東京都の湯葉を使ったメニューBEST30

湯葉と雲丹の鍋、とろける美味しさ。#湯葉

小鍋は、湯葉と雲丹。 #湯葉 #雲丹巻き

湯葉の鍋も美味しい！ #湯葉

ダシが利いたポン酢のようなジュレと生わさびを和えて食べます。 生湯葉は味が濃い。そして、そぼろが異様に美味い！！ #ディナー #鳥そぼろ

今月もひろ作へ、この組み合わせも美味しい。

あてに、雲丹です。美味しい #雲丹巻き

湯葉と鰻の鍋。#湯葉 #鰻

粉皮（フンピ）とは緑豆で作った平たい麺のような物で、ムニュムニュトゥルントゥルンした食感が堪りません。 イカの旨みが全体を支配していますね。 そして、唐辛子と花椒がバリバリに利いてる。 #炒めもの #中華料理

#湯葉

蕎麦の香りが立つ麺に 豆乳鍋の様な風味の汁を纏わせて #蕎麦 #リーマンランチ #久米川 #手繰りや玄治

おでん二皿目に白物で、湯葉とちくわぶとたまごの3品。

京湯葉刺し 大豆の香りがしっかりと、山葵醤油に合う。

豆乳スープが美味い！

ヘルシーに食べれておいしい

湯葉ピザ☺︎ #ピザ

こんなに薄い生地のピザは初めてです。 湯葉を生地にしているのでとてもヘルシーです。 おやつ感覚でいただけるピザです。

湯葉刺し

#和食 #ランチ #そば

茄子は切ってあるので食べやすくて肉味噌が凄くあっていた。#米茄子#湯葉

青ねぎと湯葉を蝦油で和えた冷製です。 基本、塩味でさっぱりしている分、蝦油の風味が強く感じられます。 #和え物 #ディナー #中華料理

味付けは塩味ベースで胡麻油と何が入っているんだろ？ 薄味だけどしっかりとした旨味があります。 #和え物 #ディナー #中華料理

パクチー好きの方はぜひ♡ #和え物

ゆばはとろっとろでたっぷりの量も嬉しい。紀州梅がまたうまい。。梅だけでも何でこんなに美味しいのか。看板メニューのかしわおろしぶっかけはもちろん素晴らしいけど、梅ゆばがある期間はこっちを選びます。揚げ物乗ってない分軽いから、サイドも色々食べられるしね。

柔らかい鶏肉に野菜がたっぷり入った炒め物。辛さは全体的にはマイルドなのですが、唐辛子と山椒がそのままの状態でも入っているので、油断するとガリッと噛んでしまって、なかなかの刺激です。

＃おでん ＃湯葉 ＃2018下期 浅草の老舗。 その佇まいとそこで食べるだけで価値がある。おでん種は種類豊富でなんでも旨いが、東京おでんでは珍しい巻き湯葉が絶品。 関東風の出汁を湯葉が吸って旨い！

やっと行けた、やざ和。先ずは湯葉さしから

お蕎麦が来るまでのつまみにと、3人で、卵焼きとゆばさしと1皿づつ頼んだのですが、美味しすぎて足りませんでした（笑） #和食 #ランチ #ゆば #湯葉

ミシュランビブグルマンのお蕎麦屋さんでとろけるゆば刺しを日本酒でいただきます。 #刺身

#焼きそば #五目焼きそば #あんかけ

#あんかけ #五目焼きそば #焼きそば #ランチ #浅草橋ランチ

#あんかけ #ランチ #ラーメン

#春巻 #餃子 #点心

サクサク、海老がプリプリでいい感じ😋 #春巻 #点心 #価値ある一皿 #香港料理

湯葉のフライ #春巻 #点心

表面だけ揚げてあり中はジューシーな湯葉がめいっぱいつまってます。湯葉好きにはたまりません。

湯葉

#ディナー #銀座グルメ #おでん #湯葉 私が想像していた湯葉とは違ったのが出てきて驚きました！ 上には山葵と雲丹がのっていて贅沢♡ 周りが揚げられていて噛んだ時に中からじゅわ〜っと出汁が出てくるのが最高です！

トマトソースと温泉卵が絡み合って美味❣️湯葉と海老とモッツァレラチーズの組み合わせは女性は大好きだと思う😆

普段は雲丹ですがこの季節は白子で。#虎ノ門横丁

たまらないやつ。#虎ノ門横丁

カリカリに揚げた細切りの湯葉がポイント。 #サラダ

こんな出し巻き卵初めて食べた。とろとろの湯葉あんかけとしっとりした出し巻き卵が口の中でとろける！

モチっとしていて濃厚な大豆の香りがふわっとしてきます。お気に入りです！

年糕（ネンガォー）、湯葉、パクチー、干し海老のシンプルな和え物。 海老の味と香りがベースになっています。 #和え物 #ディナー #中華料理