東京都の高菜を使ったメニューBEST30(5ページ目)

高菜の旨味を楽しみながら、 ピリッとした辛みを堪能できる一品です。

雲丹の濃厚な旨みを楽しみながら、 高菜の味わいを堪能できるパスタです。

これで980円はすごくお得。 高菜とイカがたっぷり、塩っけはそこまでないので食べやすいです。 トロみがあるのでお焦げは出来ませんが美味しかったです。 ニンニク結構入ってますのでご注意を。

独特な雰囲気の中で食す高菜ラーメンですが、とてもおいしかったです。街の中華屋さんにしては、麺がやや太め。高菜の酸味と麺がよく合って、するすると進みます。

紅琳飯店さんの日替定食の中で一番好きな高菜と玉子炒め。 炒めた高菜からの旨味が玉子に移り絶妙な味になります。 こちらもご飯が足りなくなる一品です。

トマトのフレッシュで甘みのある水水しい味わいとイカの食感を楽しんでいけます。トマトの酸味がモチモチのパスタと絡み合い全体のバランスを整えています。

お焦げがついたソバに餡掛けがマッチして美味しくいただきました。 #ディナー #中華料理 #一之江

これうまかた。 #池袋 #サンシャイン #明太子パスタ #デブ活 #素晴らしいボリューム #メンズセット

2021年最後の外食は高菜炒飯 来年も美味しくごはんがいただけますように #炒飯

ゆで太郎といえばそば屋チェーンのイメージが強いですが、ここではラーメンのメニューがあり、気になって入ってみました。 ゆで太郎のそばは、そば屋チェーンとしては美味しいというのが私の印象なのですが、ラーメンの方は割と普通でした（^^;）。

#定食 #ランチ #炒飯 #本格中華 餃子6個も付いてます 中国人の中華料理が美味い😋

豚肉たっぷりでピリ辛高菜とにんにくの相性ばっちり美味！！

＋「肉米増し」（250円）。元々丼も「伝説のすた丼屋」より大きいんですよね～。そこへさらに山盛り（笑）。これがまた明太子と高菜で食が進む～おいしくいただきました。

中国人のシェフが作る家庭的なあっさり味の高菜チャーハンです

温泉卵がおいしい

そういえば、昨日のランチを 月曜日のランチは、ハイジさん 今週の週がわりの一品。 若鶏のソテー　高菜スイートチリソース ジューシーな鶏肉に、 ちょっとピリ辛なソース。 そして、高菜が食感のいいアクセント きょうもご飯が進むお味付けで たっぷりのお野菜とともに お店の下に今週のメニューが掲示されており、そちらを見るのがいつも楽しみ いつもちょっとずつ変化球 でもどれも裏切らないお味。 来週も楽しみです！ #中野坂上 #ハイジ #洋食 #おひとりさま #マカロニメイト #東カレ倶楽部 #東カレ公認インフルエンサー

今日もブランチ的にゆで太郎さんの朝食セット。高菜ご飯も美味いです。 お蕎麦はクーポンで大盛り無料。 #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #町中華屋さん #元気メシ #定食 #モーニング #ゆで太郎#たぬきそば

今回のはプレジデントコースというもので、結構量が多いコースなので行く時はお腹空かせて行きましょう！(笑) #ごはん #ライス #味噌汁

高菜と唐辛子がピリッときいていて、味のアクセントになています。小柱もいっぱい入っていて、あっさりしていて美味しい。サラダの野菜はパリパリ歯ごたえがあります。

ふわふわを期待していたらちょっとぼそぼそ。中の高菜炒めは美味しい。おやきの肉まんバージョンのような感じです。

具は少ないけど、ご飯の味付けはまぁまぁいいかな～( *´艸｀)

高菜漬も発酵食品って事をしみじみ感じさせられる深い発酵の旨味。 案外油っ気無くあっさりタイプ。 #炒飯 #ランチ #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #今日のお昼ごはん #町中華屋さん

豚骨に煮出しがクリーミー。鶏系のどろどろ感とは違い、全体的にサラサラしていうのに、どこかクリーミーといった程度でしかないのですが、それが舌全体に絡みつくので、味わい豊かに感じさせます。豚骨は塩味と相場が決まっていそうですが、いえいえ・・・醤油ダレを垂らすと、塩気も面白い方向性を発揮します。それと焦がしネギが化合するから、独特な豚骨濃厚さを発揮します。普通の豚骨系より、塩気が円やかで薫り高い。家系に代表されるような豚骨醤油よりは、かなり甘味がある。かん水が少な目で、色白できめ細かいストレート麺。みるからにしなやかですが、ゆで上げは少しカタメがデフォルトのようで、この辺りも西日本の豚骨オリジンを垣間見ます。博多系のような極細ではないけれど、固さにほるグルテンの風味のキープを意識したような感じ。密度もそれなりにあるので、前歯ではクツクツと心なしか感じます。

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時代なのかもんじゃ屋さんが少なくなってきた下町ですが、駅からすぐのこちらのお店へ初めて入ってみました。 店内は中二階もあるお洒落な創りでゆったりと座れるお席でした。 メニューが豊富で迷いますが結構リーズナブルで色々食べてみたくなります。 この日は他店であまりない絶妙な組み合わせの高菜と明太をチョイス。 やっぱり間違いないですね。 個人的には明太子はあまり炒めず最後に入れて半生くらいが美味しいと思いました。

#炒飯 #高菜チャーハン #コロッケ #馬肉

久しぶりの高菜炒飯うまし。 #炒飯

鶏ガラと十数種類の野菜を煮込んだスープはコラーゲンたっぷり。 #ラーメン