岩本町の味噌を使ったメニューBEST30(3ページ目)

〆にぴったり

上品目のとんかつ屋さんです。デートにもオススメなお店。 ご当地カツ丼がご自慢らしいです！

濃厚でおいしい

辛い…！ シンプルな刺激を求めるツワモノ向けの味。

超、濃厚。どろどろ。エビ。海老。えび。風味は魚介系かな。↵これも、やっぱりラーメンにしておくのがもったいない。

つけ汁は海老をミキシングしており、ところどころで海老の頭や殻の部分がプツプツと細かいレベルで舌で感じられる　それに総じて、海老感はすごいことになっている　逆に味噌感は抑えめで、海老と調和している　つけ汁の中にはゴロッと角切りチャーシューと三角メンマが入っています　三角メンマは柔らかくて、やや甘な味付がgood　麺はボリュームたっぷり270g（茹で前に）　そこに湯通ししたキャベツ　このキャベツが歯応えが良く、つけ汁と合うんです　いつ樹オリジナルの中太麺はモッチモチの麺　小麦がしっかり感じられる美味しいやつ　五ノ神製作所の海老はやはり美味い

まぐろを味噌と一緒に叩いています。 付いているお酢で食べると美味しい。 #タタキ #刺身

#味噌ホルモン #ホルモン

#おまかせ #鉄板焼　#肉

どーん！史上最強の首の寝違えをしてる中、このボリュームはミスったかも。と思いつつ、、濃い目の味噌が食欲を増進。野菜はゆで。ゆでの方が好き！#ラーメン

牛すじの煮込みが絡んだような旨味たっぷりパスタ #ランチ #牛すじ煮込み #温泉卵

おつまみにぴったり

ワインにぴったり

さすが八海山専門店！とうなってしまうおつまみ！八海山の練り粕で漬けただけあって、お酒にピッタリの濃厚さ。だけど、クセがなくとっても食べやすく美味！

味噌ラーメンの上に豚肉が乗っているのが新鮮でした。しょっぱすぎないスープでとてもおいしかったです。

常陸牛のジューシーで肉肉しい味わいを味噌の旨味とともに楽しめます。

炒め野菜をスープと共に麺に後乗せした札幌スタイル。 メニューの通りほんのりとしたカレー“風味”で野菜もたっぷりいただけます！ #カレー #ラーメン #カレーラーメン #味噌ラーメン #味噌カレー

北海道産のずわい蟹とたっぷりの蟹みそが、たっぷり乗ってます

#外苑前 まあ美味い、久々の味噌ラーメン

231003 松屋神田小川町店 豚と茄子の辛味噌炒め定食 750円 #新御茶ノ水 #ランチ #lunch #神田ランチ #小川町ランチ #神田小川町 #小川町 #定食 #松屋 #豚と茄子の辛味噌炒め定食 750円

「ほほーっ」と思わず一言を漏らしてしまいました では、まずはつけ汁から 味見をしてみます とてもなめらかでマイルドな仕様 濃度はまずまず 塩分はちょうどいい感じです ベイクドトマト、小松菜、辛ネギ、排骨といったトッピング五香粉でしょうかカレーの風味が食欲を唆る排骨は結構分厚いカット 食べごたえがありそうです 中細平打ち緩いちぢれの入った麺とつけ汁との相性はなかなか ベイクドトマトの旨みと甘み、辛ネギの辛さなど、味が刻々と変わります つけ汁の温度が下がってきますと味噌の香りと風合いをより感じられるようになっていきます あっという間に麺がなくなってしまいました↵

味噌に出汁を含ませてきゅうりと和えたもの。これなかなかの美味。きゅうり好きだからですかね。でもきゅうりくささというか瓜独特の後にひく味がなかったのは更によかったかも。

いきなりフレンチのような雰囲気ある盛り付けです

ラーメンは麺は固め。実は正直なところ、あまり印象に残ってなく普通な感じでした…。餃子も同様ですね。厨房にいたのは外国人の方でした。フードコートということもありますし、どこまで本家の味を再現できているのかなとちょっと思ってしまいましたが…どうなんでしょうかね。

ご飯は玄米へ変更🍚 まあまあかな🍲

見るからに美味そうです！スープがすごくドロドロ！　だがそれがいい。味噌は白味噌なのか（？）、甘めな感じですね。ダシはカツオなのかな？？　前回のつけ麺の味をカツオにしたときと近い印象がありました。中は熱々。チャーシューはトロトロ。辛味噌好きな自分でもありますが、味もかなり濃厚で美味いと思いました。これも美味しかったでした！量は成人男性からすると中盛りが丁度良いでしょうね（ただし空腹時の場合）。

こうばしくておいしい

こってり味がおいしい