馬喰横山の鶏肉を使ったメニューBEST30(6ページ目)

カラッと揚げられた手羽先の食感がたまらなく美味しさを際立たせてます。 ブラックペッパーたっぷりの手羽先はタレとの相性もよく揚げたてが更に美味しい。

こんザンギ！会議が終わって、立ち寄ったのが…酒場 トリビアンです。浅草橋駅から徒歩数分のところにあります。以前の店舗名は芸人酒場 家酔道（かよいみち）でしたが、開業1周年で改名したようです。夜営業が17時からなのですが、10分早く着いちゃって…外観の写真カメラを撮っていたら、店を開けに来た店長のウエディ新剛さんと久々の再会をしたのでした。まずは、酒オール200円という七夕イベントが7月8日まで行われているので、ビール生ビールを頼んじゃいました。ビールが苦手なのに、36℃もあった東京の暑さがそうさせちゃったようです(笑)事前に行くよ！といっていたので、ザンギを頼もうとしたのですが、メニューから選ぶのではなくお任せでザンギを出してもらうことに…まずは美桜鶏の塩ザンギが登場！美桜鶏ですよ！美桜鶏！みおうとりと読みます。付けられているのはゆず胡椒、わさび、ケチャップ(？)ですね。塩ザンギならではのさっぱり感がある中で、むね肉なのにジューシーなんです。ゆず胡椒がスゴく合う！これは美味い！わさびも良かったですよ #唐揚げ #ザンギ #おまかせ

最後に出していただいたのは、美桜鶏の豆板醤ザンギ。塩ザンギをベースに豆板醤を揉み込んだそうです。むね肉ならではの肉質の歯応えを感じるならコレかなぁ。そのままでも美味しいですが、タルタルソースとの相性も良かったですよ。店長は僕を見ながら、ザンギの専門家に出すのって緊張する！って言ってたけど、なんのなんの美味しいですよ。表メニューには書かれていませんが、鶏ピン唐の派生版として、リクエストがあれば出していただけるようです（600円）。ふーみんのザンギブログを見ました！が合い言葉です。ごちそうさまでした！ #唐揚げ #ザンギ #おまかせ

おいしかった～

しっかりとした食感と、鶏肉ならではの旨味をしっかり感じられます。脂で誤魔化すことない肉のおいしさを楽しめます。

白っぽいスープにはうっすらと脂が浮いていて、鶏肉も少し入っていました。食べてみると見た目よりもあっさりとしていて、三つ葉の風味がとても良い。ひとつを二人で食べて満足のいく量でした。

安い！と思ったら、串に刺さっているのは１つでした。分けれないけどいい？って聞かれたのはこういう意味だったのか。ジューシーで美味しいです。

鰹節を混ぜ込んだ衣でからりと揚げてあります。鰹塩でいただきます。上品な唐揚げ。日本人に生まれてよかった！

こちらはおかかを衣にして揚げてるので、女子にとって普通の唐揚げより安心感があります。おかかは衣にしてもいいなんて、ナイスアイデアです！しかも風味が豊かになり、普通の衣より断然美味しい！唐揚げにお塩はよくあるけど、こちらはさすがお出汁のお店！粉鰹が入ったお塩が付いてきます。粉鰹塩をつけるとまた美味しい！お肉もふっくら柔らかでジューシー。こちらも是非是非頂いてみて！

締めにはカレーを注文。 流石に1皿を3人で分け合う。 鶏肉がとろとろに煮込んで味がしっかり出てる。 タイとかインドではなくヨーロッパ風のテイストがワインとかも合う感じ。

#カレー #チキンカレー #東京 #東日本橋 #ランチ

さっぱり食べれておいしい

毎週日曜日に焼き魚を食べに行くお店に突如現れたチキンカレー！ スパイス感は…あまり…ない…けど… 鶏肉たっぷりで美味しくいただけましたとさ。 #カレー #チキンカレー #トマトカレー

古民家を利用したカフェらしい、和風のおそうざいが並ぶランチでした。豆腐と鶏挽き肉というだけでもヘルシーですが、その他のお惣菜も和で統一されていて美味しかったです。

ランチセットにはサラダ、ドリンク付き。ランチドリンクはコーヒー、紅茶、ジュース、ワインが飲み放題。 グルテンフリーのそばパスタはもちもちして美味しい。

夜は鶏料理中心の飲み屋さんのせいか、味付け濃い目の鶏からでご飯がパクパク進んじゃいます。お皿に唐揚げが5～6個盛られてくるのも、嬉しい。鶏からとポテトサラダ、ご飯のハーモニーも楽しめて、いいランチになりました。

肉厚のチキンがパリパリで中はジューシー！鶏好きにはたまらない！

おつまみに最適！

お店自体はあまり流行った感じでもなく、入店時やや不安になりましたが、味は全体的に良かったです。 手羽先の唐揚げは少しスパイシーで、カラッと揚がっていて良かったです。 少し味付けが濃い印象で、ビールが進みます。

初訪で贅沢にスペシャル+パーコー！ 乳化度控えめで、ド乳化好きの僕としてはもう少しパンチが欲しいところ… それでも気軽に立ち寄れるインスパイアなので、仲間同士で是非行ってほしいお店でした！ #ラーメン #二郎系

ジューシーでおいしい

これを食べに来た！ 若鶏をマリネして、ハーブと一緒にオーブンで焼いた豪快なメニュー！ シンプルなんだけど、ローズマリーとか香草の香りと適度なスパイスが効いて美味い！ 男３人で一瞬で食べてしまった！

ジューシーでおいしい

甘辛くて柔らかい

カレーは辛さを選べるようになっていて、デフォルトだとそれほど辛くないです。はたまた、チキンカレーが元々辛さ弱めなのか。ナンは、もふもふとした口当たりでサイズが大きいのですが、カレー1種類でも量は過不足なしでした。

乳化具合と麺のモチモチ感は絶妙。全体的に味と香りが強めで舌が疲れるので、もう少し柔らかいと嬉しい。 #パスタ #ペペロンチーノ

ヒヨコが沢山いると噂の謎解きカフェ〜🐥謎がメインかと思いきや、フードメニューのバターチキンカレーが意外と本格的！謎もご飯も美味しかったです♫ #カレー #チキンカレー #バターチキンカレー #謎解きカフェ #カフェ #ランチ #日本橋 #ヒヨコ

にわとり＆うずら、義理の親子串。#串焼#ジャンポ串

ドーン！とでっかい！にわとり＆うずらのジャンボ串カツ！ ジューシーな鶏肉とうずらのたまごをサンドして、こだわりのラードを使用し高温でカラッと揚げました。 串屋横丁らしいジャンボサイズ、熱々のうちにお召し上がりください。#串焼#ジャンポ串

鰹節問屋運営ならではの出汁、そして甘めのつゆが麺にすっと絡んでのど越しが良い。

カシューナッツがおいしい

日替わり？ランチでいただきました。タラバ蟹、鶏肉、豚肉入りの贅沢なあんかけ焼きそば。あっさりしていて素材ひとつひとつの味がいきてます。