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代官山の味噌(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

87 メニュー

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こちらは、代官山で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。

代官山では、87件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

87件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.4
つなスペ味噌(つなぎ )
ランチ
今日11:30~23:00
代官山駅から751m
東京都渋谷区恵比寿1-4-1 アーバンハウス 1F

レビュー一覧(8)

  • チャーシュー・たまご・コーン・ニラ・もやしなどなど具沢山。がっつり満足な一杯!

  • chubby
    chubby

    麺は極太で、ザ・味噌ラーメンって感じです。バターをトッピングすればさらにコクがでます。 #ラーメン #味噌ラーメン

3.3
味噌  辛  ヤンニンジャンらーめん(キングコング )
ディナー
今日11:00~05:00
代官山駅から595m
東京都目黒区上目黒3-3-2

レビュー一覧(4)

  • vanilla
    vanilla

    どっちの料理ショーに出た逸品だそうです。北海道の味噌に数種類のスパイスをブレンドしているだけあって、スープの旨味に五感が刺激されます。野菜と豚肉と麺がとにかくバランス良くそれぞれが引き立て合っています。

  • zzzz
    zzzz

    打ち合わせ終わりに。ふらっと。

  • chubby
    chubby

    辛味噌にたまご麺がよくあいます。ずっと食べてる中目黒の味です。 #ラーメン #味噌ラーメン

3.2
海老味噌の砂鍋麺(新潟三宝亭 東京ラボ中目黒店)
ディナー
今日11:30~15:00,17:30~23:00
代官山駅から954m
東京都目黒区上目黒2丁目44-5

レビュー一覧(2)

  • tetsuyatamur
    tetsuyatamur

    期間限定の研究麺。あくまで海老味噌ですが、トムヤンクンにちょっと近いかも。 鍋が熱々で出てきます。レタスのシャキシャキ感も良かった。

  • clutch
    clutch

    蟹の足がたくさん。ちゃんと蟹味してめっちゃ満足。

3.1
JASMINE 胡麻みそ担々麺(JASMINE憶江南 )
ディナー
今日11:30~15:00,18:00~23:00
代官山駅から985m
東京都目黒区東山1-22-3

レビュー一覧(2)

  • chubby
    chubby

    干し海老とザーサイの旨味を加えたJASMINE特製の担々麺です。 #担々麺 #ラーメン #ゴマ麺 #ゴマ担々麺 #味噌担々麺

  • chubby
    chubby

    〆にぴったりです。ゴマの風味がたまりません。 #担々麺 #ラーメン #ゴマ麺 #ゴマ担々麺 #味噌担々麺

3.1
白味噌つけ麺(らーめん ぎょうざ 大穀)
今日不明
代官山駅から758m
東京都渋谷区東1丁目27-9奥山ビル

レビュー一覧(1)

  • akabaiku_tomozo
    akabaiku_tomozo

    白味噌つけ麺戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた(以前は尖りがあった)山口や製で、気持ち硬茹でされているのでパツパツ感が楽しめながらも汁跳ねに注意しながらも喉ごしもゴシっと感じられるひねりの入った麺です(麺量:茹で前200g位<以前は240g>で腹7.5分目といったところですが、卓上の自家製キムチが盛り放題なので腹8分目迄膨らみます)。 つけ汁は中華鍋で炒め野菜と共に熱々になった酸味と辛味が無いオイリー感と粘度微アリな信州味噌と京都味噌をブレンドした白味噌仕立てで(大穀のおかげで、お味噌の勉強しました)、白味噌なのに甘味が先行していなく大人の味噌味が体験できる上品加減が素晴らしいつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ3~4本と短冊切肩ロース叉焼3・4本と白胡麻と炒め肉野菜(豚ミンチ・モヤシ・人参・ニラ・玉葱)とフライドエッグ半分がつけ汁に忍ばせてあります。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、硬めに茹でられた平打麺につけ汁が薄っすら絡みジュル・ジュルジュルっと啜れました。 途中、卓上のエメラルドグリーン色した大蒜の芽入りのおろし大蒜を大匙2杯ほど投入すると、合わせ白味噌とシンクロしコクを纏った麺を啜れました。 スープ割はブーメラン方式に清湯系出汁スープが注がれ、陶器製の白い蓮華で炒め野菜とミンチを探しながら熱々を楽しめました。 卓上には壺に入った自家製キムチが置いていあり、白菜の芯の部分のシャキシャキ感とマイルドキムチが絶妙にシンクロし大変美味しく小皿で2回もお代わりしてしまいました。 お店は、行列ができる人気のカレーさんのお隣に佇んでいていますが渋谷で味噌ラーメンやつけ麵が食べたくなったらこちらですね! 自家製キムチはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9255644.html

