春日の鶏肉を使ったメニューBEST30

醤油ラーメン嫌いを克服させてくれる旨さ。このお店は、スープのベースが「烏賊濃厚煮干」か「赤鶏と蛤の淡麗」か選べ。醤油か塩を合わせるスタイル。 #価値ある一皿 #ラーメン #醤油ラーメン #2015年創業 #2010年代創業 https://instagram.com/p/BnNfLZnlcM9/

#ラーメン

あっさりさっぱり。チャーシューは好みではなかったけど、総じて美味しゅうございました。 #ラーメン #ランチ

鶏挽肉丼🐔麺屋 鈴春 鶏挽肉がどっさりの ラーメンの付け合わせ🍚 サッパリとした味付けで 🍜のお供に最適‼️ #丼もの #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #百名店 #おやつ #ライス #スイーツ #ラーメン #そば #文京区 #本郷三丁目 #本郷三丁目グルメ #本郷三丁目ランチ #本郷三丁目ディナー #本郷三丁目のラーメン #麺屋鈴春 #サイドメニュー

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スープですが、これは確かに万人にウケる演出です。ベースは明らかに鶏ガラ感ですが、スッキリしたキレを感じるほどに淡麗な味わい。乾物のエキスもシンプルな割り切りを感じます。煮干主体の甘みではないね。それよりも、きめ細かくまろやかな味わいが、意識を占めます。この麺は、個人的にはいいね〜。個人的には、ギャップが面白かった。まず箸でリフトしてみると、清らかできめ細かい漆喰のような様相。汁を吸い込んでいるのがありありと感じて、食う前からグルテンが、咀嚼時に唾液の分泌で、糖分に変化するくらいのことを予定してしまいます。全体的には、スープも麺も、全体的に明るい味わいがナイス。照明の加減でそう見えているのではなく、本当に蛍光灯のような明るさがあるよ、この味には。そこで、カイワレや三つ葉の薬味は、ステンドグラスのような味の煌めきでしっくり来ます。スープにフレッシュさを移しつつ、麺とは絡んで歯ごたえにアクセントを与える感じ。

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文京区のねむ瑠にて赤鶏と蛤の淡麗チャーシュー麺、そのまま食べられる替え玉をいただきました。 鳥の旨味の効いたスープは優しいけどあと引く美味さでどんどん飲みたくなる。ざく切りの玉ねぎ、三つ葉などがいいアクセントになってます。 適度な食感の麺との相性も良くて瞬殺。 チャーシューも柔らかくてたまりません。 #ラーメン #醤油ラーメン

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立ち食いのお店だけれど、個人的には女性でも入りやすい雰囲気。鶏の天ぷらは、あげたて、ニンニクがきいていて、料理として食べたいレベル。

こくわがた #ランチ

値段はちょっと覚えてないです…。すいません。 でも安くて美味しいうどん屋さんです。 混んでますが立ち食いなので回転は比較的早いです。

すごい、お鍋の8割くらい、鶏肉で埋まってる！野菜はキャベツ、モヤシ、しめじ、えのきだけ。 お出汁は名前のとおりの塩味がちょっと味が付いていたのですが、そこに鶏のお出汁も溶けだして、濃厚に。後でお出汁だけ飲んだらメチャウマでしたよ～。 #鍋 #ちゃんこ鍋 #居酒屋 #水道橋

トッピングの中でも鶏天は特に間違いない！安いしなー🐶💕 #本郷三丁目 #うどん #トッピング

鶏の旨味と適度な歯ごたえ、ごはんが止まらない。 添えられた昆布がまた美味しい。 #ごはん #ランチ #鶏肉 #漬け丼 #丼もの

#うどん

温を、並で。噛んで心地よいコシを纏った饂飩は、温で食べても適度な歯応え。ムチッと、でもダレていない。いい茹で具合。すだちと醤油で、サッパリと。喉越しが気持ち良い。 ■ささみ天は、揚げたて。サクサクッと。油切れも良好。身は厚く、スゥッと千切れる。淡白でもなかなか。 ■いつもは「冷」だが…「温」も堪らん。

チェーン店ですがあなどれないターリー屋。 チキンケバブキーマライス定食なるものがありました。 わかりやすくいえばケバブ丼にキーマカレーをぶっかけて食べるスタイルの男飯です。普段ならご飯少な目で頼むところですが、この日は頭脳労働で糖質を欲していたのが、珍しく普通サイズ（それでも300ｇと多め）で注文。 まずカレーをかけずにケバブ丼から。 ケバブ専門店のケバブとは違い、タンドリーチキンを切ったものにケバブソースがかかっているような感じですが、これはこれで美味しいじゃないですか。 ご飯とケバブの間に敷き詰められたキャベツの千切りも良い感じ。 これだけでも美味しい。 これにキーマカレーをかければ、それはもう完全に足し算の美学。 やっぱりあなどれないチェーンですよ。 #カレー

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久しぶりのライトブルー。いつも小なのに間違えて並にしたら僕には多すぎた。穴子天もとり天もデカすぎて、うどんと一緒だとスクエアに収まらない。ここは東大の運動部の学生が多く、特にアメフトのウォリアーズの選手が多い気がする。きょうも「日大廃部だってな」って話してた。 きょうはかけにしてみたけど、ここのダシと麺はぶっかけで食べた方がおいしいな。 #本郷三丁目#うどん #立ち食いうどん #天ぷら #穴子

久しぶりのライトブルー。いつも小なのに間違えて並にしたら僕には多すぎた。穴子天もとり天もデカすぎて、うどんと一緒だとスクエアに収まらない。ここは東大の運動部の学生が多く、特にアメフトのウォリアーズの選手が多い気がする。きょうも「日大廃部だってな」って話してた。大穴子天は30センチくらいある。 #本郷三丁目#うどん #立ち食いうどん #天ぷら #穴子

久しぶりのライトブルー。いつも小なのに間違えて並にしたら僕には多すぎた。穴子天もとり天もデカすぎて、うどんと一緒だとスクエアに収まらない。ここは東大の運動部の学生が多く、特にアメフトのウォリアーズの選手が多い気がする。きょうも「日大廃部だってな」って話してた。 きょうはかけにしたけど、ここのダシと麺はぶっかけで食べた方がおいしいな。 #本郷三丁目#うどん #立ち食いうどん #天ぷら #穴子

ぶっかけ（大）＋鶏天２ケ🍜トウキョウライトブルーホンゴウスリー 早い・安い・美味いを体現できる 立ち食いうどんの真髄 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #東京 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #百名店 #そば #文京区 #本郷三丁目 #うどん #讃岐うどん #立ち食いうどん #鶏天

スパイスの華やかな香りが鼻に抜けます！チキンはフォークでほぐしたらほろほろ〜とやわらかで美味しいです⭐️美味しく体が温まる一皿でした！

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丼達でリピート率ナンバーワンの甘辛な鶏そぼろ丼。 #丼もの

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#手羽先

ジュラ地方の郷土料理を出してくれる東大前のマプール。スペシャリテは伊達鶏とモリーユ茸のヴァンジョーヌソース。めちゃ美味いよ。 #ジュラ地方

UberEATSで注文 #サーモン

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美味でした！ #カレー

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焼鳥屋さんの作る鶏ラーメン。 #鶏ラーメン