鶏皮を使った人気メニュー30選(10ページ目)

2025年5月23日🙂 夜は、中延へ。 中延駅から商店街を歩いて2分ほど。 凡暮 さん @bonkura_nakanobu 2024年10月オープン✨ 以前お伺いした駅前のラーメン屋さん「でびっと」さん系列とのことで、お店もほぼ斜向かいに🤗 https://www.instagram.com/p/C4413tiSPJr/?igsh=MWhhMGNuMm9uZW5ydg== 金曜日夕方、お席はご予約でほぼ満席😲 入口近く、焼き台の見えるカウンター席でこの日いただいたのは、 ✯凡暮サワー インパクト大のフルーツサワー😆 オレンジ、レモンとある中、オススメいただいたグレープフルーツ✨ お店の刻印の入ったグレープフルーツの中はくり抜かれ、果汁がたっぷり☺️ フレッシュさ満載で爽やか🥰 これからの暑い時期にまず最初にいただきたい一杯😀 ✯豚タン刺し 赤身がきれいな豚タン😊 コリコリとした食感にねぎと敷かれた甘辛いタレが🤤 途中、卵黄を割りまろやかに😃 ✯凡暮手羽先 お店おすすめの一品✨ 揚げたての手羽先にタレをくぐらせ、あつあつの手羽先が山盛りに☺️ 柔らかくジューシーなお肉に、甘めのタレが合う🥰 ✯凡暮海老焼売 蒸籠のフタを開けると湯気が😄 プリプリのエビが中にたっぷり😍 ✯鶏皮ポン酢 揚げたてサクサクの鶏皮の上に、ポン酢のかかった大根おろし🤗 揚げられてますがふだんいただくものよりさっぱりとした感じ😀 〆に串物を✨ ✯ねぎま 塩 ✯ハツ 塩 ✯レバー 塩 ✯つくね たれ どれもネタが新鮮で火入れの加減も🥰 凡暮サワーの他にもアルコールのメニューがいろいろ☺️ ✯シークワーサービール ✯バイスサワー どれもおいしかったぁ✨ 商店街沿いの窓越しにご注文の声が😃 みなさん手羽先のお持ち帰りを🥰 お酒のあてとして、また夕ご飯のおかずの一品にも✨ 気さくに声をかけてくださる店長さんやスタッフの方がいらっしゃる明るい雰囲気のお店🤗 また伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした！ #中延 #凡暮 #品川 #品川グルメ #品川居酒屋 #中延グルメ #中延居酒屋 #ユニット #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部

2024年12月2日🙂 夜は、行徳へ。 行徳駅から歩いて4分ほど、飲食店が並ぶエリアに。 鳥造 さん @torizo_gyotoku 行徳の地で20年営業されている鶏料理専門居酒屋さん🤗 カウンター席に、小上がりのお席、そして掘りごたつ席もあり、アットホームな雰囲気😊 こちらのお店の鶏肉は、親鶏がメイン😄 親鶏好きのぼくにはたまらないお店🥰 今日いただいたのは、 ✯名物きゅうり漬け お味がしっかり漬かったきゅうり☺️ 大きくカットされて食べ応えが😃 ここからお店の三大名物を✨ ✯親鶏ももタタキ 表面を軽く炙られ、中はレアなのに親鶏の食感がしっかり😄 ✯親鶏もも炭火焼き こちらは大きくカットされたもも肉☺️ 炭の香りもつき、噛めば噛むほどお味が🤤 たっぷり添えられたキャベツは、鉄板に浮いた鶏油とともに😀 ✯チキン南蛮フライ チキン南蛮がフライに😲 サクサクのフライの上には、自家製のタルタルソースがたっぷり☺️ お酒に合うフライ😄 ✯鶏皮チャンジャ 鶏皮のメニューもいろいろある中、チャンジャのお味つけは初めて🤗 甘辛いチャンジャのタレに、鶏皮の食感😃 こちらもお酒のあてにピッタリ😊 ✯つくね ふわふわなお肉に軟骨がアクセントに☺️ 大根おろしにポン酢でさっぱりと🤗 アルコールのメニューも充実し、中でも8種類のハイボールに、5種類のレモンサワーが目を引いて😳 いただいたのは、 ✯市川ハイボール 梨の産地である市川の梨酒がベースに😄 スッキリさっぱりと飲みやすく、危険なお味🤭 ✯焼酎の前割り 焼酎にお詳しい店主ならでは😊 ジョッキでいただけるとは😆 お会計の際に、小さな混ぜご飯を☺️ どれも美味しかったぁ✨ 月曜日の夜にも関わらず、早い時間からお客さまが🤗 その後もお仕事帰りの方が次々と😃 常連さん向けのサービスもいろいろあるようで、お店に通われるのもなっとく🤗 また親鶏を食べに伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした🤗 #行徳 #鳥造 #行徳居酒屋 #行徳グルメ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部

#山口 #徳山 #櫛ケ浜 #居酒屋#焼鳥

鶏皮はもう少し炙って水分を落としてもらいたいかった。せっかくの藁の香りもついてなかった。 残念です。

さっぱりぴりっといただける逸品。お酒を飲むならマストです。

味が染みています。何個でも食べれそうです。

追加一個100円 鶏皮餃子 パリパリで美味しい😋

こちらも普通に美味しいです。

炭火で炙った鶏皮は香ばしく、玉ねぎとぽん酢でいただきます。トッピングされている青ネギが美味しさを引き立てます。

一口サイズに餃子の餡を鶏皮で巻き巻きされた餃子です。パリッパリの鶏皮の中にはぎっしりの餃子餡！タレなんて必要ないほどのジューシーでしつこ過ぎない味付けで、是非食べて欲しい逸品です。

食感がとってもくせになります。

コリコリの皮とオニオンスライスにだしと酢醤油。 #サラダ #鹿児島市 #ディナー #和食

. 阿佐ヶ谷 PUBLIC . 炙り大山鶏皮のおろしなめ茸和え

#ディナー

パリモチ鶏皮串…一本/¥50- パリモチ鶏皮串赤…一本/¥90- めちゃくちゃ、ビールが進みます！

雨が続く時はAEONの惣菜セクションから鶏皮10本(^^)トースターで焼き、タイ料理のスイートチリソース😋一日中食べられる(^^) #惣菜 #学芸大学 #肉 #居酒屋 #焼鳥 #チリソース

敷居の高い雰囲気の小料理屋さん。 おふくろの味が楽しめます。

プリプリの皮の食感とポン酢が良く合っておいしいです。

皮の間に青ネギと玉ねぎが挟んであり、ネギマの様になっています。表面パリッと、噛むとプルプルの皮の食感が旨いです。

パリパリの鶏皮に特製ソースがおいしいです( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆やはしネギと相性よくていい仕事してるな～(*´σｰ｀)

美味い～♪

カリッとした歯ごたえで、これも美味しかったですよ～

まあ3人で食べて飲んで7500円くらいでしたがこれを高いととるのか安いととるのかですね～

結構しっかりとした揚げ物で、歯ごたえもしっかり。そんな中、おろしぽん酢が優しくて、コントラスト高く仕上げられたメニュー。和の美味しさが広がります。

こちらも食べたことがなかったので食べてみましたが、ゴボウって焼き鳥にあうんですね