霞ケ関の牛肉を使ったメニューBEST30

あっぱれな組み合わせ！

本来、そのままでも美味しいお肉をあえてロースト。 火の通った部分と生の部分の両方が１度に味わえるという作戦なんでしょう。 甘めのタレで和えてあり、どんなお酒にも合う。 #ユッケ #ロースト

牛かつと言えばココ！牛肉の臭みがなくあっさりといただけます(*^_^*)特製のタレがすごく合います🌟わさび醤油もさっぱりして良いです💓

新橋のGINZA9の外に面した飲食店の並びの一角にある牛丼店。新橋駅近くにある24時間営業のお店の牛丼に特化した系列店的存在であり、いつなんどきでも、というのが店名の由来らしい。同じく新橋駅近くで60年近く続いていた今はなき、牛めし「げんき」の暖簾分けで、店内はカウンターのみのコンパクトなつくり。メニューは牛めしの他にも何種類か定食類があるものの、オーダーは当然牛めしで。具材は牛肉に玉ねぎ、焼豆腐、糸こんにゃくで、まさにすき焼き風の牛丼で、吉野家などの牛丼とはまた違った味わい。

チェーンには出せない哀愁漂う牛めし。 #牛めし #牛丼 #味噌汁

チェーン店ではない牛めし なんどき屋はGINZA9の路面店。牛めしに入る豆腐も大きく味も染みてて美味い。 #牛丼

ここではスパイシーな本格カレーと セットでそばをいただきたい #蕎麦 #カレー

ペニンシュラ東京内にあるＰｅｔｅｒのＢａｒエリアで食べられるフードメニューの一つです。賄として誕生したというこのメニューは、お肉ゴロゴロ、チーズたっぷりで、小ぶりなお姿とは裏腹に、かなりボリューミー。でも、ホテルメイドのふわふわ厚切りパンに、ホテルらしい欧風カレー＆チーズのコラボがたまらなく美味しいです。絶景というエッセンスも加わって、贅沢なひと時がすごせますよ＾＾ #パン

さっと炙ったサーロインをオンザライス、最高ですね。#牛めし

#割烹 #小料理 #おまかせ #牛丼 #ごはん #丼もの #TKG

#居酒屋 #割烹 #食堂 #牛丼 #ごはん #おまかせ

広島県の神石牛イチボをローストしています 倍の量にしてもらいました #牛肉 #神石牛 #ロースト

銀座魚勝の銘品、弥左エ門いなり。尾崎牛のしぐれ煮を載せたいなりは、絶品ですよ！ #いなり寿司 #いなり

牛肉と青菜のコンビネーションに弱いわたし（笑） 理想的な具沢山な焼きそばは期待通りの美味しさでした。 かた焼きそばとまではいかないけれど、細麺があんとよく絡んで◎。 銀座でこのお値段はまだ許せると言ったところ。 #五目焼きそば #あんかけ焼きそば #肉野菜炒め #焼きそば #炒めもの

硬めの麺の上には、牛肉とチンゲン菜がたっぷり。 麺がオイリーなので、途中からお酢を投入。 卓上の唐辛子はラー油ではなくお酢の中に入っていたので、こちらを加えると辛さは増すのにさっぱりに変化。

美しい肉の色合いを楽しみながら、 さっぱりとした肉の旨みを楽しめます。

品ある幸せな味✨

粉砂糖系の甘いミルクソフトクリームでした。 濃厚な味わいだけど水分多めタイプなので、思ったよりも食べ応えさっぱり。 #ソフトクリーム

牛ホルモンスンドゥブに豚カルビを追加した辛さは3❗

ワインと肉三昧 #ステーキ

シェフのセンスが光るイタリア料理 #ステーキ

個人的に外で食べるカレーのNo.1 どろどろに煮込まれたルーがたまらん！！ #カレー #カレーランチ

#サラリーマン飯 #カレー #マーブル #有楽町ランチ 相変わらず美味しい。

シナモンや八角になどの香辛料が効いたスープが美味しい。フォーもゴロゴロ牛肉もたっぷりです。懐かしいベトナムの味。

ワインと肉三昧 #ステーキ

閉店間際だったので豆腐が貧弱と店主から一言。それでも美味い！#牛めし #牛丼

ご飯が進むハラミ炭火焼ステーキランチ。#ステーキ #牛ハラミステーキ #ランチ #虎ノ門

コースについてたタリアータ✨うまい✨

喫茶店でいただく本格ビーフカレー。 しっかりと牛肉が入っているのも◎ ガルニの丸い人参が可愛いですね。 #カレー #ビーフカレー #喫茶店

ダブル大盛〈数量限定〉（330円） ライス600g、ルー440g #カツカレー #カレー #新橋

ダブル大盛 330円 カレー600g、ルー440g ダブルはかなりのボリューム！それでも最後まで美味しく食べられるカレー！ ＃カレー ＃カレー部 ＃カレーライス ＃カツカレー #西新橋

この日のバル料理のお相手は甲州！通年おいしいですが夏はさらに美味しく感じますね。ヴィネグレットで和えたサラダ。臭みのない白レバームース。薄切りバゲットにたっぷりつけていただきます！イタリアンパセリ、セルフィーユ、ディル、ケッパーなどが清涼感を与えてくれる一品。もちろん途中で甲州をもう1本オーダー！ぐびぐびいけて、どんな料理にもだいたい合うオールマイティなワイン。スパイスとハーブが淡〜く効いた本物のハム。主役である肉がやってきました！レアに焼かれた赤身の美しいこと！ ちなみに「京の肉」とは京都府内の牛肉生産者によって飼育された黒毛和牛であるとのこと。そしてその中からさらに品質を厳選したものだけが名乗れるのだそう。岩塩で食べるだけでも美味しいですがお好みのトッピングもオススメ。粒マスタード、わさび、ゆずこしょう、ガーリックチップ、バジルペーストの5種類。ちなみにそもそもは日本ワインの「塩尻メルロー」とお肉を合わせる予定でしたが、予想外の売り切れで急遽カーニヴォと合わせることに。店内は木目やレンガ、蔦などが使われたオシャレ空間。またワインを堪能しに行きたいなぁ♪

#足利マール牛100%ハンバーグマッシュポテト添え #足利マール牛 #ハンバーグ #ビーフハンバーグ #マッシュポテト #ディナー

店主の気まぐれで時々登場するカレーライス。 たっぷりの牛すじ肉がホロホロにほぐれた旨みのある1皿です。 #カレー #牛スジカレー #ビーフカレー

優しく焼いた和牛のミスジです。とても優しい味です。2切れあるのは、そのままで肉の味を楽しむ用と、塩・醤油・山葵で味に変化をつけて楽しむ用です。 #牛串焼き

メイン。 ＃焼肉　＃新橋　＃ふたご　＃37 ＃肉