霞ケ関の牛肉を使ったメニューBEST30(4ページ目)

シェラスコはスパイシービーフとソフトシェルシュリンプの２種類を。テーブルでお皿に取り分けてくれます。軟らかくてとても美味しいビーフ。添えられているサルサソースにもよく合います。そして何より、ソフトシェルシュリンプが、殻ごと食べられるから頭の味噌が美味しいのはもちろん、身の方も甘くてものすごく美味しくて。

ランチで鉄板焼き！ 本日はイチボを使用！ 日によって部位は異なる模様。

2018年9月下旬。 僕は風邪にヤラれていた。 僕は風邪を引くとやたらと長引く上に、体調・気力ともに急低下する。 そんな中で決意したのは・・・「今日のランチは肉をガッツリ食う！」 で、入ったのがこのお店だ。 注文したのは牛ハラミのステーキ。 まさにガッツリにはちょうどいい相手だ。 店内は明るくいい雰囲気。 注文してしばし待つと・・・出てきた！ まさに僕が期待していたような見てくれ・・・焼いたハラミが盛りだくさん！！ まずカットされた一切れを口に入れてメシをかきこむ・・・美味し！！ なんか、こうパワーがつく感じｗ ということで、あっという間にもりもり食べて完食。 でも、風邪が治ったのは翌週だったりしたけどねーｗ

牛すじにサルサにワカモレ、そしてタコスという異色の組み合わせながら、バランスが絶妙。食感も楽しめる。 #jma2024 #ハンバーガー

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932とは「くさつ」の意味で草津温泉の宿がプロデュースするレストランでした。 #カレー

柔らかい国産牛リブロースステーキに甘めのおろしだれが、かかっています。 ごはんの量が結構多い。 おいしいけど、普通においしいレベルを超えるわけではない。。。ふつうのおいしさです。

しょうゆ、味噌、塩、白湯から選べるので、今回は、白湯にしました。 鷹の爪が入っていて、白湯の旨味と合っていてとても美味しく頂きました。

有楽町のガード脇の老舗中国料理店です。メディアにもよく取り上げられる有名店でもあります。牛バラ飯、牛バラ肉をじっくり煮込みご飯の上にごろごろっとかけた一品です。スプーンがとまらなくなるほどおいしいです

＃ワイン煮込み

お値段的に少々贅沢な握りですが、1貫で満足するぐらい脂がのっています。

静岡産。優しくキレイな色味。

肉やわらか　濃い味付けだが、美味しかった

仕事に向かうその途中になんどき屋の前を通ったら……おお、やってる！ そして気づけば、牛めしいってた かめちゃぶテイストを後世に伝えるこの脂感 甘味たっぷりなればこそ、七味が引き立つ 標準でツユだくなのも嬉しい 牛肉と玉ねぎを別で煮てあるのが繊細さを感じるところなんだな 豆腐も味が染みてて美味い〜 #新橋 #牛めし #牛丼

お肉が見えない…笑下に引いてあるガーリック風味のクリーミーソースとの相性が抜群！お箸でいただきました♪♪

しっかりと煮込まれたお料理です。全体的に煮込んだお料理が多かったのですが、それもまた和の素材が引き立つのと、身体に優しいお料理を目指す所なのだとか。

グリル野菜を付けて。この火入れ具合を見てください。しっとりと肉汁を含んだハラミは、噛みしめるごとにジューシーな旨味が溢れる。

パリパリチーズの下に見えるのはハンバーグかと思いきや炙りタルタル。これらを全部ザクザクっと潰してガッと混ぜて～それをパリッとしたチーズに乗せてトマト、バジルソースをかけていただきます。レア気味な牛肉の旨味にチーズのコク。赤ワインにぴったりだな～

馬肉の方にしてみました

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サラダといっても肉も食べたい。 #サラダ #焼肉

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ゆったり時間が流れてる不思議な空間で冷たい牛乳珈琲。 #ドリンク

仙台といえばもちろん炭火焼きのこれははずせません。 #焼肉

創作的な冷や中専門店のきのこバター醤油はパスタの発想ですか。 冷やした中華麺もコシがあって美味しいですね。 #冷やし中華

焼き立てカリカリのパンが食べ放題です。 大きなステーキはもちろん、すっごく柔らかくておいしいです！ ソースをパンにつけて食べるので、ついパンをたくさんおかわりしちゃいます。