内幸町の味噌を使ったメニューBEST30

讃岐の腰が…とか言っていた10年前の舌を情け無く思い知る。稲庭と氷見はうどんの最高峰

喉越しつるつるで美味しい！胡麻の方が好きかな。 https://www.instagram.com/p/BIg1d4SDGtm/ #うどん #ざるうどん #そば #せいろそば #稲庭うどん #発祥の店

醤油＆ゴマの二味を楽しめる、シンプルなものをチョイスこれが美味しいのよね～ちなみに、ランチの時間は、稲庭うどんが無料で大盛りにできるよ

ひろ作の1番高いコースで、河豚の白子を白味噌から。#ふぐの白子

店の名前を冠したラーメンは味噌、醤油、塩から選べる。超大盛に盛られた野菜の上にさらにメンマが乗せられている。野菜をしばらく食べると出てくる麺は太麺。しっかりとした味噌が麺に絡まり美味しい！ ＃ラーメン#みそラーメン ＃味噌ラーメン ＃デカ盛り ＃虎ノ門

虎ノ門。ビックラーメン。 普段はあまり食べない味噌ラーメン。 メニューの最初に書いてたのでチャレンジ。 コクがあって美味しかった。ボリューミー。 #ラーメン #虎ノ門

#ラーメン #味噌ラーメン #虎ノ門 #内幸町 #ランチ

澄んだスープに肉味噌が溶けていない状態で提供されます。そこまで辛くなく、ゴマ感少なく坦々麺というか今まで食べたことがない味です。美味いです。お洒落なお店でした。 #ラーメン #坦々麺

７月にオープンした虎ノ門ヒルズビジネスタワーにあるてんせんめんにて、味噌担々麺（清湯）をいただきました🍜 （写真はパクチー抜きです。味噌担々麺の濃厚は近日登場とのこと。） こちらは、今話題の #虎ノ門横丁 （３階）ではなく、地下１階にあるお店です。 中華そば勝本がプロデュースしているそうですね。 . 見た目も一口飲んだ感じもコンソメスープなのですが、肉味噌を混ぜると担々麺になります😋 お上品で美味でした😊 #ラーメン #担々麺

混ぜちゃった方が美味いような。#虎ノ門ヒルズ

何気にハマる銀座亭のナス味噌。 ご飯がすすむこと間違いなしの味わい。 #なす味噌定食 #豚肉 #定食

白ネギをトッピングしてネギ味噌でいただきます。 味噌ラーメンでは珍しい信州の白味噌ベースのスープは癖になる味わいです。 #ラーメン #味噌ラーメン

#ラーメン ま、ハズレはないかな。 ボリュームも満足ですし。

トッピングの茹で野菜と濃厚な味噌スープにしなやかな太麺。奇を衒わないシンプルな構成で麺の食感と味噌の風味を楽しむことができます。

#そば #東京 #銀座 #日比谷 #ランチ #ディナー #ラーメン #中華そば #焼豚

銀座、日本料理綾12月スタンダードコースの鍋物。 白味噌スープにさっとくぐらせて頂きます。 野菜を巻いても美味しい！

タイカレーに負けず劣らず美味い！ 脳こな肉味噌にうどんを絡めていただけば、正にジャージャー麺のように楽しめます。 生ダシが付いてくるので肉味噌を好みの濃度に調整出来るのも特徴的です。 #うどん #稲庭饂飩 #肉味噌 #比内地鶏

牛、豚、それぞれのモツなど、180gたっぷり入った味噌味のお肉。それぞれの部位の違いがしっかり楽しめます。 付け合せは、豆もやしのナムル、キムチ、白菜、きゅうりの漬物。 御飯とスープ付き。

極太麺に変更 無料 麺かため、野菜多め、刻み玉ねぎ入り 多めにすると、横から見てもすごい盛り。増しはさすがに食べ切れなさそうです。 野菜の盛りに目が行きがちですが、2枚入ったチャーシューも、実は結構大きいです。 味噌豚骨味のつけ汁には、背脂、揚げネギがたっぷり。 極太麺とたっぷりのモヤシを、しっかりつけ汁につけていただきます。ボリュームたっぷりな食べ応えのあるランチです。 マイルドな味付けなので、インスパイア系の中では食べやすいです。

