築地市場のカニを使ったメニューBEST30(4ページ目)

ほうれん草をベースにしたモチモチの食感のパスタ。 カニの甘みを感じ取れる味わいとトマトのフレッシュさとの相性も堪能していけます。

カニの甘みと味噌の濃厚さを楽しんでいける握りです。

花咲蟹 #寿司

トマトのフレッシュで酸味の効いた味わいを楽しみながら、 カニの旨みを堪能していけるパスタです。

とろとろのお豆腐に、蟹の身がたっぷりの餡かけ。シンプルな塩味がめちゃくちゃ美味しい！

タラバガニをふんだんに使用しており食べ応え十分 柑橘系のさっぱりとしながらも酸味たっぷりの味わいも絶品です。

エビフライと、かにコロッケの他に、たくさんのメニューからもう一品選べます。 今回はお刺身２点盛りにしました。 豪華なランチでした！

渡り蟹の風味がしっかり感じられました。身も思ったよりも入っていてなんか得した気分。トマトソースにはコクがあり、酸味は全くありませんでした。銀座でこのお値段はお得だと思います。

北海タラバガニ！！見よこの大きさ！！４L以上という指二本くらいある太さ！！甲殻類の旨味を全面に感じて、幸せの絶頂・・・

蟹のコクと、トマトの酸味を感じるパスタソース。最後のお皿に残ったものを拭ってしっかり食べたいくらい。蟹の身もゴロゴロっと。爪は吸ったりして、カニの醍醐味を存分に味わう。

カニの甘みと旨みをとろっとした餡と共に楽しめます。 茄子の味わいも絶妙です。

カニの甘みとしっかりとした味わいを楽しめます。 海苔の食感と風味もたまりません。

おつまみは、どちらも普通に美味しかったです。

毛ガニの旨みを存分に楽しめます。 噛めば噛むほど出てくる旨みは絶品です。

衣のサクサクとした食感を楽しみながら、 カニの甘みを存分に楽しんでいけます。

小鉢・前菜・お食事・香の物・デザートのコースです。 （菜の花のおひたし）（お造り）前菜は季節で替わる４品の中から選ぶことができます。私はお造りを選びました。かにぃ～♪あっさりしたお出汁にかにを投入～♪美味しく頂きました。締めはお雑炊にして頂きました。お餅入りは初めて食べました。（コーヒーゼリー）ドリンクを頼んでもなかなか来なかったのが何度もあって残念でした。忙しかったのかな！？

やさしく味付けされたホワイトソースの中のカニの風味がしっかりとしていて、サクサク感のあるカニクリームコロッケです。ビールとの相性が良かったです。

#寿司　#築地

も～とにかく、どれ食べても新鮮で美味しかったですよ

こちらにも蟹が入っていて、ご飯はふんわりと仕上がっています。水よ素材よしの土鍋ご飯。全体的に量が少ないので、お酒を飲む方向きのお店かな。私的にはもう少し量があると更に満足感が高かったです。お味噌汁、お新香付。

カニの甘みを楽しいながら、 野菜の水水しい旨味を堪能していけます。

#中華料理　#ホテル

雲丹の濃厚な旨みを楽しみながら、 カニの味わいをとろろとともに堪能していけます。

これは結構普通かな。

アボカドの濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 カニの甘みを堪能していけます。

カニの甘みのある味わいを味噌のコクとともに楽しめます。

中はトロトロでまろやか。見た目以上のボリューム感があるのでお腹は満足できます。 #オムレツ