銀座のカニを使ったメニューBEST30(6ページ目)

ワタリガニの引き締まった身の美味さと甘みを存分に楽しめます。 トマトベースのさっぱりとしたパスタです。

パンまたはライスとスープのついたランチセット。名物のカニクリームコロッケは、クリームたっぷりでおいしかったです。

トマトクリームのトマトがうっすらという感じの優しいクリームパスタ。これぐらいがいい。

パルメザンチーズの酸味が効いた味付け。ソースはコクがあり、蟹の風味もほのかに感じられました。

一人前二千円以上もする高級スープ！ 上海蟹味噌とお肉のジューシーさがたまらない一皿でした！

卵白のあんかけで玉子が覆い尽くされていて姿が見えませんが、玉子もなかなか分厚く、ボリュームがあります。あっさり味ですが塩気はしっかりありました。大人数で食べるにはちょうど良いかもしれません。

塩っけがあるカニ、いくら、サラダ…レモン汁のような？酸味が気にならない程度にあっさり、食べれる

お口直しは酢のものでサッパリと。 わさび葉で引き締まります♪

元祖ピザトーストのお店は朝9：30から夜11：30までの営業で大変使い勝手の良いお店です。コーヒー店ですが、お食事がとても美味しいです。このスパゲティは専門店顔負けです。

小槌でカニの殻を割り豪快に食べられる一品。 旨みたっぷりな味わいだけでなく食べ方も楽しい逸品です。

カニの噛めば噛むほど出てくる旨みを存分に楽しめます。 ジュレの食感と味わいとの相性は抜群です。

サクサクとした食感の衣を楽しみながら、 とろっとしたクリームと蟹の旨みを楽しめます。

大根の水水しい旨みを堪能していけます。 カニの旨みととろみのある餡の相性を楽しめます。

カニの甘みとしっかりとした味わいを堪能していけます。 温玉の濃厚さとの相性も抜群です。

タラバガニの甘みのある味わいと、 身の旨みを堪能することができる一品です。

蟹がぷりぷりで蕩ける美味しさです！

カニの甘みのある旨みを堪能しながら、 キノコの味わいを楽しんでいけます。

カニクリームの濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 サクッとした食感とピリッとしあ辛みのあるソースを堪能していけます。

この時期しか食せない

オーストラリア産鮑「翡翠の瞳」のオーブン焼き。アワビにキュウリとエリンギのソースが掛かっています。アワビの下には筍。ソースと素材が抜群に合う！！彩りもグリーンが非常にキレイです。

わあ～、レベル高い～！

カニの身がたっぷり詰まった贅沢なコロッケ。サーブの仕方にも拘りが。

蟹身の甘みを楽しみながら、 濃厚な旨みを堪能していけます。

ワタリガニの甘みのある味わいを楽しみながら、 トマトの酸味との相性を堪能できるパスタです。

毛蟹の甘みのある味わいを存分に楽しんでいける一品です。

カニの奄美のある味わいを楽しんでいける一品です。

定番のエビ天ぷらと小さなカニの天ぷらです。エビの天ぷらは小ぶりながらあっさり味で尻尾までしっかり食べられます。美味しいエビなんでしょう。すこし甘い味がしました。カニはサクサクで、高温でカリッと調理されているのでカニのうまみが閉じ込められていて美味しかったです。