東京都の牛肉を使ったメニューBEST30(4ページ目)

よく煮込まれた牛すじがゴロンゴロン入っております。 味は醤油味でコラーゲンがプルンプルン。 #ディナー #牛すじ煮込み #煮込み

自由が丘『BAKE』極上牛乳ソフト(432円)です。 北海道の洋菓子店『きのとや』さんが出しているお店なので、このソフトクリームもきのとやさんのソフトクリーム。 きのとやさんのソフトクリームを初めて物産展で食べたときに、あまりの美味しさに衝撃を受けたと言う思い出のソフトクリームです。 自由が丘のソフトクリームも期待を裏切らない味で絶品でしたー( ´ ω ` ) 生クリームのような濃厚さに、きめ細かい食感でした。 大胆かつ繊細！という言葉がぴったりなソフトクリーム。 400円でこの味&ボリュームは超お得です(^_-) #ソフトクリーム #牛乳

#サンドイッチ #カツサンド

#牛煮込み ＃もつ煮 #煮込み

綺麗にスライスしたナスを甘辛い肉味噌と一緒に炒めています。 これにも辣油がたっぷり使われていますね。 #炒めもの #ディナー #中華料理

curry and rice幸正(東京都・新橋) ☆ビーフカレー バベル 牛テールスープをベースに作られる米風カレーで支持を集める新橋「幸正」。 ミシュランガイド東京2019にも掲載されています。 路地裏の古民家風のお店は通り過ぎてしまいそうなほど控えめな佇まい。 今回は一番人気のビーフを。 バベル(大盛)にすると圧巻の塔が建設されます。 塔の頂点にはワインと醤油で煮込まれたビーフがON。 柔らかくて上品な味、サラサラのカレールーは2色のパラパラとしたライスによく合います。 ディナータイムはカレー注文すると、牛テールスープに自家製ポテト&ピクルスセットもついてきます。 3色のマッシュポテトに色とりどりのピクルスが乗せられたお皿は実に鮮やかです。 #カレー#牛テールスープ#テールスープ#カレーライス#スパイス#ビーフカレー#肉#テール#東京カレー#東京グルメ #ライス #スープ #スパイスカレー

ソースが美味しい！！ #ステーキ #ソース

#ミノ #焼肉

柔らかく程よくサシが入り、まるで上等な牛肉を食べているみたい。 表面は軽く炙ってあるようですが、ほぼ生肉ですね。 タレは醤油ベースで甘辛く、薬味としてニンニクとワサビが付いています。 #ディナー #刺身 #肉刺し #もつ刺し

神戸・但馬牛のハンバーグ

これはブフ・ブルギニョン（牛肉の赤ワイン煮）とニハリ（パキスタン料理の骨付き肉の煮込み）を掛け合せたようなお料理。 ちょっとスパイシーなのが良いですね。 これにはパロータが付きます。 #シチュー #マサラ #牛タン #ディナー

ホロホロになるまでよく煮込んだ牛肉で、食べた感じが、ほんと、コンビーフにそっくり！！ 聞いた話によると、作るのに１０日も掛かったそうですよ。 #ディナー #中華料理 #前菜 #冷菜

レバーも生で食べられるほどの鮮度。 これはもう、炙る程度でいいでしょう。 #ディナー #焼肉 #ホルモン焼き

いつもの”豚の耳の煮こごり”のアレンジ番。 プルプル、コリコリとした食感が堪らないっス！！ そして、旨みが濃厚。 #ディナー #中華料理 #煮こごり

#ラーメン

程よいスパイス感とじっくり煮込まれた具材の甘みが合って美味しかったです。

牛ハラミと牛蒡豆腐ですが、この牛蒡豆腐がまた美味い。#豆腐

よく煮込まれたトリッパと豚の直腸（テッポウ）を使っていて、トマトソースをベースにお味噌で味付けしているそうです。 青唐辛子も入れているので、全体的に適度な辛味がありますね。 #煮込み #もつ煮

大井町駅から３分くらいの角の２階。 宮崎県の幻の牛、尾崎牛のハンバーグ。 赤身肉ですが柔らかくジューシーで美味しかった。

濃厚な味噌味で汁気が無いタイプ。 具は牛のホルモンのみ。噂では牛のミノも入っているという話でしたが、この時は気が付きませんでした。 ホルモンは身が厚くてクニュクニュ。柔らかくて、かなり美味いですよ。 ただ、ホルモンに付いている脂を綺麗に取ってあるのは少し残念かな。 #煮込み #ディナー #もつ煮

Lボーンはパルミジャーノで風味付けされているので、この料理名なんですね。 肉は脂身が美味しく、濃厚な味わい。 #グリル #ディナー

#ランチ#喫茶店

マイベスト煮込み！ 牛もつ、牛すじを大ぶりにカットしてトロトロに煮込んだ逸品！ #煮込み #もつ煮

フジッリは超アルデンテ。硬くて多少芯がありますが、これが実に美味い！！ ソースは牛頬肉たっぷりのラグーソース！！ #パスタ #フジッリ #ディナー

#カルパッチョ

こののお店は魚料理が専門なのですが、お肉も美味しいです。 付け合せのフライドポテトもすごく美味しくて、これだけを頼むひともいるみたいです！

かん水を使わないのにハリのある細麺、スッキリ系の醤油系スープにパクチー、キムチなど。西北辣油などで味変させながらいただきます #夏のひとさら #冷麺 #東京 #水天宮前 #人形町 #ランチ #ディナー#西北拉麺 #拌麺

パティ、モッツレラ、ミモレットチーズがトッピングされたバーガーヒールに生野菜がトッピングされたバーガークラウンをビルトして完成させて食べるグルメバーガーです ハティは慣れ親しんだあの食感ですが下処理がされており独特の臭みがなくチーズ独特の臭いはあまり感じないので食べやすいチーズでした 特製BBQソースは辛みがあるのでバーガーにかけるとスパイシーバーガーに変化しました 盛り付け1 状態0.5 味1 価格1 価値1 評価4.5でした #グルメバーガー#六本木グルメバーガーグランプリ

サラっとしながらもスパイシー＆ハービーなカレー。辛いわけではありませんがじんわりとスパイス感が追いかけてきて、汗が出てくる美味しさです。 牛カツはレアの状態で上品に揚がっています。 大きさもなかなか。ソースをかけても、カレーにつけても美味しいのですが、ほんのちょっとだけソースをつけ、カレーに浸して食べるのが一番おすすめの食べ方。 ソースによる深みも増します。#カレー

超豪華な尾崎牛のコース！ 牛タン、ハラミから始まり各部位を堪能出来ました。 閉めに尾崎牛のカレーが選べるのが嬉しいですね！ #カレー #ビーフカレー #焼肉 #尾崎牛 #コース