銀座の味噌を使ったメニューBEST30(3ページ目)

#汁無し坦々麺＃坦々麺＃期間限定

東京都千代田区、東京駅京葉線ホーム手前にあるいろり庵きらくでミニ豚丼セット旨辛味噌@720円。 「よーしディズニー行くぞ！東京駅まで新幹線、そこから京葉線だな」と意気込む地方在住の方を「こんなに遠くて合ってるのか…？」と不安の坩堝に叩き込む東京駅京葉線ホーム。その手前にある唯一の癒しがこのいろり庵きらく。 ミニ豚丼の旨辛味噌がとても良い感じ。 そして実は初めてうどんを頼んだのですが、このポクポク感意外といいかも。 #東京駅 #東京 #千代田区 #京葉線 #そば #蕎麦 #立ち食いそば #いろり庵きらく #ミニ豚丼セット旨辛味噌 #tachisoba #路麺

トロトロの柔らかい角煮、唸ります。玉子が嬉しい。

うずらの玉子の卵黄を味噌漬けにしたものを紅くるり大根で包んだものです。口に含むとまず紅くるり大根の味が来て、噛み進めるに従って卵黄の味噌漬けの風味がじわーっと染み出してくる逸品です。 #期間限定

《築地市場》アラカルトから板前おまかせコースまで多彩なニーズに応え進化し続ける江戸前鮨店 ○夜のおまかせ最強コース￥18,700 ■椀物■ ○赤だし ・ボタン海老からとった旨み濃い味 (卓上調味料) 各々 #東京都 #東京グルメ #築地市場 #築地青空三代目本店 #寿司 #江戸前鮨 #夜のおまかせ最強コース #藤田水産本マグロ #自家製カラスミ #東京寿司 #築地市場グルメ

黒ゴマが浮かぶ珍しい坦々麺。太い面がスープに絡んで美味しいです。

味がよく付け込まれていて旨みがでてる #定食 #東京 #東銀座 #銀座 #ランチ #鮭 #しゃけ #味噌漬け #焼き魚 #定食,飯 #銀座ランチ

#定食 #新橋

#ランチ #銀座 #東銀座

さずが魚久美味しかったです 量は少なめですが、ご飯のおかわりできます

味が濃くておいしかったです！ #定食 #煮物 #サバの味噌煮

塩ポタと同じく、冬季限定焦がし味噌ポタ。←味玉追加してます 塩ポタと同じポタージュに、北海道赤味噌・信州味噌・八丁味噌の３種をブレンドした味噌ラーメン✨ スープ飲み干すくらい美味しい💕

＃鰆

ナスがとろとろ、お肉やわらか ＃茄子 ＃牛肉 ＃神戸牛

＃豚肉

《築地市場》アラカルトから板前おまかせコースまで多彩なニーズに応え進化し続ける江戸前鮨店 ○夜のおまかせ最強コース￥18,700 ■小丼■ ○新いくら味噌漬け ・一口サイズのシャリに、低温調理で味噌漬けしたねっとり濃い風味のいくら乗った小丼 (卓上調味料) 各々 #東京都 #東京グルメ #築地市場 #築地青空三代目本店 #寿司 #江戸前鮨 #夜のおまかせ最強コース #藤田水産本マグロ #自家製カラスミ #東京寿司 #築地市場グルメ

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まだまだイケる！

濃厚と言われるとドロっとしたスープを想像してました。。。が、違った(笑) 優しい白味噌で、濃厚さは感じなかったよ。でも味噌ラーメンが食べたかったので良いです(^^) #ラーメン #味噌ラーメン #白味噌ラーメン

#餃子 #つまみ #新橋

味噌ラーメンというだけでもどろっとしたイメージがありますが、そこにポタージュベースが加わってさらにまろやかな味わいになっています。といっても、塩味がとんがった印象も。濃厚なスープには太麺というわけで、中太の麺があわせられていました。

塩も捨てがたいけど今日は初めて味噌にしてみました(*^^*)やはり塩の旨味があるさっぱりスープには勝てませんでしたがこちらもコクがあって美味しかったです。

カリカリジューシー

細い麺ですが、コシがあります。冷たいツルツルの麺に、甘い肉味噌つゆがよく合います。 温玉でまろやか味に。

いや、旨味が↵ギュンギュンに旨味が押し寄せてくるわ↵麺は細目でなんぼでもすすり続けれるやつ↵冷水で締めてあるからのど越しも最高↵肉、ローストビーフ↵Ｇ・Ｏ・Ｄ

麺は中細縮れ麺。梅光軒特製豚のチャーシューとメンマがのります。このメンマ、断面が正方形ってくらいの太さでした。