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霞ケ関の味噌(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

44 メニュー

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こちらは、霞ケ関で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。

霞ケ関では、44件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

44件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.2
味噌らーめん(芳蘭)
今日不明
霞ケ関駅から857m
東京都千代田区有楽町1丁目2-9

レビュー一覧(3)

  • yazy821
    yazy821

    うまかっ! ラーメンは人を幸せにする☆ これも現場飯やで

  • newluke0414
    newluke0414

    味噌には違いないが塩味が立っている味噌の味と並走しながらそのトップを競い合っているかのようなベースのスープの味が交互に伝わってきます。本来なら味噌の味が引き立つように、ベースのスープの味が引き立たせ役になるのが味噌ラーメンスープの味わいのような気がしますが、ここのスープはベースのスープの味に個性がありすぎて主役の味噌の味をぼやかしてしまうようです。味噌自体は赤味噌系ですがコクも弱く適度に刺激する酸味もなく風味には欠けるものです。その味噌に対し鶏のガラに加えて鶏肉のエキスそのままのような部分の味もで染み出ていてこの味が結構クセものになり味噌の味をぼやかしてしまっているようです。まぁこのベースのスープの味わいが”古典”というところであれば納得するものではありますが、正直「札幌」「味噌」というカテゴリーから想像する味わいからはちょっとはずれているかも知れません。味噌の味グ~ンと感じたい私にとっては中庸的な味わいにしか感じませんでした。それにスープがぬるい。これは絶対的なマイナスポイント。

3.0
濃厚白味噌らーめん(元祖札幌や )
ランチ
今日11:00~22:00
霞ケ関駅から982m
東京都千代田区丸の内3-1-1 帝劇ビル B2F

レビュー一覧(1)

  • ryuca
    ryuca

    濃厚と言われるとドロっとしたスープを想像してました。。。が、違った(笑) 優しい白味噌で、濃厚さは感じなかったよ。でも味噌ラーメンが食べたかったので良いです(^^) #ラーメン #味噌ラーメン #白味噌ラーメン

2.8
味噌バターラーメン(芳蘭)
今日不明
霞ケ関駅から857m
東京都千代田区有楽町1丁目2-9

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    創業は1974年。日比谷界隈に縁がある方であれば、誰もが店舗外観を目にしたことがあるはず。提供される味噌ラーメンも、この上なくオーソドックスで、ひと啜りで懐かしさを感じるものだ。バターの有無で販売価格が変わらない点が、特筆に値する。#ラーメン