築地市場の鶏肉を使ったメニューBEST30(9ページ目)

お肉がジューシーで美味しかったです。

ホリデーランチの一品。スープ、前菜、デザート、ドリンクがつきます。おくらと鶏肉をつかったあっさりパスタでした。

#ドリア #東京 #銀座

#ラーメン #ワンタン麺 #中華そば

まず、皿盛りされた「海苔・煮卵・蒸し鶏・蒸しチャーシュー」のトッピングが出てきました。さて肝心の麺です。細麺好きの私には好みの太さ。（＾◇＾） 見た目は、マットな感じ。コシもしっかりしています。言うなれば、「日本蕎麦」に近いものを感じます。スープ。表面に大きく油膜があります。説明書きを見ると、これをレンゲの背で押し混ぜると味がなじむ、ということでやってみました。単純に鶏だしではないですね。蛤や煮干のエキスもある感じ。こちらも言うなれば、日本の冬の定番「鍋料理」の出汁にちかい。様々なエキスが良い加減に出ている味。

百名店なだけあって美味しかった。卵かけごはんを追加して、大盛（無料）にしたけど、余裕で完食。 #東京 #銀座 #つけ麺

蛤・魚節・鶏のスープに味玉トッピング。 #ラーメン

さっぱりした定番メニュー。

歯に突き刺さらんばかりのカリカリの衣をまとったもも肉。その衣をかき分けて進んでいくと、中からジューシーな肉汁とぷりぷりのお肉があらわれます。ハード系のからあげが好きな私にはビンゴのあげ上がりでした！

がっつりと楽しむことのできる鶏のグリル。 口の中で広がっていく鶏肉のジューシーな味わいとソースのさっぱり感がたまりません。

#カレー #盛り合わせ #新橋

地取のジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しめます。 噛めば噛むほど出てくる旨みは絶品です。ネギとの相性も抜群です。

少し変わった相性を持つ一串 無花果と葡萄酒のソースを合わせた少し甘めのある串でモモ肉との相性が絶妙にマッチしているのが面白さを出しています。

見ての通りの馬刺しに鶏刺しです。肉屋と店名でいうくらいですから～流石です!! 食べやすい＆美味しい厚みで、これは多分ななかなか食べられないぃぃ一皿だと思いました。ヘルシーな馬肉と鶏肉で、良質なたんぱく質が摂取できました。1年ぶりの馬刺し～本当に美味しかったです💛

新橋駅地下のウィングに入っている 青森県の郷土料理の居酒屋… 

小ライスではなく、トッピングで天ぷらが・・・それも鶏の天ぷらがのっているのは、とってもお得な気がして注文しちゃいましたが、大正解でした(*^-^*)　野菜の天ぷらはよく食べますが、鶏の天ぷらは意外と出会えないので、ちょっとだけでも食べれて美味しかったです。量も程よく～やはりコスパが良いと思いました!!

鶏モモ肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ソースのコクのある味わいを堪能していけます。

塩もみした春キャベツがどっさり！ 香ばしい鶏ももと絶妙◎

やわらかい鶏もも肉だからこそ、おろしポン酢でさっぱりといただくのが合います。

お粥は美味しいのに 小籠包が肉まんみたいで残念

鶏肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 そのボリュームに満足すること間違いなしです。

鶏肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 フォアグラの旨みをパイの食感と共に楽しめます。

砂肝のコンフィも柔らかく、レバーは臭みもなく↵肉厚のベーコンも入って、好きな半熟状の玉子に↵一人で独占したくなるサラダでした

＃焼き鳥

＃焼き鳥

ブルーベリーのソースが相性抜群！ #パテ #パテ・ド・カンパーニュ #レバーパテ #白レバーパテ #鶏パテ #鶏肉パテ

鶏レバーのしっとりとしながらも濃厚な旨味を存分に楽しめます。 ビスコットのさくっとした食感との相性も抜群です。