北新地の生ハムを使ったメニューBEST30(3ページ目)

ハマる！！ この一皿にハマり、3日後にはお店リピートしてました！ 美味しい馬刺し

彩りや盛り付けはもちろんのこと前菜だけでも満足な新鮮なオリーブやドライトマト、そして生ハムなど、とても優雅な気分になります。 メインのパスタ、リゾット、ピザは好きなだけオーダーできます。これとは別にパンも付くのですがグリッシーニをはじめ種類豊富なパンがどっさり。オリーブオイルにつけて食べます。 ティラミスのデザートに至るまで、さすがリッツ内のレストランだと思うほど素敵な空間の中でおもてなしを受けました。自分へのご褒美にまた行ってみたいお店です。

野菜も沢山のサラダ #イタリアン

ドイツ産燻製生ハムと二種のチーズピザ #ピザ

塩辛過ぎず臭みもなく噛めば噛むほど旨味が出てきます。

塩辛くなく、臭みもなく、めっちゃ美味しいです

ワインとの相性もピッタリな生ハムとパパイヤの一皿。何皿でも食べたくなる一品です。

ごろごろ野菜が沢山入って大きな生ハムののった贅沢さらだのセット☆スープも濃厚でおいしくヘルシーなセットでお気に入りです。

生ハムがめちゃ柔らかくて新鮮でした。 ドレッシングがまた合いました。にんじん、トマト、レタス、サニーレタスなどなどたくさん品目が入っていました。

水ナスも生ハムむ美味しい！ マッチしてるかは、、、？？、

生地の外側はパリパリで卵が挟まれているところはもちもち。たっぷりのツナと塩気のある生ハムか生地とサラダと抜群にマッチ！軽く食べれてしまう一品！

ビールがいろいろあるお店で 生ハムとの相性もいーですねー

テーブルにて、チーズをお好みの量ふりかけてくれます。たっぷり目で(^^♪大きめカットのレタスの歯ごたえがシャキシャキで、ボリューム感もあり、生ハムの塩気とチーズもマッチ。 #生ハム #シーザーサラダ

キノコのコリコリとした食感に生ハムの肉肉しい味わいを楽しめます。

牛肉の生ハムは初めて。普通の生ハムよりも食べやすいかもしれない。これはおすすめ。食べるべきです。

#野菜 #シャキシャキ #チーズ #絶品 #生ハム #美味しかった

#生ハムビーフユッケ #ユッケ #白ワイン #生肉 #生ハム

上にはオリーブとサラミが乗っていて、この量でワンコインで頂けるとは驚き。塩気が結構強めで、ワインが進む一品でした！

カットしたばかりの生ハムは臭みもなく塩辛くもなくどんどんイケちゃいます。

熟成肉の焼肉屋さんやハンバーグ屋さんは行ったことがあったけれど、イタリアンで取り扱いをされてるのは初めてでした。よそでは食べれない熟成肉を食べてみたいということ、生ハムを使ったものをリクエストすると、こちらのプロシュートのサラダをおすすめ頂きました。ちょうどいい塩っ気と熟成された甘みが水菜仕立てのサラダにマッチして、たまにポーチドエッグで濃厚さをプラスして食べるとめっちゃ美味しかったです！

本日のスープ・パンの盛り合わせ付、ボリュームたっぷりのサラダランチです。

お酒がすすむ、ほど良い塩味の生ハムです。

１４ヶ月熟成された生ハム。風味がとてもいい。

癖がなく食べやすくてビールにピッタリ。

注文されてからカットしてくれる生ハムは口どけなめらかで程よい塩加減が美味しい。

てんこ盛りの具が嬉しい。ビールがすすむいい味です。

甘さ控えめのパンケーキに生ハムと新玉ねぎ。トマトや蜜柑もフレッシュで美味しい。女子には嬉しいパンケーキです。

生ハムと揚げパンのシーザーサラダ

■ヴェネチア・ビアンコ(白ワイン) ■プロシュート 一般的に、肉には赤ワイン、魚には白ワインと言われているが、私は特に気にしていない。どちらかと言うと温度の方を気にする。赤ワインより白ワインの方が適正温度は低いらしく、基本的には冷たいワインをクイッといきたい場合は「白」、まったり風味を楽しみたい場合は「赤」を選んでいる。某サイゼリヤではどっちも冷やしているけど。 ヴェネチア・ビアンコは、白ワインの中でも黄金色に近い(ストローイエロー、藁の色)。 プロシュートは定番の生ハムで、安心してワインなどと組み合わせることができる。この店のプロシュートも及第点だろう。 気をつける点としては、基本的にビジネス街にある店なので、週末は使いにくいという点。日曜日が定休日となっており土曜日も早仕舞いする(18:00閉店)。 #カフェ #ワイン推し #プロシュート #生ハム #大阪 #淀屋橋 #なにわ橋