銀座の牛肉を使ったメニューBEST30(4ページ目)

パンはふんわり、もっちり＆ねっちり、とした感じで、食べると歯にまとわりつくぐらいです。もっちり好きな人にはいいかな。私はこの食感は苦手な方でした。でも、パンの味わいはシンプルで美味しかったです。 パストラミビーフはペッパーがきいていてスパイシー。でも、エッグサラダやチーズのおかげでまろやかになって、ちょうどいいバランスに仕上がっていました。 レタスとコルニッションのシャキッとした食感がアクセントになっていて、またビーフやエッグサラダのちょっと脂っぽいところがこれによって緩和されて、最後まで食べきることができました。おっきいなあ、と思いましたが、レタスが多かったので、見た目よりもボリュームはなかったです。 #パン

歌舞伎座近くのエリアにいつの間にか新店が3店ほど軒を連ねており、そのうちの1店。サンパウなどを運営するグラナダ経営らしく、立ち飲み割烹スタイルのお店。銀座しまだなどをはじめ、最近このスタイルが増えている気がする。料理は500円、700円、900円の基本的には3価格帯にわかれており、なかなか豊富なバリエーションで、一部200円や300円などのメニューもある。牛豆腐は一口サイズながら200円という安さで、本鮪山かけは300円とは思えないクオリティがあって楽しめる。

#京都牛ザブトン #ザブトン #京都牛 #焼肉 #焼き肉 #やきにく #東京 #有楽町 #銀座一丁目 #ディナー #焼肉屋 #サラ活

#はつ #東銀座

ワインと肉三昧 #ステーキ

令和初の食事に奮発しました！！大満足の美味しさでした。#すき焼き #丼もの #ランチ #銀座

ホテルのロビーフロアにあるカフェです。 フードメニューのメインは牛ホホ肉のカレー。 こちらサラダとピクルス付き。 カレーはトマトカレー。 銀座のトマトカレーといえばカンセイを思い出しますが、方向性は近いながら着地点が別。 何しろこちらはしっかり煮込まれた牛ホホ肉がドーンと鎮座しております。 牛肉の旨味とトマトの旨味がシンプルなスパイスづかいで調和していてなかなかの美味しさでした。#カレー

こんなにも美しい牛頬肉を見たことがありません！付け合わせのマッシュポテトも、美味しかったです。サービスもGood⭐︎ #フランス料理 #牛肉 #八重洲 #マッシュポテト

牛の甘さと帆立の甘みが溶け合う、、

バルサミコソースの酸味がお肉の脂を中和してくれるようでサイドの焼き野菜とたっぷりいただきました。 #私のお気に入り #ランチ #カツベ牛#ビストロ #銀座ランチ #カイエット

喫茶店でいただく本格ビーフカレー。 しっかりと牛肉が入っているのも◎ ガルニの丸い人参が可愛いですね。 #カレー #ビーフカレー #喫茶店

ロッシーニ仕立てにしていただきました。美味しかった〜 #フォアグラ

ランチコースのメインは仔牛のバラ肉に北海道産アスパラガスと芽キャベツが添えてありました。控えめに言ってシェフ天才です。

#つけ麺

佐賀牛肉ちらしコース、ランチ5000円です。 八寸、温菜、前冷菜、お食事、デザート、お茶のコースです。 全てのメニューが素晴らしく美味しく、非の打ち所がありません。個室だし、接客も気持ち良く、滞りなく、ゆったりとした時間を過ごせます。 こちらは佐賀牛と雲丹の肉ちらしのお写真です。 佐賀牛と雲丹、他にイクラ、鮑とまるで高級食材の宝石箱のようでした。 お味も本当に美味しくて、幸せになりました。ランチ、オススメです。 赤ワイングラスは1500円から、白ワイングラスは1300円からありました。

レアな火入れが絶妙。 #串焼き

#洋食 #ビーフカツ #カニクリームコロッケ

2004年に世界最大値のビールを提供しているということで、ギネス認定されたブリュッセル店を本店に持つビアカフェ。アジア1号店は虎ノ門にあり、今回オープンの銀座店は三原小路のロケーション。以前は「ガウディの舌」があった場所で、スペインからベルギーに様変わり。当店を手がける菅原氏はベルギービール名誉騎士でもあり、自社醸造ブランドの「リオ・ブリューイング・コー」をはじめとして、40種類のベルギービールがドラフトで楽しめる。のだが、訪れたのはランチタイムであり、ビールはまたの機会に。

とろっとろ #肉　#焼肉　#飛騨牛 #肉刺し

たっぷりデミグラスソースがうれしいビーフカツ。

神田カレー食べ歩き#35. 宮崎県産尾崎牛のてげうめぇカレー。#curry #カレー #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー #サラメシ (@ Marugo 丸の内) ごちそうさまでした(^ ^)

盛り盛りサラダとビーフシチュー ビーフシチューは深めのお皿にたっぷり 中の具は人参、じゃがいも、マッシュルーム、牛肉 何よりインパクト大なのがフランスパン1/2本がでーんと乗っていることヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

パンとライス選べます♪ #ランチ #銀座 #新橋 #コーヒーおかわり自由

ざくろのごまだれうまし。 ネギ満載。 #しゃぶしゃぶ

トスカーナの名物料理であるビステッカ。ビステッカとはいわゆるステーキのことで、最近の肉ブームのためか、ビステッケリアが増えている気がする。立ち飲みの「三ぶん」など、いつの間にか新たにオープンしていた3店の真ん中に位置しており、歌舞伎座近くのロケーションにある。コンパクトな店内を、女性客で殆ど占めていることからも分かるように、いかにも女性受けしそうな落ち着いた雰囲気になっている。

この日のバル料理のお相手は甲州！通年おいしいですが夏はさらに美味しく感じますね。ヴィネグレットで和えたサラダ。臭みのない白レバームース。薄切りバゲットにたっぷりつけていただきます！イタリアンパセリ、セルフィーユ、ディル、ケッパーなどが清涼感を与えてくれる一品。もちろん途中で甲州をもう1本オーダー！ぐびぐびいけて、どんな料理にもだいたい合うオールマイティなワイン。スパイスとハーブが淡〜く効いた本物のハム。主役である肉がやってきました！レアに焼かれた赤身の美しいこと！ ちなみに「京の肉」とは京都府内の牛肉生産者によって飼育された黒毛和牛であるとのこと。そしてその中からさらに品質を厳選したものだけが名乗れるのだそう。岩塩で食べるだけでも美味しいですがお好みのトッピングもオススメ。粒マスタード、わさび、ゆずこしょう、ガーリックチップ、バジルペーストの5種類。ちなみにそもそもは日本ワインの「塩尻メルロー」とお肉を合わせる予定でしたが、予想外の売り切れで急遽カーニヴォと合わせることに。店内は木目やレンガ、蔦などが使われたオシャレ空間。またワインを堪能しに行きたいなぁ♪

優しく焼いた和牛のミスジです。とても優しい味です。2切れあるのは、そのままで肉の味を楽しむ用と、塩・醤油・山葵で味に変化をつけて楽しむ用です。 #牛串焼き

個性的な風味で酒が進む今年一番の牛皿でした。 #新橋

牛カツランチ~~~🎶 セミダブル1.5枚2100円を注文。最近熟成肉が流行っているが、噛みごたえがあるこちらの肉の方が 断然好き😋久しぶりに食べたがとっても美味しかった です😋😋 2025年4月24日 #牛カツ #膳 #絶品グルメ #新橋 #ランチ