3.1
元祖マルキュー(究)味噌チーズラーメン(九十九ラーメン 恵比寿本店)
今日11:00~05:00
代官山駅から816m
東京都渋谷区広尾1-1-36 本国ビル 1F

レビュー一覧(4)

  • katsumiyamanaka
    katsumiyamanaka

    #ラーメン #味噌ラーメン #チーズラーメン

  • chubby
    chubby

    チーズを少しずつ溶かしながら食べていくラーメンです。味が柔らかく〆で食べるのにも最高です。 #ラーメン #味噌ラーメン #チーズラーメン

  • keijir
    keijir

    不思議な味のチーズラーメン😋 #ラーメン #チーズラーメン #1997年創業 #1990年代創業 https://instagram.com/p/wi0uCCmH80/

3.1
味噌とんこつラーメン(野方ホープ 中目黒店 )
ディナー
今日11:00~04:00
代官山駅から616m
東京都目黒区上目黒3-8-3 千陽中目黒ビル 1F

レビュー一覧(4)

  • chubby
    chubby

    #味噌とんこつラーメン #豚骨 #海苔トッピング #煮卵トッピング #ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン #味玉ラーメン

  • chubby
    chubby

    #味噌ラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン #辛ネギトッピング #辛ネギ #麺 #味噌とんこつラーメン

  • chubby
    chubby

    #味噌ラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン #ディナー #麺 #味噌とんこつ

3.1
みそバター煮玉子(キングコング )
ディナー
今日11:00~05:00
代官山駅から595m
東京都目黒区上目黒3-3-2

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    キングコングは中目黒で何十年も営業してるラーメン屋さんです。味噌にたまご麺が良く絡み食感と味噌の香りで更に食欲を掻き立ててくれます。〆の一杯に。 #ラーメン #味噌ラーメン #煮玉子

3.1
味噌バターコーン(キングコング )
ランチ
今日11:00~05:00
代官山駅から595m
東京都目黒区上目黒3-3-2

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    今日は寒かったので、味噌バターコーンに。 キングコングの味噌バターコーンは麺が玉子麺を使ってるのでスープとすごくよく絡みます。 #ラーメン #味噌ラーメン

3.0
ピリ辛肉みそ丼(ヘキサゴンカフェ)
ランチ
今日不明
代官山駅から725m
東京都渋谷区恵比寿南2丁目9−8

レビュー一覧(1)

  • ebifry01
    ebifry01

    古いマンションの一室ですが、中はとってもかわいく改装してあります。 挽肉たっぷり、お野菜もたくさん乗っていて、おいしかったです。 静かに過ごせるカフェでした。

3.0
赤味噌ラーメンセット(らーめん ぎょうざ 大穀)
ディナー
今日不明
代官山駅から758m
東京都渋谷区東1丁目27-9奥山ビル

レビュー一覧(2)

  • セットメニュー枠でいくつか組み合わせが選べます。私は赤味噌ラーメン・餃子4個・半ライスをいただきました。しっかりした麺に、やさしくコクのある味噌。餃子もこれまたうまい。大きくて、具自体にもしっかりお味がついてます。

  • nozmsr
    nozmsr

    #ラーメン #中華 #中華料理 #味噌ラーメン #渋谷 #渋谷グルメ

3.0
名物 梅味噌付き 鳥から揚げ(餃子と牛たん居酒屋おおとら南口店)
今日不明
代官山駅から944m
東京都渋谷区渋谷3丁目22-11サンクスプライムビル2-B

レビュー一覧(1)

  • lomdon
    lomdon

    名物というなら食べないといけないですよね。からあげと言いながら、形は昔懐かしいチューリップ揚げ。昔は唐揚げというとこれでした。骨を持ちながら、梅味噌をディップして〜揚げ物を梅の酸味で軽やかに食べさせる。コレはいいです、さすが名物!