本郷三丁目の鶏肉を使ったメニューBEST30

しっかりとしたチキン味に色々なスパイス。 色々なトッピングもそれぞれに意味が感じられる美味しさ。 ボンディ、エチオピア、共栄堂など、万人受けする神保町のカレーっぽくないカレーですが、人気も納得です。

食べ始めは油分多めに感じたが、トマトやスパイスが良いアクセントになってテンポ良く食べられる。ご飯に入ったクミンとカレーのスパイスのパンチが強い。

今までのスープカレーの概念に属さない独自の世界観。#スープカレー #カレー #チキンカレー

#やきとり

#やきとり

まずチキンカツレツ、これが丹精。 衣も軽やかで油っこさはありません。 そしてカレー、これが最初驚いた。 場所柄、「デリー」や「ラホール」の方向性をイメージしていた（勝手なイメージですねw）のですが、意外にもクローブやカルダモンが前面にでたバランス。 「エチオピア」や「ボルツ」「夢民」などから連なる東京独自のスパイスカレーの系譜を感じさせます。 食後カラダが軽くなる、ステキなカツカレーです。 #カレー

醤油ラーメン嫌いを克服させてくれる旨さ。このお店は、スープのベースが「烏賊濃厚煮干」か「赤鶏と蛤の淡麗」か選べ。醤油か塩を合わせるスタイル。 #価値ある一皿 #ラーメン #醤油ラーメン #2015年創業 #2010年代創業 https://instagram.com/p/BnNfLZnlcM9/

追いパクチー

#うどん　#さぬきうどん　#とり天 #じゃこ天 #頑張れ飲食店 本日の天ぷらのじゃこ天を追加でトッピング この値段でこの味が食べられるならとってもお得

鶏挽肉丼🐔麺屋 鈴春 鶏挽肉がどっさりの ラーメンの付け合わせ🍚 サッパリとした味付けで 🍜のお供に最適‼️ #丼もの #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #百名店 #おやつ #ライス #スイーツ #ラーメン #そば #文京区 #本郷三丁目 #本郷三丁目グルメ #本郷三丁目ランチ #本郷三丁目ディナー #本郷三丁目のラーメン #麺屋鈴春 #サイドメニュー

スープですが、これは確かに万人にウケる演出です。ベースは明らかに鶏ガラ感ですが、スッキリしたキレを感じるほどに淡麗な味わい。乾物のエキスもシンプルな割り切りを感じます。煮干主体の甘みではないね。それよりも、きめ細かくまろやかな味わいが、意識を占めます。この麺は、個人的にはいいね〜。個人的には、ギャップが面白かった。まず箸でリフトしてみると、清らかできめ細かい漆喰のような様相。汁を吸い込んでいるのがありありと感じて、食う前からグルテンが、咀嚼時に唾液の分泌で、糖分に変化するくらいのことを予定してしまいます。全体的には、スープも麺も、全体的に明るい味わいがナイス。照明の加減でそう見えているのではなく、本当に蛍光灯のような明るさがあるよ、この味には。そこで、カイワレや三つ葉の薬味は、ステンドグラスのような味の煌めきでしっくり来ます。スープにフレッシュさを移しつつ、麺とは絡んで歯ごたえにアクセントを与える感じ。

#麺 #ラーメン #赤鶏と蛤の淡麗中華そば具だくさん特製醤油味　 #中華そば #麺　#らーめん　#チャーシュー麺 #チャーシュー

新しくせいはしようとすり店です。今日はサムゲタンを食べてみました。鶏肉の出汁が結構良くって今まで日本で食べたサムゲタンの中で一番美味しかったです。ちょっと漢方材料は少ないな気がするけど、なかなか良かったです。 #サムゲタン #定食 #韓国料理 #鶏肉 #東京 #千代田区 #神保町

#うどん

文京区のねむ瑠にて赤鶏と蛤の淡麗チャーシュー麺、そのまま食べられる替え玉をいただきました。 鳥の旨味の効いたスープは優しいけどあと引く美味さでどんどん飲みたくなる。ざく切りの玉ねぎ、三つ葉などがいいアクセントになってます。 適度な食感の麺との相性も良くて瞬殺。 チャーシューも柔らかくてたまりません。 #ラーメン #醤油ラーメン

(｡´_｀｡)💕安うておいしゅうて、 やっぱり今日も間違いなし。 あ、温玉も乗ってます。 #本郷三丁目 #東京 #ランチ #うどん #立ち食いうどん #ぶっかけうどん #とり天 #ちくわ天

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

松屋でごろごろチキンのバターチキンカレーを。濃厚ながら辛さはマイルドでとても美味しい仕上がり。 #カレー #バターチキンカレー #松屋 #東京 #水道橋

立ち食いのお店だけれど、個人的には女性でも入りやすい雰囲気。鶏の天ぷらは、あげたて、ニンニクがきいていて、料理として食べたいレベル。

しっかりした味付けです。玉子と絡めるとまろやか。最後の〆で2人で分けました。鶏出汁のスープが付いてきました。 こちらも旨し。 #煮込み #煮物 #鶏肉の煮込み #鶏の煮込み

湯島のホンカトリーさんでチキンササミを🍛 ホンカトリーさん印の少し苦味のあるグレーヴィーにスパイスの香りとプニュプニュ食感のササミが絡んでめっちゃ旨い🤩 色とりどりなライスとカレーの相性も最高😍 ファラフェル の存在感もやっぱりステキ🟤❣️ そして4種の卓上調味料🧂 エスニックみの強い調味料達ですが、どれも一振りすれば一気に景色が変わって新しい美味しさに出会えるのもホンカトリーさんの魅力です✨ 店主さんのボヤキ節も相変わらずで美味しく楽しいカレータイムでした＼(^ω^)／ #カレー #ホンカトリー #チキンササミ #湯島 #末広町 #本郷 #ランチ #味変 #オリジナルカレー

#東京 #水道橋 #後楽園 #ランチ#サラダ#セサミチキン#ビュッフェ

値段はちょっと覚えてないです…。すいません。 でも安くて美味しいうどん屋さんです。 混んでますが立ち食いなので回転は比較的早いです。

軽く焼いたササミとわさび。 お酒が進みます。 #鶏肉焼き #鶏ささみ焼き

おにやんまも高くなったよな〜。でもやめられへんな。 #御茶ノ水 #東京 #うどん #ぶっかけうどん #鶏天 #天ぷら #立ち食いうどん

トッピングの中でも鶏天は特に間違いない！安いしなー🐶💕 #本郷三丁目 #うどん #トッピング

すごい、お鍋の8割くらい、鶏肉で埋まってる！野菜はキャベツ、モヤシ、しめじ、えのきだけ。 お出汁は名前のとおりの塩味がちょっと味が付いていたのですが、そこに鶏のお出汁も溶けだして、濃厚に。後でお出汁だけ飲んだらメチャウマでしたよ～。 #鍋 #ちゃんこ鍋 #居酒屋 #水道橋

#東京 #御茶ノ水 #新御茶ノ水 #うどん

鶏の旨味と適度な歯ごたえ、ごはんが止まらない。 添えられた昆布がまた美味しい。 #ごはん #ランチ #鶏肉 #漬け丼 #丼もの

#うどん

温を、並で。噛んで心地よいコシを纏った饂飩は、温で食べても適度な歯応え。ムチッと、でもダレていない。いい茹で具合。すだちと醤油で、サッパリと。喉越しが気持ち良い。 ■ささみ天は、揚げたて。サクサクッと。油切れも良好。身は厚く、スゥッと千切れる。淡白でもなかなか。 ■いつもは「冷」だが…「温」も堪らん。