南森町の牛肉を使ったメニューBEST30

重要文化財の大阪市立中央公会堂の中にあります。フワフワのオムライスに柔らかくて厚めの牛肉、デミグラスソースが合います😊 #ランチ #オムライス #煮込み #中之島ランチ

#オムライス#オムレツ#デミグラスソース#デミグラスオムライス#大阪

花びらのようなフォトジェニックな盛り付けでインパクト大！

牛肉はオージービーフながら、2日間じっくり煮込んでいるため、脂身が出汁に溶けて赤身が中心の柔らかいしぐれ煮。口の中でほろほろとした食感が味わえます。 自家製麺は、エッジが効いた讃岐風でコシが強くぐにゅっとした歯ごたえは、さすがうどん屋さんで長年修行した店主の匠な技がいかんなく発揮されています。 特筆すべきは、そのやさしくまろやかな味わいの出汁。鰹といりこを中心に、店主が独自にブレンドしたもので、あくまでも自家製麺を美味しく引き立てつつ、レモンを搾って加えることで、後味もさっぱりしたぶっかけうどんになっています。 #うどん #ぶっかけうどん #肉うどん #ざるうどん

水切りした冷たい自家製大阪うどんに、細切りした紅しょうがを玉ねぎ、インゲンと一緒に直径12cmのお玉で掻き上げた「紅しょうが天」とシャキシャキの水菜が添えられた器の横に、うるめ、鯖、めじかと昆布から摂った上品な出汁にふんだんに煮込まれた牛バラ肉のつけ汁が登場。細かく刻まれた薬味の青ねぎが食欲をそそられます。 昔ながらの大阪うどんは、ツルッとした食感で滑らか、そして柔らかいのでスルスルッとつけ汁と一緒にのど越し良くいただけます。 「紅しょうが天」をつけ汁に浸して味わうと薄くてサクッとしていて、これまたピリッとしたアクセントになって味変の醍醐味が味わえます。 牛バラ肉もこれでもかというくらいボリュームたっぷりで、水菜との相性も抜群！！この夏にぜひ味わっていただきたい、このお店でしか味わえない絶品な一杯でした。 #うどん #つけ麺

1人1皿限定の牛ハラミタタキはどっさり乗って480円。 もはや価格破壊の世界。 甘辛いたれと卵の甘味が混ざってめっちゃ美味～い♪ 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29604060.html #焼き肉 #焼肉 #肉居酒屋 #居酒屋 #天神橋筋 #天神橋筋商店街 #牛ハラミタタキ #ハラミ

柔らかいハラミ。卵黄とタレを絡めて食べるとめちゃ美味いっす😄 #タタキ

ランチタイム限定のカレーのメニューの中で、スペシャルなランクのヘレビフカツカレーは、たっぷりかかったカレールーにカットされたレアに揚がったビフカツがトッピングされています。 衣が見た目よりサクサクで、小ぶりな牛肉はほろほろと柔らかくジューシーな味わいで美味そのもの。ルーは、ドミグラスソースと同じような色合いながら、コクのあるちょっとビターな味が特長。 インデアンカレーのように辛口ではないものの、ビター＆マイルドな味がクセになるまさに風格ある大人の欧風カレーでした。

国産和牛の部位はその時の仕入れによって変わるらしい。 今回は柔らか〜いイチボ。 一緒に食べるとイチボのジューシーな甘みとピーマンの香りそしてパリッとした食感が良き。 #ディナー #大阪 #大阪グルメ #美味しい #青椒肉絲#イチボ

牛肉のたっぷり煮込まれた絶品カレー

牛すじが入っている分、四川風の方より甘みとコクがあって美味しい。追い山椒をすることでより一層味にメリハリと痺れが楽しめる。 . #麻婆豆腐 #美味しい #ディナー #大阪 #大阪グルメ #大阪市グルメ #看板メニュー

