淀屋橋の鶏肉(しょっぱい)を使ったメニューBEST13

13 メニュー

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こちらは、淀屋橋で食べられる鶏肉を使ったメニューのランキングページです。

淀屋橋では、13件の鶏肉を使用したメニューが見つかりました。

13件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

鶏コクらーめん(麺屋ガテン本町淀屋橋店 )

今日不明

淀屋橋駅から523m

大阪府大阪市中央区平野町3-1-9

レビュー一覧(3)

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スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギ水菜を使用。↵ このお店は西心斎橋にある『麺屋ガテン』の2号店にあたり、10月6日にオープンしたお店です。鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分をもたせ、一味のピリ辛感をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのあるまろやかな味わいで、鶏の旨みとコクをよく引き出したクリーミーな仕上がりになっています。麺は太陽製麺を使用し、モチッとしたコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、柔らかく肉の旨みよく味わえとても美味しく頂けます。
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鶏こくラーメン830円をいただきました。とろとろのチャーシュー、クリーミーな鶏白湯スープ、細麺が良い感じ。台湾まぜそばも美味しそうなので、次回に食べてみるかな。 #麺屋ガテンの乱 #本町淀屋橋店 #鶏白湯
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