#東京 #和食 #ディナー #麺 #中央区 #うどん

#雑煮

アルコーリック

豚にみそ味が付いて、美味しかった

#ラーメン #みそラーメン ＃味噌ラーメン #半チャンラーメン #銀座 #新橋

うまかっ！ ラーメンは人を幸せにする☆ これも現場飯やで

味噌には違いないが塩味が立っている味噌の味と並走しながらそのトップを競い合っているかのようなベースのスープの味が交互に伝わってきます。本来なら味噌の味が引き立つように、ベースのスープの味が引き立たせ役になるのが味噌ラーメンスープの味わいのような気がしますが、ここのスープはベースのスープの味に個性がありすぎて主役の味噌の味をぼやかしてしまうようです。味噌自体は赤味噌系ですがコクも弱く適度に刺激する酸味もなく風味には欠けるものです。その味噌に対し鶏のガラに加えて鶏肉のエキスそのままのような部分の味もで染み出ていてこの味が結構クセものになり味噌の味をぼやかしてしまっているようです。まぁこのベースのスープの味わいが”古典”というところであれば納得するものではありますが、正直「札幌」「味噌」というカテゴリーから想像する味わいからはちょっとはずれているかも知れません。味噌の味グ～ンと感じたい私にとっては中庸的な味わいにしか感じませんでした。それにスープがぬるい。これは絶対的なマイナスポイント。

東京都千代田区、JR有楽町駅改札出てすぐのところにある台北餃子次々で肉味噌入り火鍋スープの麻婆麺とミニ油淋鶏@980円(税込)。 ガード下にありますが、ガラス張りでオープンというか、でちょっとオシャンティにごちゃごちゃさせた感のある中華料理のお店。店名に餃子がついているのになぜかあまり関係ないメニューを頼んでしまった。 とはいえこの麻婆麺がなかなか美味しい。これは白米に合うと思うのですが、別で頼めるのかな。 油淋鶏も基本パリパリ、タレがかかっているところはちょっとしっとりで美味しい。 次回はちゃんと餃子を頼んでみよう。 #東京都 #東京 #千代田区 #有楽町 #日比谷 #中華 #中華料理 #台北 #台北料理 #餃子 #台北餃子次次 #台北餃子 #次次 #肉味噌入り火鍋スープの麻婆麺とミニ油淋鶏 #油淋鶏 #麻婆麵

#東京 #新橋 #ランチ #銀座 #銀座一丁目 #クリームチーズ

野菜いっぱい！ギリギリな完食😅 #ラーメン #ランチ #辛麺 #辛味噌ラーメン

#中華 #ラーメン #激辛 #味噌ラーメン #辛味噌ラーメン

#担々麺 #虎ノ門 #淡々麺#パクチー抜き #ランチ

クリームチーズが濃厚で、クルミパンにつけると美味しかった。

クリームチーズと味噌の組み合わせが絶品でした。 白ワインにもぴったりで後を引く美味しさです。

トロトロの柔らかい角煮、唸ります。玉子が嬉しい。

味がよく付け込まれていて旨みがでてる #定食 #東京 #東銀座 #銀座 #ランチ #鮭 #しゃけ #味噌漬け #焼き魚 #定食,飯 #銀座ランチ

うずらの玉子の卵黄を味噌漬けにしたものを紅くるり大根で包んだものです。口に含むとまず紅くるり大根の味が来て、噛み進めるに従って卵黄の味噌漬けの風味がじわーっと染み出してくる逸品です。 #期間限定

黒ゴマが浮かぶ珍しい坦々麺。太い面がスープに絡んで美味しいです。

ピリピリのラー油と山椒を胡麻味噌がまろやかにしてくれます。 夏バテ防止に。 #ラーメン

ナスがとろとろ、お肉やわらか ＃茄子 ＃牛肉 ＃神戸牛