近鉄日本橋の鴨を使ったメニューBEST30

鴨出汁のつけつゆでいただく、つけ蕎麦。 焼きネギの風味と鴨のジューシーな脂が最高に合いますねー🤤 #大阪 #蕎麦 #鴨つけそば

フードソニック2018 紀州鴨のつくね串はフワッフワ 口の中で旨味が広がります

フードソニック2018 １串で２つの違う部位を楽しめる仕様 絶妙の塩加減でウマイ！

鴨でこんなに柔らかいのを食べるのは初めて！ ワインと醤油の素敵な出逢い❤️ #赤ワイン #煮物 #煮込み

#難波 #雑炊 #〆の一品 #鴨肉

#煮込み#中華 #鴨 #カボチャ

毎日新鮮な鴨を仕入れいるので、 お刺身がいただけます。 臭み、癖なく、美味しいです。

#ランチ #鍋 #鴨鍋 #心斎橋 #肉 #イチオシグルメ ここは文句無しの星5(なんなら7.5) 大阪に行ったとき時間があれば必ず寄る鴨しゃぶができるお店✨ スタッフさんがいつも感じがよく落ち着いてゆっくり出来るので、つい長居しちゃう☺️笑 値段もリーズナブルで、大阪は美味しいし安いし〜いい街〜 治安も悪い場所にないので、デート❤️などにも最適🙆‍♀️ 鴨肉以外は天ぷらとそば巻きと締めのそばがついて @¥3000くらい はー思い出すだけでまた行きたくなる☺️

#うどん #道頓堀

#大阪 #難波 #ランチ#蕎麦#鴨

付けだれの具が少し多かった、ウズラと煮干し。後うどんに乗ってる野菜。うどんの麺は宿院よりもコシがありいい感じ。鴨肉がちょっと少ないような気が？ちょっと期待外れかな？

鴨肉と葱の串焼き、鴨肉のジューシーな焼き加減が良き #難波 #日本酒のお供に #焼鳥 #鴨肉 #串焼き

鴨の旨味と、今井の美味しいお出汁が染み込んだお餅が最高です。途中で山椒を薬味でふりかけると、また違った味わいで、爽やかな味で楽しめます。 #うどん #鴨うどん #かちんうどん

鴨のお出汁が効いた玉子とじそば #そば #うどん #大阪 #難波

#蕎麦ランチ

#うどん #ざるうどん #つけ鴨 #鴨つけ #ランチ #つけ麺

燻製のような食感と芳醇な鴨ロースト。お気に入りです。

《なんば(大阪メトロ)》深夜営業の「塚田けんぢ」プロデュースつけ麺専門店 ロースト肉3種盛り(牛・鴨・豚)￥1,500 (一品) 牛・鴨・豚のロースト3種盛り (卓上調味料) だし塩、グレイビーソース、岩塩、ポン酢 #大阪府 #大阪グルメ #なんば #つけ麺専科夢彩庵三ノ斬り心斎橋店 #夢彩庵 #ラーメン #つけ麺 #特製つけ麺ごはんセット #トリュフ卵かけご飯 #大阪ラーメン #なんばグルメ

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冷そばで、汁は温かいつけそばです。大盛りでも、もっと食べれるのに～！って思った第一印象でしたが、しっかりと詰まっていて、大盛りでちょうどいい量でした。よく見ればもりもりですよね。繊細で、コシもあり、つるっとのど越しもいいです。鴨汁の脂分もよく絡んで、鴨肉も柔らかい。 #ラーメン #汁そば #鴨肉ラーメン #鴨ラーメン

《大阪難波》「ひょうご」地鶏の4ブランドを扱う焼鳥店 焼き鳥おまかせコースプレミアム￥4,800 ・京鴨 クランベリーソース クミン (炭・ダクト) 紀州備長炭 上ダクト (卓上調味料) レモン #大阪府 #大阪グルメ #なんば #野乃鳥なんば堂 #焼き鳥 #播州百日どり #つくね #自家製ガリ #大阪焼き鳥 #なんばグルメ

バターライスにフワッとしたオムレツを被せて豊潤なデミグラスソースをたっぷりかけレアな鴨肉をどっさりトッピング❗ #オムライス #デミグラスソースオムライス #デミグラスソース #鴨肉 #鴨

カレーは辛くなく、鴨肉がごろごろ入っていて、すごくおいしいです。 ネギたっぷりなのがうれしいですね～ お蕎麦は、カレーの中でも香りがわかるぐらい、こだわりのお蕎麦でした。