カレーが美味しい。 #パン #カレーパン

神居牛430ｇ 上司の誕生日ということもありBirthday仕様にしていただきました(*´罒`*) #ステーキ

ルーのおかわり可。 激辛ビーフと優しいチキンの味のコントラストが抜群。 #カレー #チキンカレー #ビーフカレー

#カレー

おかわりのレギュラー2種は 濃厚なペーストのビーフカレーと 琴子と煮込まれた柔らかな手羽元。  優しい空間とパンチのあるカレー、 ビジネスマンのオアシス的甘辛空間 :  #辛口飯屋森元#天満橋#スパイスカレー #curry#japan#japancurry#スパイスカレー #カレー #チキンカレー #ビーフカレー

お肉がほろほろで柔らかくて美味しかったです。マッシュポテトにソースが絡んで幸せでした。

#牛煮込み #牛肉の煮込み #赤ワイン #赤ワイン煮込み #ディナー #肉

#大阪 #南森町 #ラーメン

目の前に登場したてんこ盛りのカレーは、牛脂でカラッと揚がったビーフカツがサクサクとカットされたっぷりの欧風カレールゥで、これが想像以上に柔らかく芳醇な味わいの松坂牛で、一切れ、一切れが美味！！ カレールゥが美味い！！が普通ですが、ビーフカツがホンマに美味しいカツカレーです。ルゥももちろん長時間煮込んだもので、フルーティーでやさしい中辛ながら、あくまで脇役としていい仕事をしています。 #カツカレー #カレー

#大阪 #南森町#秋の味覚

オリーブ牛もも肉は、表面はしかっりグリルされていて、なかはミディアムレアって感じで柔らかでさっぱりした味わい。 フォンドヴォーのソースで。 人参のピュレ、赤人参・紫人参・白人参など、いろいろな人参が味わえます。

#鶏の唐揚 #ビーフカレー #スパイシーカレー #甘辛カレー 無性にここのカレーが食べたくなってレッツランチ。平日限定のビーフカレーです。ビーフが甘く煮込まれて、ルーはとてもスパイシー。そこへ乗っかるジューシー唐揚！

#カレー #ビーフカレー

日替わりメニューのグルテンフリー欧風ビーフカリー #カレー #ビーフカレー

人気ありすぎの欧風ビーフ。 辛さもジャスト！ カツはハーフで！

柔らかお肉に仄かな燻製の香りがたまりませんな♡ #燻製 #牛肉の燻製 #ソース #スモーク #ステーキ

山椒、唐辛子のじわじわ辛いスパイスカレー。ターメリックライスで、絶妙なバランスのうまさ。 #カレー

天満にある立ち食いでも椅子に座ってでも食べれる焼肉屋さん。 鮮度のいいお肉をリーズナブルな価格で提供されています。 付出のケランチム(韓国茶碗蒸し)を特注の鉄板に入れて作るところから始まる焼肉は焼くのがもったいないほどの鮮度。 炙りレバーなんかは生で食べたいくらい。 だいぶ飲んだので金額はいっちゃいましたけどちょっと飲みなんかでも使えそうなお店。 店員さんもFunnyで1人で行っても楽しめそうです。 https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29209810.html

サーロインという響きがもう美味い。メインはやっぱりお肉だね～。#サーロインステーキ

★牛リブロースのグリルカレー ハンドル付きのプチ鍋で グリルした牛リブロース肉と 夏色全開のカラフルな野菜を添えた見た目にもダイナミズムなステーキカレー。 サイドにはフライドオニオン&ポテト。 粒々食感が楽しい十穀米。 グラスに添えたスライスオニオンの苦味がアクセント。 #カレー #グリル #ステーキ

#ランチ #牛肉豆腐 #ホルモン 名物と銘打つ定食。薄口出汁だけど、しっかりごはんに繋がる。牛肉と豆腐は改めて合うこと再確認。ごはんお味噌汁おかわり無料でお得。

甘味も感じ、脂がのって歯ごたえある中、とろける印象も少し。

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夜は本格居酒屋に変身した「丁子」。 魚に肉に酒酒酒。 けれど締めはやっぱり、出汁が効いた和レーですよ。 #カレー #出汁カレー #ビーフカレー

#大阪 #南森町#絶品グルメ #寿司