天神の味噌を使ったメニューBEST30(2ページ目)

※もち麦ごはんに変更 普通盛 プラス30円(税抜28円) ※定食のごはんはおかわり自由です。 ※もち麦ごはんをご注文の場合は、白米のおかわりのみ自由となっています。 特製味噌ダレで仕上げた『なす味噌』とパリッと皮が焼けた『サバの塩焼』。 最高の組み合わせでした。 『なす味噌』は油通ししたトロトロ茄子と豚肉を甘めの味噌ダレて炒め合わせたもの。 家では炒めものの為に油通しすることはなかなかないので、近くて遠い家庭料理です。

天神店限定の『味噌魚介とんこつラーメン』990円。 ベースがこってり系の豚骨なので、味噌味だと更に濃厚感ととろみがマシマシ。 白い米味噌や麦味噌に馴染み深い九州人には、赤味噌の独特なコクが新鮮ですね。 このタイプの味噌ラーメンは九州ではオンリーワンの味でしょう。 個人的に、海鳴さんのラーメンの中で1位の美味しさでした(笑)。

こちらの名物である『味噌ラーメン』は、同じ今泉の地で40年以上人気店だった 『中華しんちゃん』の味噌ラーメンです。 『中華しんちゃん』は数年前に閉業されたのですが、 現在は大将の娘さんが営むカフェの可愛い厨房で、 大将がラーメンや厳選中華メニューを担当されています。 あの中華しんちゃんの味噌ラーメン(2011年の画像)。 現在はややドレスアップされているものの、ラーメンはそのままです。 みそラーメン700円。 濃厚だけど味が強いだけじゃない、まろやかな味噌ラーメンです。 サンドイッチやアップルパイなど、カフェらしいメニューもあります。 夜は、中華とお酒を楽しめるお店です。 #ラーメン

醤油とクリーミーなチーズの味が合ってます。日本酒のみならず赤ワインにも合いそうです。 #サーモン

#ラーメン #味噌ラーメン 博多だけどどさんこ。どさんこていうからには味噌。イケメン男子がうまいうまい言うから、かっこつけてアタイがおごるわ！した一品w

#もち魚　#ゆず味噌

ジャージャー麺のような濃い肉味噌トッピングのうどんです。 麺は通常のうどんより細め。 お出汁のジュレ・トマト・水菜・ワンタンの皮を素揚げしたようなチップスがのっています。 冷たくて実に爽やかなうどんでしたが、肉味噌が基本の状態でかなり辛かったと思います。 #うどん

他に小サイズ820円・特サイズ940円があります。 『魚介濃厚味噌スープとたっぷり野菜の2つを味わえる贅沢なつけ麺です。辛さレベル3』 お店自慢のオリジナル配合味噌のつけダレが新鮮です。 独特の塩味と風味が心地よいですね。豚骨スープがベースになってますが、 重さはなくライトな仕上がり。 沢山の茹で野菜とチャーシューがトッピングされているのも嬉しい。 食感や味に変化があるので、飽きずに最後まで食べ続けられます。

博多区須崎にあるハンバーグ専門店ジャポネさん。基本的に味付け違いのハンバーグセット4品。中でも珍しい味噌煮込みハンバーグセットをいただきました。ジワっと汗が出るぐらいのとうがらしの辛味が効いた味噌煮込みハンバーグ。オススメです。 #福岡 #ハンバーグ #定食 #博多区グルメ #博多区須崎 #ジャポネ #japone

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白味噌ベースの濃厚なもつ鍋！ #もつ鍋

もつ鍋‥醤油味を食べることが多いんですが、今回はお店お勧め人気No.1の味噌味♪ たまには良いです。。。プリプリのもつにコクがあってまろやかなスープ。。。幸せです(^ ^)因みに一人前1518円で写真は四人前。 #もつ鍋 #味噌味 #もつ #鍋 #博多グルメ #博多 #味噌鍋

麺の量は、200g・300gから選択出来たので300gを食べました。麺は、昆布鰹水に漬けられていますので、最初は、何も着けずに麺の味を味わいました。 #つけ麺 #中洲川端 #福岡

老舗。炒飯お勧めです。

アッサリ味噌。チャーシューデカ！

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珍しい味噌ダレごまさば。味噌味も美味しい！ #福岡 #ゴマサバ

松のや併設の松屋。オープン記念セールで500円♬通常は690円だそうです。味噌カツもたま〜にはいいかな。。。ご飯は大盛無料(^^) #とんかつ #とんかつ定食 #定食 #ロースかつ #味噌カツ #味噌

味噌チゲラーメンは煮干しに味噌、そしてかなりの辛味があり、私にはかなりキツかったんですが、辛いのが好きな方にはとてもオススメです。

なかなか予約の取れない人気店。 ホルモンがプリプリで食べ応え抜群、ニンニクと味噌味が濃くて美味しかったー。 #福岡 #豆腐 #ホルモン

#焼き鳥 #サガリ #味噌 これも美味い

お店のおすすめだそうです！ 味付けがおいしい！ #居酒屋 #焼き鳥

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白味噌ベースのもつ鍋は初めてだったけど、基本的な味はいつものやつと変わらず、少しマイルドになった分食べやすく、より一層素材の味が伝わった笑笑 #もつ鍋 #鍋 #福岡

福岡、博多から世界の一風堂、限定らーめん人気No.1、冬季限定らーめん赤丸味噌らーめんです。 #西鉄福岡（天神）