石川県の味噌を使ったメニューBEST30(1ページ目)

今日11:30~14:30,17:30~23:00

押野駅から587m

石川県金沢市横川4-180

hitomin73
数十種類の辛味噌を1か月以上熟成させたお味噌で作るスープは、チョイ辛の中にも甘味があり美味しい！チャーシューではなく豚バラ肉がたっぷりで食べ応えもありますよo(^▽^)o

今日11:30~14:00,17:30~22:00

石川県羽咋郡志賀町末吉千古1-6

user_73318717
かつが丼からはみ出とるがや(゜m゜;)丼が小さめだからというのもありますが、なかなかいい感じのはみ出し具合ですねＯ(≧∇≦)Ｏ一口食べてみると、衣がふんわり軽くて油も軽め、お肉は柔らかいけど豚肉の味がしっかりしていて美味しいです
user_73318717
丼が小ぶりなので、とんかつが器からはみ出しそうですねw(゜o゜)w とんかつの上にはネギ、胡麻、トマトが載っていて、下にはレタスが敷いてあるという変わり種ですφ(．．)能登豚は肉質が柔らかいので、量の割りには胃袋にガツンと来ませんが、たまには銘柄豚のとんかつを上品に食べるのも良いものです?

今日11:30~15:00,17:30~21:00

野々市駅から2.68km

石川県金沢市上安原町115街区8

今日不明

東金沢駅から570m

石川県金沢市高柳町２の９丁目１番地

今日不明

金沢駅から1.13km

石川県金沢市大豆田本町甲270-1

user_89337703
サラサラとしていて、味噌ラーメンっぽくない(^^;↵そして豚骨と書いてあるが、妙にマイルドで魚介の風味が強かったりする↵そして、味噌の主張がない(^ω^；)↵なんだか不完全燃焼(´･ω･`)

今日11:00~23:00

野町駅から3.49km

石川県金沢市もりの里3-233

user_89337703
スープは意外とサラッとしている印象↵しかし、口に含むと味噌の旨味がバシーンときて、スーっと爽やかに通りすぎていく↵本当に不思議で何度もスープを口に入れ↵旨い味噌～ ➡ サラサラっと爽やか？Σ(=°ω°=;ノ)ノ↵でも、限定(ﾉω･､)↵そして、このラーメンには不思議がいっぱい↵まずはコレ、鳥皮せんべい？↵で、ふわふわしたのは鰹節。それにレモン、かいわれ大根↵豚チャーシューではなく、鶏肉のロースト？塩コショウがシッカリ効いていて、アクセント、存在がバッチリ(°∀°)b

今日11:00~14:30,18:00~21:00

野々市駅から683m

石川県野々市市稲荷４丁目８５番地

user_89337703
野菜２５０ｇは圧巻でした↵スープにはマー油がビッシリ↵煮干しはほんのりと薫り↵味噌の主張はそんなに強くはない↵まろやかに纏まったスープ↵麺は太目のもっちりとした食感↵しっかりとスープを持ち上げ、相性が良い↵チャーシュー、メンマは優しい味つけ↵もっと主張があってもイイかな？