馬肉を使った人気メニュー30選

ヒレ、たてがみ、フタエゴ、タン、ハツをオリーブオイルで仕上げてあります。それぞれの違った歯ごたえと馬肉の旨みを楽しめます。

新鮮な馬肉にオイルをたっぷりかけることで更にしっとり食べられる。塩胡椒のシンプルな味付けも◎ #カルパッチョ #馬刺し

カロリーが低い馬肉は女性の味方ですね！臭みも全くなく、とても新鮮で美味しかったです。

なめらかな馬肉。馬肉には甘口醤油とにんにく。今日はこれがNo1。#肉 #馬肉

馬肉の赤身と脂のたたきを軍艦で。 ねっとり濃厚な味わいがうまうまです♪ #寿司 #軍艦巻き #馬肉 #馬肉たたき

#煮込み

#タルタル ＃馬刺し

一番下がピエモンテ風の馬肉のタルタルで、台湾産の希少な山胡椒も入っています。その上にはプーリアのブッラティーナチーズ、サマートリュフが乗る贅沢な皿で、周りのソースはヘーゼルナッツソースと15年熟成のバルサミコ酢です。 こんなに旨い馬肉のタルタルは他にはありません！

もりもりの馬肉ユッケ！柔らかくてうまい！ #ユッケ

馬肉のユッケ＆韓国海苔 卵黄と絡めたユッケを 韓国海苔に巻いていただくと 肉のなめらかな甘みに韓国海苔の ええ塩梅の塩気がマッチ

イタリアンなのに、馬肉にも力を入れているお店。ごく普通の馬肉の刺身しか食べたことがありませんでしたが、盛り合わせには脂っぽい部分なども盛られていて通好みです。

色んな部位を食べられます。 #カルパッチョ #馬肉たたき

馬肉キーマ♪ レバーと血管も入ってるぞ!! #キーマカレー #馬肉 #馬肉キーマ #カレー #テイクアウト

メモ こだわりの馬肉のスパイスカレー レバー苦手だけどレバー感ナシ キーマカレーも美味しい 馬肉のソーセージも秀逸 次はカレー以外を食べに夜に行く #カレー #キーマカレー

#焼肉 #盛り合わせ #馬肉

感覚としては牛丼の馬肉バージョン。めっちゃ旨い!!肉も旨いが味付けが最高にいい。特大タッパーに入ってても食べれそう。それくらいに食が進みます。これは一食の価値ありです。

祇園おかだ！ アラカルトとコースを併せ持つメニュー豊富な割烹。 料理が出てくるタイミングが絶妙で素晴らしい！

ボリュームはそれほどだけど嚙みごたえもあって美味しかった😄 #ユッケ

馬肉ユッケ #ユッケ

#すき焼き

「名物！！」と銘打たれたランチの丼。しっかりと、そして、甘くねっとりと。柔らかく噛み応えある馬の赤身は、淡白ながらも、きちんと馬のお味を楽しめる。タレの味付けはくどくなく、ライスの消費も進む。スライスオニオン&刻みキュウリの、さり気ないアクセント。価格も含めて、良ランチかと。ライス大盛り無料。 ■ミニサイズだと、500円也

#焼肉

鮮度の高さが美味さのポイント(^^) 今まで食べた馬肉の中でＮｏ．１ #馬肉 #馬肉刺身 #盛り合わせ #ディナー #京都 #産直

「馬肉のタタキ」1,200円+税 馬肉も秋田県三種町産ということで、秋田の牛・豚・鶏・馬を一通り食べたことになる。 しょうが醤油かにんにく醤油で頂く。 しっとり柔らかく仕上げており、噛むほどに馬肉ならではの旨味がじゅわり。

信州は馬肉 しっかりとした味

#ランチ　#馬肉　#イタリアン　#鎌倉　#ビストロ　#湘南

#馬刺しにぎり

京都先斗町で抜群のロケーション「CUCINA ITALIANA ＆ BAR SFIDA」 伝統の中にキラリと光る実力派イタリアン！ なんといっても自家製麺のパスタが旨い。 #馬肉 #サラダ

いろんな馬肉の部位が食べられます。美味いです #馬肉たたき

つくねというよりハンバーグ。 ツナギは少なく、馬のひき肉を固めて焼いたという感じ。 #つくね #ディナー

この量のタルタルって！！塩胡椒でシンプルな味付けだが、チーズのようなコク。 #タルタル #ドMグルメ

中は少し赤身が残っているくらいなので、外はカリッとして、中はジューシー。馬肉のサッパリ感も残しつつ、唐揚げのコクもあり、絶妙なバランス。 馬肉を揚げてしまおうっていう、発想が斬新！ #馬肉 #唐揚げ #社員食堂 #虎ノ門

アッサリの赤身をコクの黄味で味わいます。 #ユッケ

焼肉と違って、お肉の繊細な食感や甘味と合わせるには 日本酒がイイですね。 日本馬肉協会監修！『馬肉に合う日本酒』というのをグラスで頂きました。 さらっとした辛口で、確かに肉刺しによく添いますね。 ミネラル由来の旨味と柔らかな酸も、馬肉に含まれる鉄分によく合うそうです。 #日本酒

馬肉のクリームパスタ！ ほのかに塩気が効いたクリームに馬肉は 相性抜群！ #おもてなし #福岡 #花が咲いてます！