湯葉を使った人気メニュー30選(13ページ目)

とろとろの湯葉がかけられた和風オムライス‼中はひじきご飯です。あっさりして食べやすいです。

濃厚に見えて意外とあっさりしてた! #五右衛門 #パスタ #たらこ #カルボナーラ #高田馬場

ふわふわ卵のけいらんうどんに生湯葉をトッピングした鍋焼きうどんです。やさしい京風出汁の餡かけが絶品でした❢

◇天ぷらの魅力と居酒屋での楽しみ方：エビの湯葉巻き天ぷら｜新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢 -------------------------------------------------- 目次 1. 天ぷらとは 2. エビの湯葉巻き天ぷらの作り方 3. 揚げたての天ぷらの魅力 4. 美味しい飲み方と料理との相性 5. 和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」 -------------------------------------------------- 1. 天ぷらとは 天ぷらは、日本の伝統的な揚げ物料理で、主に海鮮や野菜を衣を付けて揚げたものです。16世紀にポルトガルから伝わったと言われており、以来日本独自のスタイルに進化しました。天ぷらの特徴は、軽やかでサクサクとした食感と、素材の味を引き立てることにあります。 2. エビの湯葉巻き天ぷらの作り方 □材料 エビ（中サイズ）：10尾 湯葉：10枚 天ぷら粉：100g 水：適量 塩：少々 揚げ油：適量 □調理手順 ・エビの下ごしらえ エビは殻を剥き、背ワタを取り除きます。塩を軽く振り、下味をつけます。 ・湯葉の準備 湯葉は水で柔らかく戻し、エビを包める大きさにカットします。 ・エビを湯葉で巻く 湯葉を広げ、その上にエビを置き、しっかりと巻きます。 ・天ぷら衣の準備 天ぷら粉に水を加え、軽く混ぜて衣を作ります。ダマが残らないように注意しましょう。 ・揚げる フライパンに揚げ油を熱し、湯葉で巻いたエビを衣にくぐらせて、170℃の油で揚げます。きつね色になるまで揚げたら、油を切りましょう。 3. 揚げたての天ぷらの魅力 揚げたての天ぷらは、外側はカリッとした食感で、中はジューシーで素材の旨みが詰まっています。揚げる際には油の温度を適切に保つことが重要で、温度が低すぎるとべちゃっとした仕上がりになり、高すぎると焦げてしまいます。揚げたてをそのまま食べるのも良いですが、天つゆや塩を添えると、さらに風味が引き立ちます。 4. 美味しい飲み方と料理との相性 天ぷらに合う飲み物としては、日本酒やビールが一般的です。特に日本酒は、天ぷらの繊細な味を引き立てるため、冷やして飲むのがおすすめです。また、ビールはその苦味と炭酸が天ぷらの油をさっぱりと流してくれます。料理との相性に関しては、天ぷらは軽やかなので、さっぱりとしたサラダや、味噌汁と合わせると、バランスの良い食事になります。 5. 和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」 和歌山市にある「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」は、創作料理と共に本格的な天ぷらを提供する人気の居酒屋です。エビの湯葉巻き天ぷらのようなオリジナルメニューが楽しめるほか、季節ごとの新鮮な素材を用いた料理が揃っています。居心地の良い空間で、友人や家族と共に美味しい料理とお酒を楽しむことができます。 今回のコラムでは、天ぷらの魅力やエビの湯葉巻き天ぷらの作り方、さらには美味しい飲み方や和歌山市の居酒屋について詳しく解説しました。天ぷらはそのシンプルさゆえに、素材の味を最大限に引き出すことができる料理です。ぜひ、家庭で挑戦してみてください。 https://7-moon.jp/blog/article.html?page=310

