イベリコ豚を使った人気メニュー30選(ガッツリ)

日本で数少ないバスク料理店のイベリコ豚のプレサ。刺しの入りがバランスのいい肩ロースは、ソースの合わせ方でスパインらしさを感じられる

イベリコ豚のステーキ♪ 肉厚で旨みと甘み 炭塩を少し付けて食べると絶品です♪

イベリコ豚の生ハムのオーロラソースは味わい深く最高に美味

噛み応えのあるお肉、噛みしめるたびに旨味が口の中に広がります。あごは疲れます(笑) #ステーキ

#スペアリブ

ベーコンの芳醇な香りが効いたカルボナーラです。アボカドがとろりと溶けていきます。 #パスタ #スパゲッティ #カルボナーラ #ソース

#とんかつ

濃厚なソースはチーズの旨味たっぷり。 モチモチとした太めの生パスタがソースに絡んで最高です。 #カルボナーラ #パスタ

#パスタ #スパゲッティ #醤油のパスタ

美味しいサムギョップサル

フワッと香りが立ち込める、上品な豚骨スープ。 つるつるとした細麺で、量は少なめのため、あっという間に食べ終わります。 炙ってあるイベリコ豚のチャーシューは、脂身たっぷりでトントロのような感じです。 全体的に量は少なめなので、男性はセットのほうが良いかもしれませんね。

#ステーキ #ポークステーキ

#長野 #中軽井沢#ハルニレテラス #コース #ディナー #デリ ＃生パスタ #イベリコ豚 #アマトリチアーナ#ガチめし

やわらかいイベリコ豚のステーキ。 レギュラーメニューではないですが、毎日仕入れによってメニューが変わるため運が良ければ食べれるかも。是非試してほしい一品です。

ランチのハンバーグは数量限定。肉汁がジューわとして 焼き加減も良かったです。

玉子と豚オンリーのシンプルなとんぺい焼き、玉子にダシが入っているのかとても味があり、豚肉の歯ごたえもとてもいいです #とん平焼き

バター醤油味のパスタ。 イベリコ豚の旨味と きのこの旨味が満載♡ ほんとに よくばりなスパゲッティー（笑）

行きつけです。やっぱりここが一番美味しい。

カルボナーラの濃厚さと、トマトの酸味がうまくマッチしている一皿です。 #トマトパスタ #カルボナーラ #パスタ

イベリコ豚の脂の甘みがたまりません♡ 醤油大好き(*^^)v

イベリコ豚の旨味がギューーーッと埋まった贅沢なポークカレー。 大人の辛口です( ^ω^ ) #カレー #ポークカレー

スッキリした醤油スープ。麺があまり今まで食したことがない独創的でしたが美味しかったです。干しエビなどが底に沈殿しているのである程度食べたら掬い絡めて食べるとまた風味が加わり味の変化を楽しめました。炙りイベリコ豚はちょっと油が多かったかなぁと思いました。

素材は抜群、しかし味はご年配の方向けの優しい味です。

ジューシーなイベリコ豚と野菜がとてもよく合います。

イベリコ豚、ナス、カボチャ、アスパラガス、ゴーヤ、赤パプリカ、キャベツ、ミニトマト、枝豆、三つ葉、ネギ、温泉卵が使われています。醤油バター風味に、白ゴマが加わって、香ばしく仕上がっています。夏にピッタリのパスタで、元気になれます。

牛のハラミより旨味のある脂分がしたたる、ハラミステーキ。厚みが程ほどなので、ガッツリした感じもありながらお酒のお供につまむにもちょうどいいサイズでした。

肉の旨味が凝縮されたパエリア。今までにない美味しさ。