八丁堀の牛肉を使ったメニューBEST30(5ページ目)

#しゃぶしゃぶ #食べ放題 #八重洲

牛トロはお肉の香りが強く好き嫌い分かれそうですが、ご飯と脂をしっかり馴染ませて、美味しくいただきました。 #京橋 #牛トロ #ネギトロ #丼 #ランチ

目の前で火を入れてお肉を焼いてくれます。インスタ映えメニューが多いお店でした。 #石焼き #ステーキ

柔らかい卵と牛肉が絶妙なビーフオムライス！！

北海道の十勝「豊西牛」の一頭買いしているため、貴重な部位も楽しめるお肉専門店ですが、あえてモモ肉を。旨みが凝縮されたお肉で、とても柔らかかったです。

柔らくて美味しかったです

米沢牛のカルビを注文すると、お店の方が「野菜も食べなきゃ駄目よ！！」とキャベツの千切りを持ってきてくれました。

牛すじは余分な脂を丁寧に取り除いてから7～8時間じっくり煮込む。醤油ベースの味付け #おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号

牛肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 シャリとの相性を楽しめます。

#パン #築地 #すき焼きパン #惣菜パン

佐賀牛のカルパッチョカルパッチョはよくある一品だと思いますが、なんとこちらは、お肉が昆布締めをしてあるのです。昆布締めで脱水と、程よい昆布の旨味が乗った佐賀牛の旨さ。大葉のソースも少しアクセント。江口農園のパクチーサラダ佐賀県武雄のパクチーだそうで、風味はあるけど、クセが少なく食べやすかったです。黒毛和牛熟成タンから焼いて行きます。佐賀牛は脂が多く熟成に向かないのですが、こちらのタンは熟成21日以上熟成させているとのこと。熟成していても鮮やかなピンク。コチラをお店のおすすめレモン+オニオンピクルスで。熟成タンの濃い旨味と、サラッとレモンの酸味。オニオンの食感も軽やかに、しみじみ美味しい〜。A5等級佐賀牛赤身肉この日はシンシンでしたが、こちらも焼いてパレットの上で調味。コチラは海苔を頂いて、そこにパクチー。ふわっと香る、海苔とパクチー。そこにハラペーニョの辛味と、ピクルスの酸味。シンシンは、赤身ながら脂入りもいいので、しっとり柔らかく甘みがありますね。シンシンの旨さを殺すことなく、風味と味付け。そして一番美味しかったのが、A5等級佐賀牛焼きしゃぶこの日はザブトンを使用。見てください、この色と艶！艶かしく、見てるだけで五感が刺激されるお肉！！コチラを絶妙な火入れのザバイオーネソース仕立ての卵で頂きます！具としてまいたけ、ごぼう、黒トリュフが入ってさらに風味と旨味をプラス。ううう、見てるだけで唾液が止まらない・・・ジュル。しっとり柔らかいザブトン。卵と渡り合って、旨味爆発。そこに香るトリュフ。いつまでも食べていた逸品でした。もちろん？残ったザバイオーネソースはぐいっと飲み干しました笑このあと締めのご飯、デザートまでどれも美味しかったな〜。

ゆっくりと何時間もかけて火入れをした仔牛 この食感は初めて でもちょっと、ぬたっとしているイメージ しっかり焼き上げてある仔牛が好きかなぁ それと量が少ない～

かなりの柔らかさ。

あつあつあらびき肉にチーズの風味がたまらない！！

濃厚デミグラスソースがあらびき肉に絡んでジューシー！

それぞれを別々に食べても美味しかったですが、全部を少しずつ合わせて食べたらすべてがとろけ合って美味しかったです。

オシャンティーカレー。結構ゴロゴロしてて良かった。レアビールあるぜ。夜に更なる期待がもてるな！。#カレー #肉 #ラグビー

久しぶりに月曜日の日替りランチ。 かなりのこま切れ牛肉を、ガーリック風味のタレでいただきます。 まあスタミナ焼ですからね、でもこの程度なら午後の仕事に影響することはないでしょう。 焼売はお味は悪くありませんが、かなりのソフトタイプ。 キャベツにはデフォでマヨネーズがかかってるんですが、問答無用でかけちゃうってのはどうなのかなー。 私は気にしませんけど....。 ごちそうさまでした🙏 #ランチ #定食 #京橋 #宝町

肉が隠れるほどたっぷりのネギを味わいながらも、牛もも肉のピンクの美しい色合いと旨みを楽しめます。

うふ～ん、いい匂いねえ。

コーンビーフをこんなにお洒落に食べたのは初めてでした。 インカのめざめにのっけていただきました。 絶妙な塩加減でとっても美味しかった。

どれもこれも、美味しくて

美味しいワン！でも、漬け物と味噌汁が質素だワン。肉は美味しいのに残念だワン。

牛腩飯（牛バラ飯）、牛バラ肉角煮ご飯という注釈が付きます。牛バラ肉を煮込みご飯にドドドッとかけたものです。口のなかでほどけるバラ肉と味の濃い煮汁とご飯の組み合わせがたまりません

#東京 #推しグルメ #絶品グルメ #ランチ #ガチめし #定食 #サラ活#鯖#コロッケ おろしと焼き魚は合います。コロッケもうまい。 #初夏グルメ

デミグラスソース、ちょっと少ないかな。まぁコレがちょうどいい分量なんやろう。ほおぁぉ～うまい。卵のふわっっとした舌触り、酸味の効いたデミグラスソースに、甘さ控えめのガーリック風味のライスが、卵の味を生かしているな。

Gooならではの〆のごはん。鉄板でじゅうじゅう。おこげたっぷりで美味しい。

牛リブロースをオレガノ等のハーブやチーズと一緒にグリルした一品。酸味の効いたピッツァイオーラソースでさっぱり食べられます。

肉とうにのコラボレーション https://www.instagram.com/keijir/ #生牛肉

2019年１月２２日に10周年を迎えた東京JUJUのレセプション パーティーで提供された一品。 ジューシーで美味しい焼き加減も抜群！ #居酒屋 #茅場町 #東京JUJU #ステーキ