こちらもまさかの時価？ 値段不明😂 すべて味は優しめで塩分控えめ系でした😳 #あんかけ #大阪 #大阪上本町 #谷町九丁目 #ディナー #和食

#京都 #鞍馬 #貴船口 #にゅうめん #ゆば

優しいお味。

おばんざいはバイキング。

#肉 #揚げ物

美味いに決まっておる！#虎ノ門横丁

#新線新宿 #新宿 #推しグルメ #絶品グルメ #初夏グルメ#お茶漬け　湯葉が優しい味です。#オクラ　オクラもネバネバで美味しいです。

#豆腐 #東京 #立飛 #ランチ #和食

#東京 #立飛 #泉体育館 #和食 #ランチ

#御殿場 #静岡 #推しグルメ #絶品グルメ#湯葉 美味しいです。湯葉の独特の味

湯葉のおでん。 #おでん屋 #居酒屋 #おでん #湯葉 #大阪 #梅田 ーーーーー ■瓶ビール (＋強制的お通し) ■大根 ■ロールキャベツ ■湯葉 ■わかめ 全ておでんで各一個ずつ順番に食べた。目の前で美味しく作られているのを見ていると、それ以外の単品を頼むことは頭にも浮かばなかった。そしてそのことは「おでんは安い」という思い込みも含んでいたのだが、実はそうでもなかったのだ。 この日は店に入る前にもすでにビール一本と焼酎一合を飲んでいたので、お勘定時の金額の細かい数字は憶えていないが、私が2000円で十分にお釣りが来るな〜と、財布から千円札を2枚出して支払いの準備をしていたら、23xx円ですってレジ担当の人に言われて、慌てて千円札をもう一枚出した、というのが印象に残っていた。 レシートもなく明細は不明だが、元々税別のメニューではあるものの、入口付近に掲示されているメニュー表におでん１つ150円〜ってなっていたので、その辺りのレンジだろうと勝手に思い込んでいた。目の前のおでん鍋は、美味しさの宝庫であると同時にトラップだということだ。 まあ、おでん鍋を中心とした素晴らしいパフォーマンスを、目の前で見られたということで、一応納得しておくが、そういう場所に座ってない人は、コスパが悪いと思うかも知れない。なので、この店に入るときは、カウンターの正面付近に座れそうかどうかチェックすることをお勧めする。

#大阪#寿司#握り寿司#湯葉#生湯葉 #ランチ #ディナー

こんな美味しいおうどん！久しぶりに出会いましたと 思うほど感激した一品です。 たっぷりの餡の上にちょこんとのった生わさびが 湯葉の美味しさを引き立て、 またお出汁がなんともいえないほど美味！ うどんのコシも滑らかさも素晴らしかった。

湯葉が入って舌触りが断然よくなっています♪フワフワでトロトロの出し巻玉子は癖になりそうです。

湯葉が濃厚で美味しかったです。

トマトクリームが湯葉とお豆腐に絡んでまろやかな味わいです。

ｻｯﾊﾟﾘして美味しかったです✩

まったりと大豆の味が舌に残ります。わさびとの相性が抜群です。

手作り豆腐料理専門店「松竹五右衛門」の湯葉丼。少し、変わったメニューの紹介になります。このお店は手作り豆腐が専門のお店です。オススメなのは、ご飯の上にたっぷり乗せられた湯葉と特製の出汁が混ぜていただくと、とてもお腹に優しいメニューです。湯葉好きにはたまりません。豆乳とデザートもついてます。

細めのおうどんに生姜の効いたあん。湯葉タップリで温まりました。

大好きな生湯葉に生うに。その２つを醤油ベースのあんかけがうまくまとめています。湯葉がとろとろで美味しかったです。

しっとり濃厚なチーズ。蜂蜜だけど甘ったるくない。

ピータン好きな人がたまらない1品です。

帆立の風味がたっぷり出ているあんかけ。ぱりぱりお焦げと湯葉もぴったりマッチして良い感じ。飲んだ後のお腹に優しい。

トロットロの湯葉ともずくの相性抜群です。 #もずく酢

自然豊かな水で作った生湯葉の刺身です。　　濃厚な大豆の甘みと　滑らかな舌触りが最高ですね。