＃ロース

馬肉の方にしてみました

細い麺ですが、コシがあります。冷たいツルツルの麺に、甘い肉味噌つゆがよく合います。 温玉でまろやか味に。

私がこの店で食べ始めたら「あー、最近は忙しいんだ」的な、バロメーターとなる店。繁忙期に定期的に訪問する１軒で、いつもは「排骨担々麺」を頼むのだが、疲れのため言い間違えてしまい「太肉～」が着丼。久々に食した「太肉～」も、中々美味かった。#ラーメン

パッと見た外観から焼き鳥屋さんとはちょっと気づかないお店構えです。

替わりで種類とお値段が違うそうですので、都度ご確認をこの日はカイノミ。薄切りと厚切りだとまた味わいが全く違うという事で両方頂きました。しっかり味わいがあるのは厚切り、薄切りは食べやすくサラリとした感じ。

名物なローストビーフはありませんでしたが、牛フィレ肉がありました。赤ワインソースが添えられているので、レア感がないだけで、よく火が通ったローストビーフみたいでした(^▽^;)

ジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

写真は8分盛り。　ただただおいしい

お肉のボリュームに圧倒されてしまいますが、ここはディナーメニューのため、女性でもペロリと食べれるサイズです。付け合わせのサラダ（ルッコラ）がはしやすめに良いです。

見た目以上に辛いので要注意。中はもやしですが、ボリュームたっぷり。 #もやし

スープのようにさらっとしたトマトベースのソースがあっさりしていて良いです。ひき肉ではなく刻んだお肉が使われていたのがちょっと嬉しかったり(*^^*)

グラムで頼めるので好きな量食べれるのが良いですよね

本当に肉厚！！　いままで食べた椎茸で一番美味しい勢いです☆☆☆

じっくりじっくり遠火で火を入れていきます。これはお兄さんがタイミングを見ながら焼いて下さいます。

鳩肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ソースのコクとの相性を堪能していけます。

肉厚なフィレ肉は焼き加減も丁度良く食べ応え抜群です。フォアグラのソテーは縮まりもなく贅沢感あります。

コース料理のメインの一品ですが緑色のソースが珍しかったです

焼鳥が美味しかったので、また伺いたいと思いました。

どれも普通かな？と、思いました。

#グリル