南新宿の味噌を使ったメニューBEST30(2ページ目)

新宿御苑の前にあるカフェで友達とランチです( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) カレーは食べたことあるので他の食べてみようかなあ〜ということで日替わりのどんぶりをチョイス！ 野菜たっぷりでヘルシー鶏そぼろは味が薄くてインパクトなし(／-＼) せっかく材料がいいのにもったいないなあ〜〜

茹でてもわかる、新鮮さ。 #ホタルイカ

#北の大地　#ラーメン　#味噌ラーメン　#とんかつ　#チャーシュー　#ガッツリ　#新宿　#ランチ　 #大盛り

#かつ丼 #味噌たまカツ丼 #味噌カツ #味噌カツ丼 #かつや #丼もの #ランチ

#ラーメン #ランチ＃坦々麺 ＃新宿 ＃食べログ 3.42 海老の香りがほんのりで良い。胡麻の風味がもう少しあると好み♪

#ラーメン #ランチ＃担々麺

寒い時期って何故か味噌ラーメンが食べたくなります！！特製ラーメン＋味噌バター煮干変更にしてみました！！煮干しであっさりで美味しい！ #ラーメン #バターラーメン #煮干しラーメン

白味噌＋赤味噌の合わせ味噌のスープでスープの後味に辛味を感じる濃いめなスープ 麺は大盛でも同額ですが券売機で並盛or大盛をチョイスします。 ベーコンのようなスライスされたチャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギ、1／2カットの海苔に半熟の味玉 コーンはトッピング（＋100円） #ラーメン #味噌ラーメン #合わせ味噌ラーメン #合わせみそ

貝出汁の香りがそそる逸品 ＃ラーメン ＃貝出汁ラーメン ＃味噌ラーメン ＃中華そば ＃西新宿 ＃ヤスモリ商店

2024年1月21日🙂 お昼は、新宿へ。 南口、甲州街道口から歩いて3分ほど フードホール BLASTさん（@fd_blast ）内に昨年11月オープン😊 Tokyo vege ramen veJin さん @tokyo.vege.ramen.vejin 植物性のみを使用したメニューを提供されるPLANT BASED TOKYOさんが立ち上げた、動物性食材を使わない「ramen」をいただけるお店😄 今日いただいたのは ✯Vege白湯味噌Special 植物性食材から作られるVege白湯スープ☺️ 動物性食材は使われていない、と言われなければわからないくらい、コクのあるスープ🤗 麺にもしっかりと絡み😊 大豆ミートのチャーシュー、ごぼうチップス、自家製マー油、きのこソテー、ソイバターコーンと具材も盛りだくさん🥰 食べごたえ十分ながら、ヘルシー✨ そしてだれでも安心していただけるラーメン😍 美味しかっぁ🤗 味噌の他に、塩に醤油スープのラーメン。 また、同じく植物性食材を使った唐揚げに餃子、チャーシュー丼も☺️ フードホール内ではこちらの他、6店舗ほど入り、クラフトビールをいただけるバーも🥰 またぜひ伺わせていただきます！ ごちそうさまでした😊 #新宿 #新宿南口 #tokyovegeramenvejin #foodhallblast #ラーメン #plantbase #vegan #veganfood #新宿ラーメン #新宿グルメ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #フードアナリスト #おひとりさま #パーソナル腸活コーチ

つけ汁は品名の通り、濃厚で美味い　味噌はコクありつつ甘み感じられる　つけ汁の中はゴロっとチャーシューとシャッキリもやし　チャーシューはきっちり肉が感じられて、ほぐれ具合もいい　麺側はメンマとほうれん草が入っています　中太でモチモチの麺はちゃんと締められいて好みだった　加水高めで麺自体で食べても美味しかった　付け合せで珍しく大根のお新香がありました　濃厚な汁にサッパリとした一品は意外とありでした　スープ割りは別皿で提供　とんこつスープなのかな　いい感じに薄まって、とても美味しくいただけました

