東京都の馬肉を使ったメニューBEST30

ヒレ、たてがみ、フタエゴ、タン、ハツをオリーブオイルで仕上げてあります。それぞれの違った歯ごたえと馬肉の旨みを楽しめます。

新鮮な馬肉にオイルをたっぷりかけることで更にしっとり食べられる。塩胡椒のシンプルな味付けも◎ #カルパッチョ #馬刺し

カロリーが低い馬肉は女性の味方ですね！臭みも全くなく、とても新鮮で美味しかったです。

なめらかな馬肉。馬肉には甘口醤油とにんにく。今日はこれがNo1。#肉 #馬肉

#タルタル ＃馬刺し

一番下がピエモンテ風の馬肉のタルタルで、台湾産の希少な山胡椒も入っています。その上にはプーリアのブッラティーナチーズ、サマートリュフが乗る贅沢な皿で、周りのソースはヘーゼルナッツソースと15年熟成のバルサミコ酢です。 こんなに旨い馬肉のタルタルは他にはありません！

#煮込み

イタリアンなのに、馬肉にも力を入れているお店。ごく普通の馬肉の刺身しか食べたことがありませんでしたが、盛り合わせには脂っぽい部分なども盛られていて通好みです。

色んな部位を食べられます。 #カルパッチョ #馬肉たたき

もりもりの馬肉ユッケ！柔らかくてうまい！ #ユッケ

sioのスペシャリテ、ビーツと馬肉のタルタル。 #馬肉#タルタル

定期的に食べたくなるこちらのうどん。 今回は特盛にしました。 味噌もしっかりと効いた出汁は変わらず美味い。　天かす、アゲさん、馬肉からそれぞれ旨味が溶け出してこのスープたまりませんな。 ゴワゴワのうどんもクセになる歯応え味で特盛でも全然問題無し♪ 瞬殺で食べ終わりました😄 #冬の味覚 #うどん

脂が甘い^_^ #馬刺し #馬肉 #刺身 #居酒屋　#酒場

甘いお醤油でしょうがをといて、上からかけてパクリ！何これ、めっちゃとろける〜。中央に少し乗ってる馬刺しもすごく美味しかった。 東京オリーブというスパイスも置いてあるので使ってみたら、また違った味になりあっという間に食べてしまいました。ごちそうさまでした！

美味しくて再訪。 朝から馬の大トロ重。 サラダもドレッシングちゃんと美味しい。お味噌汁も。 甘いお醤油に生姜をといてお重にかけていただきます。とろけるー！美味しいー！ 心もお腹も満ち足りました。 店員さん元気で朝から気分良かった。

ボリュームはそれほどだけど嚙みごたえもあって美味しかった😄 #ユッケ

馬肉ユッケ #ユッケ

#すき焼き

馬肉を使ったハンバーグ。中はレアに仕上がってます。肉汁が出るようなジューシーなハンバーグではないですが、あっさりいただけるので女性にお勧めかも。

昼から馬肉が食べられるお店。 ハンバーグは中はほぼレア状態で馬肉の味が楽しめる一品。 #グリル #ハンバーグ #馬肉ハンバーグ #ランチ

水道橋にある仕事馬さんの馬肉ハンバーグ 女性の場合はご飯少なめでデザート付きに変わります #ランチ #ハンバーグ#水道橋#馬肉ハンバーグ #水道橋ランチ

平日のランチメニューのひとつ。 しょうが、にんにく、ゆずの3種類の薬味で味変しながらいただきました。 #ランチ #お肉料理#馬肉

「名物！！」と銘打たれたランチの丼。しっかりと、そして、甘くねっとりと。柔らかく噛み応えある馬の赤身は、淡白ながらも、きちんと馬のお味を楽しめる。タレの味付けはくどくなく、ライスの消費も進む。スライスオニオン&刻みキュウリの、さり気ないアクセント。価格も含めて、良ランチかと。ライス大盛り無料。 ■ミニサイズだと、500円也

#神楽坂 #ディナー #フレンチ #ステーキ ＃馬肉 #タルタルステーキ

「馬肉のタタキ」1,200円+税 馬肉も秋田県三種町産ということで、秋田の牛・豚・鶏・馬を一通り食べたことになる。 しょうが醤油かにんにく醤油で頂く。 しっとり柔らかく仕上げており、噛むほどに馬肉ならではの旨味がじゅわり。

中は少し赤身が残っているくらいなので、外はカリッとして、中はジューシー。馬肉のサッパリ感も残しつつ、唐揚げのコクもあり、絶妙なバランス。 馬肉を揚げてしまおうっていう、発想が斬新！ #馬肉 #唐揚げ #社員食堂 #虎ノ門

つくねというよりハンバーグ。 ツナギは少なく、馬のひき肉を固めて焼いたという感じ。 #つくね #ディナー

この量のタルタルって！！塩胡椒でシンプルな味付けだが、チーズのようなコク。 #タルタル #ドMグルメ

#馬刺しにぎり

いろんな馬肉の部位が食べられます。美味いです #馬肉たたき

『日なた』@三鷹再訪。「馬肉の刺身」は絶品！でした(๑˃̵ᴗ˂̵) #三鷹 #和食 #馬肉の刺身 #馬肉 #中央線

#タルタル

#ユッケ #馬肉ユッケ #荻窪

#馬肉 #ユッケ #お酒がすすむ #阿佐ヶ谷

#馬肉　#生肉　#タルタル　#苺 20191228 #三軒茶屋　#世田谷区　#フレンチ　#ディナー

臭みない♪