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愛知県の味噌を使ったメニューBEST30(14ページ目)

2,119 メニュー

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こちらは、愛知県で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。

愛知県では、2119件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

2119件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

403位 - 味噌煮込みデラックス

3.0
味噌煮込みデラックス(岩正)
今日不明
車道駅から430m
愛知県名古屋市東区筒井１丁目１２-１７

レビュー一覧(1)

  • user_73318717
    user_73318717

    なかなかデラックスで食べ応えがありそうですが、他のメニューのように土鍋ではなくて鉄鍋で提供されるのが、老猫的には減点要素かも😸とは言え、出汁の効いた味噌味のお汁と太目の麺との相性は最高♪

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410位 - ダナン名物ネム ルイ〜エビつくね串の網焼き ライスペーパーとゴマ味噌だれ付き

3.0
ダナン名物ネム ルイ〜エビつくね串の網焼き ライスペーパーとゴマ味噌だれ付き(ベトナムキッチン アンヴィエット)
ディナー
今日不明
鶴舞駅から557m
愛知県名古屋市千種区吹上１丁目１-１青柳ビル

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    鶴舞 ベトナムキッチン アンヴィエット ダナン名物ネム ルイ〜エビつくね串の網焼き ライスペーパーとゴマ味噌だれ付き ライスペーパーを水にくぐらせて、エビつくねてた野菜を巻いて豪快に食べます。 #つくね

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411位 - 鶏肉とセロリのピリ辛味噌炒め

3.0
鶏肉とセロリのピリ辛味噌炒め(ISOBE HOUSE)
ディナー
今日定休日
六番町駅から886m
愛知県名古屋市中川区花塚町１丁目１４

レビュー一覧(1)

  • suna8
    suna8

    大皿料理。 この日は、ラーメン屋(居酒屋モード)→別のラーメン屋→立ち飲みバー(この店)と3軒を梯子して、合わせて6杯呑んだので、帰りはいい気分になった。 #居酒屋 #立ち飲みbar #隠れ家的 #大皿料理 #鶏肉とセロリのピリ辛味噌炒め #鶏肉 #セロリ #ピリ辛 #味噌炒め #名古屋 #日比野 #六番町 #西高蔵 #リピートしてるお店

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412位 - 味噌つけめん　全部のせ　1玉

3.0
味噌つけめん　全部のせ　1玉(麺屋さくら )
今日11:00~15:00
住吉町駅から124m
愛知県半田市出口町1-45-16

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    つけ汁に使う味噌は、主に麹味噌と豆味噌。これを中心に、数種類の味噌を独自の感覚でブレンドした秘伝のタレを使用。そこに豚のスープと和風出汁を合わせて、コクとキレのある仕上がりにしているそうです。飲んでみると思いの外、和テイストが強くて重すぎない口当たり。味噌ですが、つけ汁がサラっとしているので、スイスイ食べれます。↵麺は、地区最強の噛み応えと言っても過言では無いかも？かなりの最硬麺で、顎に力を要します。ですが小麦の風味も良いので、重量があっても、あっと言う間に食べれます。↵具材は、全部のせにしたので豪華仕様！メンマは２種類なのですが両方柔らかく、特に穂先が最高ですね～♪低温調理チャーシューも、相変わらずあっさりして絶品です。

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413位 - 辛味噌つけ麺

3.0
辛味噌つけ麺(麺の樹 ぼだい)
今日不明
西尾駅から672m
愛知県西尾市徳次町下十五夜２８−１

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    つけ汁は、自家製ラー油で辛味付けしたもの。数種類をブレンドした味噌は濃厚で食べ応え抜群。こってり好きにオススメと言うだけありニンニクもガツンと効いてます。辛味が良い引き締めの効果もあって美味しいです。↵麺は、ごんぶとで強い噛み応えの麺。この麺をザブッと豪快に浸すと白い麺が瞬く間に茶色に染まります。よくつけ汁が絡みますので啜れば汁が飛び散るほど。↵具材は、味噌だからモヤシがよく合います。チャーシューはつけ汁にどっぷり浸け込んであるのでしっかり味噌味。刻み海苔以外もインしてあるので存分に味噌を楽しめます。

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414位 - 冬期限定メニュー　濃いめ焼き干し　極太　味噌+温玉

3.0
冬期限定メニュー　濃いめ焼き干し　極太　味噌+温玉(翠蓮)
今日11:30~14:00
いりなか駅から305m
愛知県名古屋市昭和区花見通３丁目-１１

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、味噌に加えて焼アゴですから極めて濃厚な口当たり。口に含んだ途端に激しく口の中を互いの旨味が駆け巡ります。それにしても病み付きになるスープですね♪↵麺は、極太との表記ですが一般的には太麺ほどの太さでしょうか。一度冷水で締めてあるそうで、ガッシリした噛み応えが魅力。小麦の甘味がふんわり香り、麺自体の旨味を存分に楽しめます。↵具材は、香ばしいチャーシューはこのお店自慢の腐乳チャーシュー。独特の風味がありますが個人的にはかなり好みで、他所ではまずお目に掛かれないでしょう。底には海老が見えるので、これが深みの決め手の１つでもあるでしょうね。久々の豆苗もしんなりしながらもしっかりした歯応えがあり相変わらず美味しい！！オススメの追加トッピングで温玉がありましたのでそちらも注文しました。崩せば良い具合にまろやかさが加わり、これまた旨い！！

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415位 - 肉みそ丼

3.0
肉みそ丼(麺房 昭和呈)
今日不明
りんくう常滑駅から4.38km
愛知県常滑市苅屋柳田-１３６

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    肉みそ丼は生姜がばっちり効いていますので味噌だけど重くないですね～。↵一味の辛味に胡麻の香ばしさもナイスでした♪↵これもまた食べたいな～

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416位 - カレーみそ煮込みうどん定食（玉子入り）

3.0
カレーみそ煮込みうどん定食（玉子入り）(ぞうめし屋)
今日不明
桜町前駅から1.92km
愛知県西尾市志籠谷町欠下５３−１

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    おつゆは、味噌ベースのカレー仕立て。味噌は勿論【今井醸造】の味噌。説明書きによると九州の鰹節と北海道の昆布でとった出汁に味噌を合わせてあるそうです。トゲのない優しい口当たりの味噌にまろやかでマイルドなカレー。この組み合わせですから旨いに決まってますよね♪↵麺は、愛知県産の小麦粉「きぬあかり」を使用。店主のいまだいさんが硬めの麺が好きだからか食感は硬め。巷の味噌煮込みうどんよりも余程コシがありますので食べ応え抜群！！↵具材は、カラフルにトッピングされています。味噌煮込みらしい具材のほか見た目よりも色々入っています。蒲鉾にお店のキャラクターが焼印されているのがカワイイですね♪味変アイテムのトマトのペーストを加えると酸味とコクが増して更に美味しくなります。グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果は最高ですね♪

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