東京都の湯葉を使ったメニューBEST30

湯葉と雲丹の鍋、とろける美味しさ。#湯葉

湯葉の鍋も美味しい！ #湯葉

湯葉、雲丹、甘鯛の鍋に、右がさえずり(鯨) #湯葉 #雲丹 #甘鯛 #鍋 #鯨

今月もひろ作へ、この組み合わせも美味しい。

湯葉と鰻の鍋。#湯葉 #鰻

ダシが利いたポン酢のようなジュレと生わさびを和えて食べます。 生湯葉は味が濃い。そして、そぼろが異様に美味い！！ #ディナー #鳥そぼろ

粉皮（フンピ）とは緑豆で作った平たい麺のような物で、ムニュムニュトゥルントゥルンした食感が堪りません。 イカの旨みが全体を支配していますね。 そして、唐辛子と花椒がバリバリに利いてる。 #炒めもの #中華料理

#湯葉

蕎麦の香りが立つ麺に 豆乳鍋の様な風味の汁を纏わせて #蕎麦 #リーマンランチ #久米川 #手繰りや玄治

おでん二皿目に白物で、湯葉とちくわぶとたまごの3品。

ヘルシーに食べれておいしい

湯葉刺し

パクチー好きの方はぜひ♡ #和え物

柔らかい鶏肉に野菜がたっぷり入った炒め物。辛さは全体的にはマイルドなのですが、唐辛子と山椒がそのままの状態でも入っているので、油断するとガリッと噛んでしまって、なかなかの刺激です。

青ねぎと湯葉を蝦油で和えた冷製です。 基本、塩味でさっぱりしている分、蝦油の風味が強く感じられます。 #和え物 #ディナー #中華料理

茄子は切ってあるので食べやすくて肉味噌が凄くあっていた。#米茄子#湯葉

味付けは塩味ベースで胡麻油と何が入っているんだろ？ 薄味だけどしっかりとした旨味があります。 #和え物 #ディナー #中華料理

ゆばはとろっとろでたっぷりの量も嬉しい。紀州梅がまたうまい。。梅だけでも何でこんなに美味しいのか。看板メニューのかしわおろしぶっかけはもちろん素晴らしいけど、梅ゆばがある期間はこっちを選びます。揚げ物乗ってない分軽いから、サイドも色々食べられるしね。

＃おでん ＃湯葉 ＃2018下期 浅草の老舗。 その佇まいとそこで食べるだけで価値がある。おでん種は種類豊富でなんでも旨いが、東京おでんでは珍しい巻き湯葉が絶品。 関東風の出汁を湯葉が吸って旨い！

やっと行けた、やざ和。先ずは湯葉さしから

#春巻 #餃子 #点心

会席コースの一品。 "すずき"の湯葉蒸し、"べっこう"あんかけ。漢字で書くと、暗号文みたいネ(汗) とーってもお上品な味がしました。みりん醤油の味が、たまりません。 #スズキ #餡かけ #湯葉 #銀座 #新橋

#焼きそば #五目焼きそば #あんかけ

表面だけ揚げてあり中はジューシーな湯葉がめいっぱいつまってます。湯葉好きにはたまりません。

トマトソースと温泉卵が絡み合って美味❣️湯葉と海老とモッツァレラチーズの組み合わせは女性は大好きだと思う😆

こんな出し巻き卵初めて食べた。とろとろの湯葉あんかけとしっとりした出し巻き卵が口の中でとろける！

ほんのり甘く上品なお味がします。 ポン酢をつけて戴くのも美味しいですが、 そのまま戴く方が、素材の良さが出て良いです。

モチっとしていて濃厚な大豆の香りがふわっとしてきます。お気に入りです！