浜町のカニを使ったメニューBEST30

【浜町 川治】 予約困難なお店で秋の味覚を満喫しました。ふんわり蒸した毛ガニは身も味噌も美味しくて、後半にも関わらずペロリと食べてしまいました。 次回予約は2019年1月以降ということで、店主と「よいお年を！」と挨拶して帰ることに少し違和感を覚えたのも良い思い出。 #茹でケガニ

今年6月人形町にオープンした、蟹出汁のラーメン店。スープが美味しく、最高まで楽しめる雑炊セットに。低温調理されたチャーシューの肉増ししてます。#ラーメン#チャーシュー麺

蟹トンコツそば #雑炊 #ラーメン

蟹＋豚骨ポタージュ系ラーメン。麺は中太ストレート麺。低温調理のチャーシューも美味。辛味(唐辛子ペースト)を別皿¥30で追加すると味変。さらに卓上のにんにくを追加すると、蟹の甘みが際立ってなお美味。麺完食後、雑炊を頼むと汁と米を煮込んでくれる。薬味(岩海苔、細ねぎ、柚子皮)も付いてきて最後まで汁を堪能できるのでおすすめのメニュー。#ラーメン

#おまかせ #鮨 #寿司 #日本橋

＃蟹

甘い蟹肉と蟹卵。 #推しグルメ #浜町 #水天宮前 #ズワイガニ #蟹 #予約の取れない店

蟹の甲羅をお皿にして卵サラダの上に蟹味噌と蟹の身がのってます。

この季節だけの蟹。メスよりオスがいい。 #上海蟹蒸し

ズワイガニのメスで別名で香箱蟹ともいいますね🦀 初めて金沢で食べて依頼、毎年この時期はどちらかのお店でいただいてます😋　 日本酒でも焼酎と一緒でも😋 ＃蟹＃ズワイガニ＃せいこ蟹＃香箱蟹＃和食＃両国

#おまかせ #鮨　#寿司　#日本橋

ここの生パスタ、もちもちしていてすごく好き。具材の渡り蟹、見た目ステキだけど食べづらくて困る。。。 #ランチ #かに #パスタ #トマトソース ＃人形町

＃毛ガニ ＃蟹 ＃マウンテン

両国のホイアンにてサクッと晩飯。 カニ出汁ビーフン小、焼きスペアリブライスをいただきました。 こちらは本格ベトナム料理とのこと。 カニ出汁ビーフンはどうやらエビのようです。 エビの風味も効いたスープは適度な酸味もあって美味い。ビーフンはやや細切れになってたかな。 エビの身とすり身、モヤシ、パクチーが入ってて小やけどなかなかのボリュームでした😄 こりゃ違う料理も食べに来ねば♪ #ビーフン #ライスヌードル

＃蟹

#おまかせ #鮨 #寿司 #日本橋

#かに #ズワイガニ #ずわいがに #蟹

#ズワイガニ #ずわいがに #正月 #お正月

#ラーメン#蟹 #こってり #ディナー なんというか今風〜？斬新？ 蟹✕豚骨が気になって(´･∀･) シナチクが長ーい！ こってり〜濃厚〜(´-ω-)ｳﾑ ドロッと系が好きな人なら🙆‍♀️ ほおずきっぽい感じ？ それか八重洲のえびそば一幻みたいな… 麺しっかり✕スープこってり 海老ラーメンなら上野のじぱんぐが🙆‍♀️

豚骨魚介ベースに蟹の旨味を乗せたスープ。 ウズラの玉子がトッピング。 ちょっと珍しい感じのラーメン。

#蟹そば#濃厚 #カニラーメン #crab台風。 #ラーメン

あんまりカニ感じないですけどチャーハンとしてうまいです！

#ハンバーグ #カニクリームコロッケ

#ズワイガニ #ツメ #殻付爪 #爪 #1kg

#ズワイガニ #殻付爪 #正月 #お正月

カニの味がしっかり楽しめるクリーミーなコロッケです。

二人で食べて十分満足のいくサイズ。身もたっぷりつまっていて、塩加減も良かったです。蟹みそも濃厚で、隅々までおいしくいただきました。

カニの旨みと法蓮草の味わいをリゾットで楽しめます。

カニの甘みと旨みをとろみのあるソースとともに楽しめます。

カクテルグラスみたいな器で出て来ました。彩りがキレイで、雲丹は美味しかったけどあまり印象に残りませんでした。人形町店の限定メニューとの事ですが。。。

カニ身のしっかりとした旨みとカニみその濃厚さを堪能していけます。

タマゴがふわふわ

ライスの上に開いた卵がとろとろで食感抜群、コクのあるデミソースともマッチ

カニの身といくらがたっぷり乗った豪華なサラダ。彩りがよく、うれしくなります。あっさりしたドレッシングがおいしかったです。

カニクリームコロッケがちゃんと蟹爪で作られていてビックリ！しっかり蟹肉のコロッケと、肉汁たっぷりのハンバーグがおいしい！老舗感のある洋食屋メニューです。

カニ爪の旨みと食感をあんのとろみとともに楽しめます。