東京都の高菜を使ったメニューBEST30(6ページ目)

中国人のシェフが作る家庭的なあっさり味の高菜チャーハンです

具は少ないけど、ご飯の味付けはまぁまぁいいかな～( *´艸｀)

#池袋 #ラーメン#桂花ラーメン#高菜めし 太肉麺（ターローメン）にはこれでしょ😋

ふわふわを期待していたらちょっとぼそぼそ。中の高菜炒めは美味しい。おやきの肉まんバージョンのような感じです。

そういえば、昨日のランチを 月曜日のランチは、ハイジさん 今週の週がわりの一品。 若鶏のソテー　高菜スイートチリソース ジューシーな鶏肉に、 ちょっとピリ辛なソース。 そして、高菜が食感のいいアクセント きょうもご飯が進むお味付けで たっぷりのお野菜とともに お店の下に今週のメニューが掲示されており、そちらを見るのがいつも楽しみ いつもちょっとずつ変化球 でもどれも裏切らないお味。 来週も楽しみです！ #中野坂上 #ハイジ #洋食 #おひとりさま #マカロニメイト #東カレ倶楽部 #東カレ公認インフルエンサー

今回のはプレジデントコースというもので、結構量が多いコースなので行く時はお腹空かせて行きましょう！(笑) #ごはん #ライス #味噌汁

豚骨に煮出しがクリーミー。鶏系のどろどろ感とは違い、全体的にサラサラしていうのに、どこかクリーミーといった程度でしかないのですが、それが舌全体に絡みつくので、味わい豊かに感じさせます。豚骨は塩味と相場が決まっていそうですが、いえいえ・・・醤油ダレを垂らすと、塩気も面白い方向性を発揮します。それと焦がしネギが化合するから、独特な豚骨濃厚さを発揮します。普通の豚骨系より、塩気が円やかで薫り高い。家系に代表されるような豚骨醤油よりは、かなり甘味がある。かん水が少な目で、色白できめ細かいストレート麺。みるからにしなやかですが、ゆで上げは少しカタメがデフォルトのようで、この辺りも西日本の豚骨オリジンを垣間見ます。博多系のような極細ではないけれど、固さにほるグルテンの風味のキープを意識したような感じ。密度もそれなりにあるので、前歯ではクツクツと心なしか感じます。

250213 喬家柵小吃＠神田錦町 小海老と高菜の汁そば定 1000円 #喬家柵小吃 #小海老と高菜の汁そば #高菜そば #塩ラーメン #町中華 #街中華 #ラーメン #lunch #昼飯 #昼食 #神田グルメ #神田ランチ #神田錦町 #神田小川町 #飯スタグラム

とっても優しい味でした。

ちょっと博多っぽくていいな。 #パスタ

鶏ガラと十数種類の野菜を煮込んだスープはコラーゲンたっぷり。 #ラーメン

久しぶりの高菜炒飯うまし。 #炒飯

贅沢なセットです。 コシのある細麺に濃厚スープがとてもよく合います。 高菜ごはんも美味しかった。

燻製はよくわからなかったですが、チャーハンがとにかく美味でした。

沢山混ぜて食べると、美味しかったです

有名なチェーン店ですが、初めて食べました。次回は本店福島で食べたい！ #ごはんとの出会い

#朝蕎麦 #モーニング #蕎麦#高菜ご飯#ゆで太郎 割とゆで太郎さんのお蕎麦好きです。 今朝は高菜ご飯のセットに納豆をプラス。

ソースにコクがあって、満足感があります。たかなとベーコンって相性がいいんですね。

じゃこがアクセントになっておいしい

白ごまが入っている高菜の混ぜご飯。さっぱりしていて食べやすい一品です。

豚肉が柔らかく美味しかった。プリザーブドアップルはリンゴのコンポートで、リンゴの食感が苦手です。コロッケは素朴なポテトコロッケでした。

拉麺だけど丼ぶりではなく、浅めの器の盛り付けがおしゃれです。柔らかい角煮がおいしい。もっと食べたかったです。

少ないですが、サラダとドリンク付きです。 高菜のパスタは、ちょっと珍しいので注文してみました。 ガーリックが強くて、味も濃いめでした。 和風でちょっと変わり種のパスタですね～

中華鍋で豪快に仕上げられた炒飯はパラパラの仕上がりで食べやすい。高菜の味わいと風味がより食欲を掻き立てます。自家製の味付けで食事の最後に〆として食べたくなる一品です。

唐辛子のピリ辛と高菜独特の旨味を感じるパスタです。シラスはもともと塩味が強いので、全体的にちょっと味付けが濃いめになってしまっていたのが残念です。

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辛子明太子と高菜の、ピリ辛コンビ。お酒との相性、抜群！ 白いご飯が欲しくなる一品。 #蒲田 #居酒屋 #ご飯のお供

#東京 #秋川 #ごはん #牛丼

ボリュームたっぷりでパラパラしたチャーハンです。 高菜の辛さはないのでとても食べやすく美味しいです。

いや、これおいしいね。高菜がいい。