投稿する

東京都の鴨を使ったメニューBEST30(8ページ目)

3,733 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、東京都で食べられる鴨を使ったメニューのランキングページです。

東京都では、3733件の鴨を使用したメニューが見つかりました。

3733件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

220位 - 鴨南蛮

3.2
鴨南蛮(蕎麦きり みよた)
今日10:00~20:00
表参道駅から171m
東京都港区南青山3-12-12

レビュー一覧(1)

  • miwashimo
    miwashimo

    表参道は青山通り沿いの好立地にある蕎麦屋さん。曜日や時間を問わず営業時間中は10組弱の行列ができている事が多いです。 メニューも豊富でランチ価格1,000円以上のお店が多い中、コスパが良すぎます!! お蕎麦はもちろん、天丼やかき揚げなどの揚げ物もサクッとしていて絶品です。

全てのレビューを見る

223位 - 鴨せいろ

3.2
鴨せいろ(蕎麦屋 山都)
今日12:00~14:30,17:30~22:30
代々木上原駅から269m
東京都渋谷区上原3-1-17 イデールームズ上原 1F

レビュー一覧(1)

  • ayakasato
    ayakasato

    そばが苦手な私がめちゃくちゃ美味しくて感動したお店♪ 鴨せいろ♡また食べたいな♪

全てのレビューを見る

224位 - 二枚鴨せいろ

3.2
二枚鴨せいろ(石挽 いわもと)
今日不明
東陽町駅から413m
東京都江東区東陽３丁目２６-５

レビュー一覧(1)

  • hirotoshinoe
    hirotoshinoe

    ランチはお蕎麦 鴨せいろ 店内にどこ産の蕎麦を使ってるか表示があり、 今日は音息吹産だそうです。 蕎麦は打ちたて茹でたてが一番 水々しくて蕎麦の香りと喉越しが最高 鴨肉も柔らかくて美味しいです。 蕎麦湯は濃い目に調整済みで最後まで美味しかった！ #ランチ #江東区グルメ#蕎麦 #鴨せいろ

全てのレビューを見る

226位 - 鴨わさ

3.2
鴨わさ(蕎楽亭)
ディナー
今日不明
牛込神楽坂駅から335m
東京都新宿区神楽坂３丁目-６

レビュー一覧(1)

  • kojiiwashina
    kojiiwashina

    日本蕎麦屋さんで鶏わさは定番ですが、このお店は鴨わさ。程よく火入れした鴨肉、わさびをのせていただきます。ねっとり鴨肉美味い。

全てのレビューを見る

228位 - 特製 鴨脂と蛤の醤油そば(催事)

3.2
特製 鴨脂と蛤の醤油そば(催事)(SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 （コンジキホトトギス）)
ランチ
ディナー
今日定休日
新宿御苑前駅から220m
東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【SOBA HOUSE 金色不如帰(あべのハルカス催事)】 🏠【永福町 大勝軒】で修行された店主さんが'06年1月に【不如帰】として東京・渋谷区幡ヶ谷にオープンされ '14年10月に【金色不如帰】と屋号を変え、 '18年5月に新宿区・新宿御苑前へ移転されたお店で、 曜日によって屋号・メニュー(ジャンル)が変わる『三毛作』と呼ばれる、 【中華そば 金色 不如帰 覇】(金曜)は鶏・牛・味噌の中華そばを、 【一汁三煮干 不如帰】(木曜)は煮干しを、 そして【金色不如帰】(上記・定休日以外の曜日)では貝出汁として、 独特なスタイルで営業されています。  ＊あべのハルカス催事にて頂きました。  ‪🍜特製 鴨脂と蛤の醤油そば ¥‬1151  ●麺‬ 細め ストレート やや加水高め 自家製麺 ‪●スープ‬ 醤油 蛤 鶏 ‪●トッピング‬ 丁寧に味つけられた低温調理肩ロース ‪スープに爽やかな風味がほんのりと乗る三つ葉 蛤の甘みが引き締まる柚子皮 黄身のコクがスープに円やかさを加える味玉 ゆずとのアクセントの変化が楽しめるネギ 蛤の旨味に潮の風味を与える海苔  🐯レポ ‬ 綺麗な醤油色の澄んだスープは、 ほぼ終盤までは分厚い蛤独特の甘みの乗った旨味が次々と注ぎ込まれてかなりの量を使われているのがバンバン伝わってきます。 全体を引き締めるキレと蛤を押し上げるコクの香ばしいかえしと、 比率として控えめに感じられる動物系と魚介系の陰ながらサポートしている印象を受ける出汁に、 かなり優しいるまろやかさの鴨脂がそっと全体を包み込んで繊細な深みを感じさせる一方で、 塩スープの様なアグレッシブに攻めてくるパンチも顔を覗かせてきます。 細めで自然とスープを拾ってくる麺は、 歯切れの良さと噛む程に広がってくるこだわりの小麦の風味に加え、 スープをじわじわと吸って蛤の旨味を強調させてくる馴染みの良さと麺自体の旨みも重なってくるので、 啜った時の風味の入り方も強くなってきます。 時折、 柚子や三つ葉の風味が味も変化させて幅を広げてくるさりげないアクセントも楽しめます。 ドカンと立体的に飛び込んでくる蛤の旨味が強烈な貝出汁醤油ラーメンを頂きましたっ！

全てのレビューを見る

229位 - 鴨ごはん

3.2
鴨ごはん(MENSHO)
ランチ
今日不明
後楽園駅から61m
東京都文京区音羽 1-17-16 中銀マンシオン1F

レビュー一覧(1)

  • megty
    megty

    おしゃれでユニークな盛り付けの鴨ごはん。卵黄を崩しながら、青海苔と一緒に。後半、柚子とオレンジの果汁を足すと、また違った美味しさを味わえます。 私は一緒にオーダーした冷やしらぁめんのスープを絡めていただきました。旨味倍増で美味しかったです。 #ごはん #ランチ #ラーメン #和食

全てのレビューを見る

231位 - ランチ鴨せいろ

3.2
ランチ鴨せいろ(伍法手打ち蕎麦)
今日定休日
新橋駅から328m
東京都港区新橋4-6-2

レビュー一覧(1)

  • m_utsubo
    m_utsubo

    盛りが多めでうれしい、風味の良い蕎麦。 温かいつゆに入ったたっぷりネギとの相性もいいですね。 鴨は2切のみですが、鴨せいろでこの価格は、ランチ限定のお得さ。

全てのレビューを見る

240位 - 鴨醤油らーめん

3.2
鴨醤油らーめん(鴨だしらーめん　鴨福)
ランチ
ディナー
今日不明
京王八王子駅から416m
東京都八王子市新町1-17

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    八王子の人気店『鴨と軍鶏』が幾ばくかの休業を経て、この度『鴨福』として復活。サバ・ウルメ・宗田節・昆布等の魚介素材の持ち味を鮮やかに引き出しながらも、鴨の滋養味もしっかりと表現。立体感のあるうま味を太平打ち麺が過不足なく受け止める。2018年を代表する多摩エリアの淡麗ラーメンだろう。 #ラーメン #醤油ラーメン

全てのレビューを見る