つけ汁はトマトペーストの赤が映えますね　具が沢山入っていますね　野菜中心にカレーらしいトッピング　 麺の器には太めのメンマと角煮がイン　粉チーズとガーリックチップがふんだんに乗ってます　 麺はツルツルもちもちの太めでいい感じ　濃厚なつけ汁でズルズル進む　麺量300gもペロリとたいらげて、スープ割りをもらう　 スープ割りは別器で登場　美味しくいただきました

スパイシーに味付けされたひつじの脳みそ。その響きから抵抗を感じる方もいるかもしれませんが、ひき肉のような感じで特に奇妙な感じはありませんでした。パンにのせて食べると絶品です。

これも美味しいです。

よってこやの創業20周年記念メニューの第６弾だそうで、３月限定メニューなようです。発酵バターがたっぷりのっていて、チャーシューとコーンが炙られていてこうばしいです。味噌味も八丁味噌と白みそと赤みそとブレンドされているそうで、確かに旨うまで食が進みます(*^▽^*) 温まるから寒さが戻った日にまた食べに来たいですね♪

白味噌主体のようですがやや塩気を感じました。そして表層にはかなり多いラード。麺はかなり硬めでガシガシとしておりかなりの噛み応え。

思った以上に大粒の背脂達。しっかりした味の味噌に三河屋製麺のプリモチな中太麺が美味い。肉は角煮スタイルで味付け濃い目で麺も進む。具材にシャキっとした白菜がいい大きさで転がっているのもいい。濃い旨なスープの中に爽やかさをもたらす仕掛けが素直に響く。あ〜美味しかった。

らぁ麺、レンゲ、割スープ、カブの漬物が載っています 白菜、メンマ、角煮、ニンニクの芽、ニラ、糸唐辛子といったトッピング では、まずはスープから 確かに濃ゆいです でも飲めないほどではありません 三河屋製麺の極太ストレート麺を啜ります なるほどこれだけ存在感のある麺ですと、啜った後、咀嚼が必要ですね 途中で割スープを少しずつ投入 魚介系の和出汁です ほっこりとした風合いのスープに変化していきます 勢いさえつけばあっという間に麺がなくなっていきます ちなみに私、白菜はクタクタな方が好み こちらは生の状態で入れられており、シャキシャキとした歯触りでした 蕪の漬物は小さいのが二切れ 申し訳程度ならいらないと思いました

雑穀米と味噌と甘い牛しぐれのコンビネーション。 甘い味噌がお米のもちもち感を引き立てます。

最近は札幌味噌とかを食べていましたが、こちらはまろやか味噌　優しい感じ　きくらげがレアなトッピング　麺はツルツルシコシコで弾力性あり　もちろん硬めオーダーの影響もあるけどモチモチ具合はすごい

濃厚なスープは感激もの。

#ラーメン

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甘いお味噌でした！ お酒のおつまみにぴったり！ #味噌 #そば

カリカリに焼かれた餃子にお肉に野菜がぎっしりつまっています‼(((*≧艸≦)餃子につけても味噌だけでもおいしいです(* ´ ▽ ` *)ﾉ味噌だけ食べると日本酒にあってこれまたおいしい(*^▽^)/★*☆♪

サクッとした食感としっとりとした食感を楽しめる豆腐 味噌との相性も抜群です。

バーニャカウダソースはコクがあり、おいしかった。野菜はもう少し種類があれば…

八丁味噌のような味のコクのあるデミグラスソース。牛タンはフォークでほろほろとほぐれるほど柔らかい。実は2枚重ねになっています。

バターがアクセントで熱々で美味しいです♡

1番辛い5辛を頼んだのにあんまり辛くない…。というか色がどうみても3辛ぐらあなんだけど…。味は悪くないんだけど、店員さんと辛さにちょっと…。別のTETSUで試してみるかな。 #ラーメン

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