今池のカニを使ったメニューBEST8

蟹酢とおろし生姜、スダチでいただきます。 香ばしいのはいうまでもなく、焼いてジューシーにあふれ出る蟹の旨みを感じます。 旨みが凝縮されてますね～。

蟹・ブリ・まぐろの中とろの3種類、4切れづつの盛り合わせ。 蟹は、さっぱりした味わいでとろんと感も少しあります。 ぶりは厚みがあり、身が締まった歯ごたえと脂が美味しい。 中とろは、いい感じに脂がのってとろける食感はさすがマグロ専門店です。 きれいな切り身に見た目でもうっとり。

お鍋は2人前からの注文できます。 写真は2人前。 生ズワイ蟹の水炊き鍋です。 お出汁は黄金に輝く和風だし。 お野菜は、白菜・菊菜・えのき・しいたけ・白葱。

ご飯の上に蟹身がのっています。 お鍋にお出汁を追加してもらって、ご飯、蟹身、ネギを全部入れちゃいます～。 卵は自分で割って、雑炊作ります。 引き続き蟹のダシが出て風味がとてもいいです。 お葱が繊細。

#串揚げ

かに酢

ふっくらした焼き飯 カニ身がまぶされて一緒に炒められてるから見た目カニ入ってるかわかりにくい しかしカニがご飯に絡んで美味しい！ #中華料理#焼き飯#炒飯

あっつあつでエエね～♪