京橋の鶏肉を使ったメニューBEST30(3ページ目)

今日不明

京橋駅から323m

大阪府大阪市都島区片町2-11-22 京橋Roobo 2F・3F

ランチ

今日11:30~15:00,18:00~21:00

京橋駅から870m

大阪府大阪市都島区中野町3-5-13

saichan
出汁だけをいただくと、カレーの存在感はなし。さんま出汁と鶏の旨味、存分に味わえます。二口目は、その出汁にごはんと鴨マサラを乗っけてみます。おぉ、これはスゴイ！何の違和感もなく、出汁とスパイスが合わさっている。まるで最初から、そこにいるかのような自然な組み合わせなのです。これはスゴイなぁ・・・。最初は、ギリギリのところまで、カレーを混ぜずに、出汁だけで楽しんでやろうかと思うくらいに、出汁が美味しかったのです。でも、カレーを混ぜるとその実力は、想像を遥かに超える。看板に「お出汁とスパイス」を謳うだけのことはある。しっとりとした旨味を楽しめるチャーシューは、厚切りで食べごたえもある。マサラと一緒に味わうとなおさら美味しい。 #カレー

ランチ

今日11:30~15:00

京橋駅から771m

saichan
おぉ、かなりいい感じ！後半は、いろんな副菜、ライタ、カレーをかけながら混ぜ合わせて複雑な美味しさ、味の変化を思う存分に楽しみましょう。しっかりと楽しみ、存分にスパイスの旨味を堪能しながら完食させていただきました。適度にワイルドな感じもあって、これは美味しいですよ。さて、ここからいろんな具材や副菜を加えていって、ビリヤニを楽しんでいきましょう。手前の白いのは、ライタと呼ばれる、ヨーグルトのサラダです。これも、ビリヤニにかけて食べると美味しいのです。そして、奥にあるのは、カレー。3種類のから選んだ、日替わりのスパイシーなキーマとなすびのカリーです。先ずは、カレーをそのままいただきましょう。おぉ、結構スパイシー！20辛を選んだからか、結構いい感じの辛さですよ。でも、これならば美味しくいただくことが出来ます(^^)さて、ここから先は、ビリヤニにカレーやライタをかけて、味の変化を楽しんでいきましょう。パラリとした食感のバスマティライスが、どのように変化していくのかが楽しみです。パクチーの香りがいいアクセントになって、本当に美味しいですね。 #カレー