永田町の牛肉を使ったメニューBEST30(3ページ目)

見た目の美しいピンクとシロの脂のスジが見事なまでの美しさを表現しています。サッと焼くことで脂を甘み絵から、肉はジューシーな味わいへと仕上げていきます。

豚は食べたけど、しゃぶしゃぶと言ったらこちらも忘れられない！牛しゃぶしゃぶ。それも宮崎の尾崎牛リブロースを追加投入。キメの細かいリブロース、尾崎牛でも一番上質なお肉！！サッとしゃぶしゃぶした尾崎牛、口に入れれば脂の甘みと肉汁の旨味を口いっぱいに残しながら、さっと蕩けていく。タマリマセン！！尾崎牛は必食ですね。

牛肉のジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しめます。 餡のとろっとした味わいのソースとの相性は抜群です。

炭火焼なのかな？少し苦味が気になりました。プリップリのホルモンは、脂が甘くて美味しかったです。味が濃いのでご飯が欲しくなります！笑

アツアツ！美味しい！

牛肉のジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しめます。 野菜のみずみずしい味わいととろみの相性も抜群です。

牛肉のジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しみながらも、 唐辛子のぴりっとした辛みを存分に堪能していけます。

脂がくどくなく、とてもあっさりしている尾崎牛を堪能。 しゃぶしゃぶをしてもアクがほとんど出ないので スープがすんだまま。 少しアクが出てきたら、店員さんが 自然にアクをとってくださっていたのも印象的でした。

牛肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながらも、 スイートコーンをはじめとした野菜の食感を楽しめます。

牛肉のジューシーで肉肉しい味わいを口の中で存分に楽しめます。 野菜との相性も抜群です。

ネギのしゃきしゃきとした食感を楽しめます。 牛肉のジューシーで肉肉しい味わいとさくっとした衣の旨みもたまりません。

5種類のスースからたまねぎソースをチョイス。脂身も少なく食べやすい。もう少したまねぎ感があってもよかったかな。 #ステーキ #たまねぎソース

味は濃いながらもあっさりしたスープ。平打ちでビロビロの平白麺。その上には、やや硬めのカルビと、コラーゲンたっぷりな牛すじの2種類のお肉。大きなチンゲン菜も目を引きます。ややあっさり過ぎるので、セルフサービスコーナーにある、店仕込み高菜と豆板醤をたっぷり入れて、徐々に味変しながらいただきました。

想像以上に大きなお皿で出てきます。 ３人でぎりぎり食べ切れるぐらいです。 スープはとても辛いのですが、豆腐で多少緩和してくれます。

店の一番人気。カレーと牛スジは別盛りなので、カレーだけ、煮込みだけ、合わせて一緒に。三度楽しめる。 フルーティでスパイシーなカレーとムチプルコラーゲンの煮込みの組み合わせの妙。

黒胡椒牛肉炒め。赤くないものを珍しく食べる。うまい。 #炒めもの #牛肉 #黒胡椒

ランチはAttic系列なので数種類ありますがこの日は日替わりの牛ハラミ焼きを注文値段は全て1000円ですサラダ、味噌汁、ミニデザートと共に登場です。盛り方がカフェ風ですがしっかりと味付けされてご飯に合う牛ハラミ！食後のドリンクもついてるのでのんびりと。

静岡産。優しくキレイな色味。

#焼肉

創作的な冷や中専門店のきのこバター醤油はパスタの発想ですか。 冷やした中華麺もコシがあって美味しいですね。 #冷やし中華

角切りにされた牛肉の旨みを噛めば噛むほど出てくる味わいと共に楽しめます。醤油ベースの旨味のあるソースとの相性もたまりません。

ほろっと崩れるほど柔らかくにこまれた牛モモ肉 トマトのフレッシュな味わいとの相性も抜群です。

牛肉の噛めば噛むほど出てくる旨みと野菜の旨みを楽しめます。 オイスターソースのコクもたまりません。

ランチにしては豪華なすき焼きをいただきました。 割り下が上品な味付けで、お肉によく絡んでいました。

デミグラスソースベースでよく煮込まれたビーフがとろけていて、ハヤシライスのようでした。

スパイシーな味付けのビーフ&チキンステーキがご飯の上にどっしり。食べごたえありますが野菜足りないかも。

美しい肉の色合いを楽しみながら、 蒸し上げることで肉の旨みを凝縮しています。

マスタードと唐辛子のコラボ

空芯菜が牛肉と一緒に炒められています。ソースはわりとスパイシーですが、スタミナ料理のような元気がでる味付けになっています。ライスはタイ米で炒め物によく合います。スープは鶏ガラの優しい味がしました。