八事日赤の味噌を使ったメニューBEST2

#SARAHはじめました #愛知 #八事日赤 #いりなか

豚肉としめじを米と炒めています。なぜかカレーでもないのに福神漬けが添えられています。写真だと小さく見えますが、意外と大きい皿で来てしまいました。名前通り、かなり無難そうな見栄え。これなら食べられそうです。どちらかといえばピラフというより炒飯？↵あれっ？ピラフってなんだっけ？笑しめじと豚肉は米の比率に対してちょうどよいくらい。米はパラパラしてない塊がちらほら。白米の部分もあり、米の表面には焦げと油のテカりが目立ちます。ちょっといいお店でこんなの出されたら突き返されるレベルですが、このお店だから許される。そう・・・これが喫茶マウンテン豚肉ときのことほんのり味噌風味。うん、美味しい！これは不味い要素がない。ですが、終盤には大量の油が襲ってきます。皿の表面もべっとり油のテカり。これはかなり使ってますね。友達と顔を見合わせて苦笑い。考えることは一緒。「(これ俺たちの方が上手く作れるんじゃないかな)」