東京都の牛タンを使ったメニューBEST30(16ページ目)

お魚以外のお肉ユッケ！ お肉でも珍しい牛タンユッケ♡ 小さく切ってないからからあんまりたれが絡まらなかったけど美味♡ 新しいお店なので頑張ってほしいです！ #ユッケ#牛タン #新宿三丁目 #たまご

つまみに最高♪ 添えられている刻み野菜もいいアクセントに✨ これで650円は安い！

#オムハヤシ #牛タン

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分厚い牛タンは柔らかくて弾力がある。 #練馬 #練馬グルメ #鉄板焼 #牛タン #ガチめし #百名店 #百名店巡り #百名店2022 #ビブグルマン2021

#肉

おろしぽん酢かデミソース選べます。マッシュポテトもついてます。 #ハンバーグ #牛タン #マッシュポテト

ともかく柔らかい牛タン 赤ワインとデミグラスソースでじっくり煮詰めた一品

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タン中は通常上タンと言われてる部分です。 #焼肉 #牛タン

‪#神田カレー食べ歩き #神田カレー部 ・昼練。 ロースカツ牛たん（牛舌）カレー。 #curry #カレー #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #カレーライス #サラメシ #仙臺 (@ 仙臺 in 神田神保町）ごちそうさまでした(^ ^)‬

こちらもレアな焼き加減の一品でした。 柚子こしょうをつけながらいただきます。 適度な厚みがあって歯ごたえもしっかりしてました。 もう少し柔らかくっても良かったかも。 #牛タン #炭火焼き

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ハンバーグがひとつずつ、焼きたてでご飯の上に提供してくれます。1つ目バーグは薬味が塩レモン•紅生姜レモン•青唐辛子があり、お好みで。2つ目バーグはデミグラスソースにどっぷりと。3つ目バーグはお好みで。ご飯はおかわり自由！

「牛たん唐揚げ」500円+税 牛たんを唐揚げで食べたことがないのでオーダー。 ぶつ切りにして柔らかく煮込んだ牛たんをスパイシーな衣で揚げている。 フワサク食感になかなかのスパイシーさが加わり、タンドリーチキンっぽい味わい。 濃いめの味付けでつまみ向き。

「9月限定特別定食 牛たん極焼」2,090円+税 30周年を記念し、2018年4月～2019年2月まで、毎月25日～30日に期間限定メニュー「特別定食」を提供しており、毎月内容が変わる。 通常の牛たんを牛たん極焼にアップグレードし、牛ロースステーキ 和風おろしソース・牛たん極焼4切れ・麦飯・テールスープの構成。 通常の牛たん4切れだと1,650円+税。 麦飯は大盛り無料だが、おかわりは有料なので、大盛りでオーダー。 その他、ドリンクは生ビール300円+税、ソフトドリンク100円+税の特別価格で提供。 通常の牛たんをさらに厚くジューシーに仕上げた極焼は、中心部はほんのり赤く、サクっと柔らかな上質食感。期待通りの美味さなのだが、チェーンの牛たん店の比較で言うと、「青葉」の特上牛たんや「仙台辺見」の極上厚切りたんの方が美味いと思う。 牛ロースステーキは、厳選して仕入れたブラックアンガス牛を使用。 柔らかい肉質と充分な肉の旨味が良好。 醤油ベースのおろしソースはやや濃い目ながら、麦飯をグイグイ食べ進めるには充分。 総合的には非常にお得で良質なセットメニュー。

9/10“牛タンの日”を盛り上げるKINTANの期間限定「スペシャル牛タンセット」1,780円 9/3～9/17にオーダーできるスペシャルランチセット。 30日間熟成KINTAN×2枚・プラチナタンの焼きすきやき×2枚・塩昆布の赤タン×3枚・しゃぶすきカルビ×2枚で合計150gの構成。 おかわり自由なライスor十六穀米・スープ・サラダと日替わりデザート付。 さらに、LINEのお友達登録画面でドリンクも1杯サービス。 4種類の肉の中で最も美味かったのが、名物の30日間熟成KINTAN。 適度な厚みからくる食感と、凝縮したタンの旨味が堪能できる。 塩昆布の赤タンは、既に塩昆布が乗った状態なので、焼きにくいし食べづらい。 初めての人には物珍しく映ると思うが、既に他店の同メニューを知っていると、焼いた後のタンに塩昆布を巻いて仕上げるスタイルの方がいいと思うし、実際食べてみてもピンとこなくて、通常のKINTANネギ塩タンの方を食べたくなる。 プラチナタンの焼きすきやきとしゃぶすきカルビは、最初からタレがビタビタに染みすぎている。 焼いた後につけダレを絡めると、もはや許容できる味の濃さをオーバーしてNG。 プラチナタンの焼きすきやき用卵だれも出番無し。 何も付けない状態でようやく食べられるレベル。 肉質はそれなりに良いので、個人的にはシンプルに肉を味わいたいのに、下味のタレがキツすぎなのが残念。

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巨匠堺正章先生プロデュースの店。 フィレとハラミと冷麺がオススメです！ お肉は沖縄の肉を使っているので、はじめはイメージ狙い？と思っていましたが、脂と赤身のバランスが良し！ ゆっくりとお肉を楽しめました！ #焼肉 #牛タン

牛の味が良い意味でしっかりと感じられるボロネーゼ。もちもちの生パスタも良いです。 #パスタ #ボロネーゼ #牛タン #ミートスパゲティ #フランスパン #ガーリックトースト #バゲット

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牛タンのマルゲリータ お洒落な牛タン料理ですな。 チーズなどが子供達は喜んでました。 私は普通のタン塩がいいかな〜。 #牛タン

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